10.01.2020

Детокс салаты для похудения с рецептами

Очищающие детокс-салаты

Очистить организм можно разными способами, но самый деликатный и легкий способ – это приготовить детокс-салаты. Мы предлагаем вам семь эффективных и очень вкусных рецептов детокс-салатов.

Детокс-салат с черникой

Этой салат оригинален своими вкусовыми качествами – листовой салат оттеняется вкусом черники и миндаля, и все подается под сладким соусом из меда. Такой вкусной детоксикация еще не была. Для его приготовления вам понадобится пучок листового салат, можно любого, мы используем кресс-салат, горсть черники, горсть миндаля и щепотка семян мака (можно заменить на кунжут). Листовой салат промойте и обсушите, нарвите произвольными кусочками, миндаль нашинкуйте пластинками (можно использовать и целый, и размолотый, как вам нравится). В салатник положите листовой салат, миндаль и чернику. Для заправки смешайте по столовой ложке оливкового масла и сока лимона, 1 ч. л. меда. Сверху посыпьте маком или кунжутом.

Овощной детокс-салат с грецким орехом

Овощи – самый лучший помощник в очищении организма. Для салата вам необходимо по стакану брокколи и цветной капусты, 2 свежие моркови, 1 болгарский перец, 1 авокадо, по половинке пучка петрушки и кинзы (можно заменить на базилик), пучок зеленого лука, четверть стакана грецких орехов и горсть кунжута (для мужчин) или льняного семени (для женщин). Овощи промойте и нарежьте на произвольные кусочки, зелень мелко порубите, орехи измельчите. Смешайте все ингредиенты и полейте заправкой. Для заправки смешайте оливковое масло, половину сока лимона, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. натертого имбиря, соль по вкусу, 2 ч. л. меда.

Радужный детокс-салат

Радужным этот салат называется потому, что используемые овощи самых разных цветов. Такой салат не только очищает организм, но повышает настроение. Необходимые продукты – стакана брокколи, по 1 штуке болгарского перца красного, желтого и зеленого, стакан красной капусты, половина стакана грецких орехов. Овощи помойте, обсушите и нарежьте произвольными кусочками, орехи порубите. Соедините все овощи в одном салатнике и полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Детокс-салат «Щетка»

Самый эффективный, по мнению наших читательниц, салат для очищения кишечника. Приготовьте по стакану нашинкованной свежей моркови, сырой свеклы и красной капусты, один огурец, нарезанный кружочками, большую горсть рубленных грецких орехов и пучок укропа. Овощи смешайте в отдельной посуде, полейте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. Готовый салат посыпьте зеленью.

Легкий детокс-салат

Аппетитный и легкий в приготовлении детокс-салат поможет вам наладит работу кишечника и очистить организм. На вашем кухонном столе должен быть стакан нашинкованной белокочанной капусты, одно авокадо, горсть брокколи, один красный болгарский перец, половинка зеленого яблока, семена кунжута и семена льна (по 2 ст. л). Авокадо нарежьте кубиками, яблоко без кожицы соломкой, брокколи и перец кусочками. Овощи смешайте в салатнике, добавьте кунжут и семена льна, полейте оливковым маслом, смешанным с соком половинки лимона, посолите и поперчите по вкусу.

Зеленый детокс-салат с виноградом

Свежесть и сочность зеленых овощей разнообразит сладость винограда. Нужно 2 стакана мелконарезанной брокколи, стакан красного винограда, нарезанного половинками, большая горсть размятого миндаля, 1 штука лука-шалот, нарезанного кружочками. Овощи и миндаль соедините и полейте оливковым маслом с 2-мя ст. л. лимонного сока, посолите и поперчите по вкусу.

Овощной детокс-салат с куриной грудкой

Очень вкусный и аппетитный детокс-салат. Необходима, естественно, куриная грудка, далее две горсти шпината, 1 авокадо, стакан помидорок черри, нарезанных на половинки, горсть редиса, нарезанного кружочками, 2 ст. л. семян льна. Куриную грудку отварите, нарежьте на кусочки, авокадо – кубиками. Овощи соедините, добавьте семена льна, полейте оливковым маслом с 2-мя ст. л. лимонного сока, посолите и поперчите по вкусу.

Салаты с продуктами-афродизиаками помогут вам получить от мужчины “больше, лучше и дольше”.

Зерна граната придадут особенный вкус даже давно знакомым салатам, а некоторые изменят до неузнаваемости.

Оригинальные рецепты фруктовых салатов для настоящих гурманов, которые хотят почувствовать истинный вкус.

Салаты на Новый год 2016 – смотрите самые яркие и оригинальные рецепты салатов, способных украсить самый изысканный праздничный стол.

Топ 5 детокс рецептов для крепкого здоровья и хорошего самочувствия

Мы подготовили для вас топ 5 детокс рецептов-антиоксидантов в домашних условиях для похудения с очищающими, восстанавливающими и омолаживающими свойствами, чтобы вы получали от еды не только удовольствие, но и пользу.

Детокс-напитки и блюда нормализуют функцию печени и метаболизм, улучшают перистальтику кишечника и помогают избавиться от лишнего веса.

Вишневый чиа-пудинг

Семена чиа дают организму омега-3 жирные кислоты. Ненасыщенные кислоты тонизируют сосуды и снижают концентрацию плохого холестерина, подавляют воспаление в печени и кишечнике, помогают при депрессии и хронической усталости.

Вишня – источник аскорбиновой кислоты. Витамин С обладает свойствами антиоксиданта, замедляет старение и подавляет развитие раковых клеток.

Вам понадобится:

семена чиа – стакана;
миндальное молоко или несладкий йогурт – 2,5 чашки;
молотый кардамон – 6–10 г;
ваниль – по вкусу;
подсластитель из листьев стевии – 25–30 г;
свежая или замороженная вишня – 1 чашка.

Смешайте семена чиа со специями, добавьте молоко и стевию. Взбейте в блендере до однородности, перелейте в банку с крышкой или пищевой контейнер и поставьте в холодильник минимум на 3,5 часа.

Заправьте вишней, разрезанной на половинки или крупные дольки. Можно добавить немного кокосовой стружки, тертого черного шоколада или кусочки банана.

Вегетарианские роллы с коричневым рисом

Коричневый рис стимулирует перистальтику кишечника и защищает от запоров. Овощная начинка дает организму клетчатку, витамины С и А. Пищевые волокна абсорбируют токсины и облегчают работу печени, а ретинол и аскорбиновая кислота ускоряют кровообращение, возвращают тонус сосудам и снижают риск раковых заболеваний.

В основу для роллов входит:

коричневый рис – 190 г;
вода – 410–420 мл;
тростниковый сахар – 20–25 г;
рисовый уксус – 45 мл;
листы нори – 4 шт.;
морская соль – 5–6 г.

Для начинки вам понадобится:

свежий или слегка обжаренный болгарский перец – 120–140 г;
сырая морковь – 135–150 г;
огурец – 110 – 120 г.

Промытый рис высыпьте в кипящую воду, размешайте и томите на слабом огне, пока крупа полностью не впитает воду. Сахар с солью и уксусом смешайте в отдельной кастрюле, поставьте на плиту и доведите до однородности.

Остудите, вылейте в теплый рис и тщательно перемешайте продукты деревянной или силиконовой лопаточкой. Настаивайте основу 20–30 минут. Пока рис впитывает соус, нарежьте овощи тонкой соломкой или слайсами.

Обмотайте коврик для суши 2–3 слоями пищевой пленки, положите сверху лист нори. Возьмите немного риса влажными руками и распределите по нори тонким слоем, оставив свободный край шириной в два пальца.

Положите овощи и с помощью коврика сформируйте ролл. Нарежьте его на 5–6 кусков , посыпьте обжаренным кунжутом и подавайте с классическими приправами: васаби, несколькими ломтиками маринованного имбиря и традиционным соевым соусом.

Салат «Детокс-монстр»

Салат из зеленых овощей – источник грубых пищевых волокон и антиоксидантов. Блюдо помогает при запорах и медленном обмене веществ, насыщает тело влагой и ускоряет метаболизм. «Детокс-монстр» при регулярном употреблении нормализует гормональный фон, уменьшает нагрузку на печень и очищает кожу от акне и угрей.

Вам понадобится:

пекинская капуста – часть;
отварная брокколи – 100–150 г;
фисташки – 20–30 г;
лимонный сок – 25–35 мл;
листья сельдерея – 80–90 г;
половина авокадо;
огурец – 180–200 г;
льняное или оливковое масло – 25–30 мл.

Читать еще: Чем полезен массаж спины, массаж мышц спины в домашних условиях, техника массажа спины с видео

Снимите кожуру с авокадо, положите мякоть в блендер вместе с лимонным соком и оливковым маслом, доведите до однородности. Овощи нарежьте тонкой соломкой или слайсами, заправьте пастой из авокадо, посыпьте фисташками, солью и перцем. Смешайте и подавайте с отварным мясом или кашей.

Чай «Дегустация»

Детокс-чай содержит противовоспалительные компоненты, витамин С и капсаицин – натуральный антисептик. Напиток нормализует кровообращение и пищеварение, укрепляет иммунитет, снижает концентрацию плохого холестерина, защищает от метеоризма, тошноты и вздутия, а также подавляет развитие злокачественных опухолей.

Вам понадобится:

• свежий имбирь – 50–60 г;
• кайенский перец – 15–25 г;
• куркума – 6–10 г;
• корица – палочки;
• лимонный сок – по вкусу.

Смешайте имбирь с кайенским перцем, куркумой и корицей, залейте холодной водой. Варите чай 10–15 минут, слегка остудите и процедите. Лимонный сок добавляйте в напиток непосредственно перед употреблением. Если чай получится слишком острым и жгучим, разбавьте его горячей водой.

Овощной смузи

Смузи – источник клетчатки, витамина С и ликопина. Вещество относится к группе антиоксидантов с противовоспалительными свойствами. Овощной коктейль запускает перистальтику кишечника и ускоряет обменные процессы, убирает воспаление в печени и пищеварительном тракте, помогает при астме, повышенном холестерине и плохом аппетите.

Вам понадобится:

помидор – 1 стакан;
морковь – 1,5 стакана;
сладкий перец – 2 стакана;
чеснок – 10–15 г;
сельдерей – 1,5–2 стакана;
шпинат – 1 стакан;
вода – 350–450 мл.

Очистите морковь и чеснок от кожуры, выньте из перца сердцевину. Нарежьте все продукты крупными кубиками или дольками, смешайте в блендере и добавьте воду. Взбивайте, пока смузи не станет однородным. Перед подачей можно посолить напиток, добавить щепотку душистого или черного перца и веточку петрушки или укропа.

Детокс-рецепты предназначены для ежедневного употребления, поэтому не будут работать, если вы решите применять их курсами. Просто добавьте очищающие напитки и блюда в ваш привычный рацион, и они улучшат метаболизм и работу пищеварительных органов, укрепят сердечно-сосудистую систему и снизят концентрацию холестерина в крови.

А если вы откажетесь от вредного фаст-фуда в пользу детокс-рецептов, то даже сможете похудеть на несколько килограммов.

Простые салаты для похудения

В этом материале мы составили подборку самых вкусных салатов для похудения и очистки организма – они содержат малое количество калорий, подходят для диетического питания и дают долговременное чувство насыщения. Отличный вариант даже для самого позднего ужина! Сохраняйте себе рецепты и худейте вкусно.

Чем заправлять диетические салаты?

При соблюдении диеты желательно исключить майонез – он не только калориен, но и совершенно не полезен для здоровья. Зачастую этот продукт содержит массу ароматизаторов, эмульгаторов и других Е-добавок. А его энергетическая ценность достигает 700 калорий на 100 грамм!

Но чем заменить этот привычный для салатов ингредиент? Для вас мы составили небольшую подборку рецептов заправок овощных салатов для похудения. И они нисколько не уступают магазинному майонезу.

Ингредиенты для заправок

Заправка на основе йогурта. Возьмите пучок петрушки или укропа, 1 стакан натурального густого йогурта (греческого), 2 ч.л. горчицы и щепотку соли. Зелень мелко нарежьте. Соедините все ингредиенты из рецепта в блендере, хорошо взбейте. Йогурт можно также заменить сметаной.
ПП-майонез. Что нужно: 30 мл оливкового масла, желток 2-х яиц, 1 ст.л. сока из лимона, 1 ч.л. горчицы, 200 г мягкого творога в брикете (желательно брать 1% жирности), щепотка соли. Соединяем желтки, соль и горчицу, пробиваем массу блендером. Добавляем в емкость творог и снова взбиваем. Продолжая пробивать ингредиенты блендером, начинайте вливать масло – понемногу и тонкой струйкой. Затем добавьте сок лимона и взбивайте массу до светлого цвета.
Яблочный майонез. Вам понадобится: 200 г пюре из яблок (покупного или домашнего из запеченных яблок), 2 ст.л. растительного масла, по 1 ч.л. горчицы, лимонного сока и натурального меда, специи по вкусу. Начинаем взбивать пюре из яблок, понемногу вливая масло. Продолжайте взбивание еще 2-3 минуты – масса должна посветлеть. Добавьте в блендер оставшиеся ингредиенты и взбивайте до однородной консистенции.

Также вы можете заправлять салаты из овощей любыми маслами – от растительного до льняного, оливкового и так далее. Важно лишь не переборщить с количеством, так как в масле полно жирных кислот и калорий.

Интересно! Салаты, в которых есть овощи – это не просто диетическое блюдо. Овощи содержат большое количество клетчатки, которая впитывает в себя все продукты распада и очищает организм. Но для того, чтобы клетчатка сохранялась, нужно использовать свежие овощи без термической обработки (максимум пробланшировать 1-2 минуты).

Легкий овощной салат

Ингредиенты:

белокочанная капуста – ½ части;
огурец – 2 шт.;
яблоко – 1 шт.;
пп-майонез – 1 ст.л.;
нежирная сметана – 1 ст.л.
сок из лимона – 20 мл;
банка консервированной кукурузы;
пучок зелени;
специи по вкусу.

Приготовление:

Капусту необходимо мелко нашинковать, огурцы и мякоть яблока нарезать тонкой соломкой. Мелко нарежьте зелень и сцедите с кукурузы жидкость. Все компоненты смешайте в глубокой емкости, добавьте специи и сбрызните овощи лимонным соком. Затем заправьте салат майонезом, смешанным со сметаной.

Салат с капустой брокколи

Вам понадобится:

капуста брокколи – 0,5 кг;
оливки без косточек – 150 г;
болгарский перец – 1 шт.;
уксус яблочный – 2 ст.л.;
масло оливы – 2 ст.л.

Приготовление:

Брокколи разберите на соцветия, проварите в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты. Затем слейте жидкость и залейте брокколи холодной водой (чтобы сохранить ярко-зеленый цвет). В это время нашинкуйте перец соломкой, подготовьте оливки. Все ингредиенты добавьте в миску для салата. Для заправки соедините оливковое масло, уксус и щепотку соли. Такой салат – отличный вариант для легкого ужина, так как содержит только 63 ккал.

Очищающий салат «Метелка»

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 100 г;
капуста морская – 100 г;
свекла – 1 шт.;
морковь – 1 шт. небольшого размера;
яблоко – 1 шт.;
чернослив – 6-7 шт.;
для заправки – сок лимона и растительное масло.

Приготовление:

Приготовление простейшее! Очистите овощи и нашинкуйте все ингредиенты соломкой. Чернослив можно нарезать на кубики. Смешайте компоненты в салатнице, сбрызните соком лимона и добавьте немного растительного масла. Такой салат действительно «выметает» из организма все шлаки и токсины, а также нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Если вы будете кушать это вкусное блюдо на ужин в течение недели, то сможете похудеть на 2-3 кг!

Капустный салат с авокадо

Что нужно:

капуста – 150 г;
яблоко (желательно зеленое) – 1 шт.;
спелое авокадо – ½ часть;
для заправки – масло оливы, сок лимона и специи.

Приготовление:

Капусту нашинкуйте и чуть «прожмите» руками – чтобы появился сок. Яблоко и мякоть авокадо нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к ним пару капель сока лимона. Соедините ингредиенты, добавьте соль/перец и немного масла.

Рецепт с сельдереем и яблоком

Ингредиенты:

стебли сельдерея – 300 г;
яблоко – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
орехи грецкие – 30 г;
для заправки – яблочный майонез или сметана.

Читать еще: Остеохондроз поясничного отдела позвоночника симптомы и лечение уколы

Приготовление:

Сельдерей отправьте в кипящую воду и проварите в течение 1-2 минут. Немного остудите его и нарежьте кружочками. Морковь очистите и измельчите на крупной терке. Яблоки отделите от кожуры и нарежьте на кусочки среднего размера. Орехи нужно растолочь в крошку или мелко нарезать. Все ингредиенты соедините, добавьте по вкусу соль и заправьте майонезом или сметаной.

Салат с помидорами и брынзой

Что нужно:

помидоры – 2 шт.;
огурцы – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
брынза – 100 г;
листья салата – 4-5 шт.;
оливковое масло и специи по вкусу.

Приготовление:

Помидоры, огурцы и перец нарезаем на небольшие кубики. Брынзу также режем кубиками – но чуть большего размера. Лук шинкуем на полукольца. Все овощи и сыр смешиваем, заправляем специями и маслом. Выкладываем блюдо на листья салата.

Можно добавить оливки (маслины)

Салат из курицы и свежих овощей

Ингредиенты:

отваренное куриное филе – 300 г;
огурец свежий – 2 шт.;
горошек консервированный – 150 г;
пучок укропа;
для заправки – специи, кефир/сметана/пп-майонез.

Приготовление:

Куриное филе и огурец шинкуем кубиками среднего размера. Добавляем к ним мелко нарезанную зелень и горошек. Соединяем со специями и заправкой по вкусу.

Салаты для похудения в нашей подборке просты в приготовлении и состоят из доступных ингредиентов. А пошаговые рецепты с фото еще больше упрощают процесс готовки! Такие салаты позволят худеть без чувства голода, а также насыщать организм огромным количеством витаминов и полезных микроэлементов.

А какие салаты для похудения готовите Вы?

Детокс-диета: меню и рецепты

Ранее мы уже говорили о детокс-диете: об основных принципах и правилах. Теперь пришла пора поговорить о меню детокс, рецептах блюд и коктейлей.

Меню для 3-х дней детокс

Данная программа рассчитана на то, чтобы настроить организм на переход к правильному питанию, для очистки организма от шлаков. Также она будет прекрасной экспресс-диетой перед важным событием.

Существует несколько вариантов меню детокс на 3 дня. Выбирайте под себя:

Завтрак: Детокс-коктейль и через 30-40 минут смузи.

Детокс-коктейль: в блендер необходимо отправить свежевыжатый сок 2-х яблок, сок ½ лимона, мелко натертый имбирь (небольшой корешок) и пучок шпината. Полученную массу необходимо взбивать около 2 минут, после чего употребить.

Детокс-смузи: возьмите 2 средних банана, 0,5 кило свежего нарезанного ананаса, 1,5 кружки малины (в идеале – замороженной), одно яблоко и хорошенько взбейте в блендере. Если смузи получается слишком густой, можно его немного разбавить простой питьевой водой. Последний штрих — 2 средние кружки шпината. Еще раз все перемешиваем.

Обед: овощной супчик и салатик.

Овощной супчик (на 1,5 литра воды):

1 пучок свежего укропа;
30 гр. консервированного зеленого горошка;
50 гр. сырой моркови;
100 гр. кабачка;
Половинка лука;
50 гр. стебля сельдерея;
200 гр. цветной капусты;
1 ст.л. растительного масла;
Соль, перец по вкусу.

В кипящую подсоленную воду на 5 минут опускаем разделенные соцветия цветной капусты и нарезанный кубиком кабачок, причем, кожу с него НЕ снимаем.

Пока варятся капуста и кабачок, необходимо обжарить лук, морковь, нарезанную кружочками, и сельдерей.

Пассированные овощи отправляем в суп. Пусть он покипит еще минут 5. Не забудьте подсолить и поперчить супчик.

Теперь добавляем горошек и укропчик, варим еще 2 минуты и выключаем огонь.

Для сохранения вкусовых качеств рекомендуется варить суп на один раз.

300 гр. белокочанной капусты;
350 гр. краснокочанной капусты;
1 средняя морковь;
Половинка репчатого лука;
2 ст.л. лимонного сока;
1 ст.л. оливкового масла;
2 ст.л. тахини;
Половина столовой ложки меда;
60 мл воды;
2 ст.л. кунжута;
По вкусу соль.

Нашинкованную белокочанную и краснокочанную капусту, натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук перемешать в глубокой миске.

Все остальные ингредиенты, кроме кунжута, необходимо хорошенько вымешать до состояния пасты, добавляя воду маленькими порциями. Соус на время отставьте в сторону.

Теперь пришла очередь кунжута: обжарьте его на горячей скороде. «Прыгающие» семена – признак готовности.

Пора подавать салат: полейте овощи соусом и сверху посыпьте кунжутом.

Ужин: смузи и ромашковый чай.

1 авокадо;
1 свежий огурец;
1,5 кружки помидоров черри;
2 кружки шпината;
1 ст.л. сока лайма или лимона;
Вода;
Соль во вкусу.

Ингредиенты отправляем в блендер. По необходимости немного разбавляем водой. В результате консистенция должна напоминать суп-пюре.

Данное меню является приблизительным. Продукты можно менять местами, включать другие овощи либо вовсе отказаться от чего-то нелюбимого. Утрешние и вечерние смузи разрешается взаимнозаменять.

Кроме того, вы можете выбрать и другие рецепты, которые будут предлагаться ниже.

Меню детокс на 7 дней

Основной упор на увеличение работы желудочно-кишечного тракта.

Понедельник питьевой день. Пейте чистую воду, свежевыжатые соки, кроме апельсинового, травяные и зеленные чаи. Отличным вариантом станет имбирный чай.

Вторник побалует вас фруктами. Главное правило – большое содержание клетчатки. Это хурма, гуава, банан, яблоко, груша, сушеные чернослив, персик и инжир.

Среда добавляет сырые овощи. Это может быть салат, любая зелень, фенхель.

В четверг набираемся сил при помощи риса и вареных/пропаренных моркови, цветной капусты и топинамбура.

В субботу прибавляем каши и йогурты (обезжиренные, естественно). Каши можно кушать любые, но варить необходимо на воде. Старайтесь не добавлять соль и сахар.

В воскресенье плюс рыба нежирных сортов (треска, лещ, щука, камбала, путассу, хек).

Имбирный детокс чай на 1,5 л кипятка:

Порошок имбиря (3 ст.л.) либо тщательно измельченный корень;
Размельченная мята (2 ст.л.);
Мед (2 ст.л.);
Черный молотый перец (1 ч.л.);
Сок лимона (4 ч.л.).

В кипятке 15-20 минут проварить имбирь и мяту. После чаю необходимо остыть до комнатной температуры. Теперь необходимо добавить мед, лимонный сок и перец. Наилучшие качества чай проявляет в том случае, если его употреблять теплым.

Итак, меню вы получили. Теперь еще немного рецептов детокс-диеты.

Детокс рецепты

Смузи для детокс:

1. Яблочно-овощной. В блендер отправляем несколько листочков белокочанной капусты, 2-3 очищенных яблока, половинку лимона, корень имбиря, огурец и сельдерей. После размельчения стоит добавить стакан воды (по вашему усмотрению можно больше-меньше) и еще раз все взбить.

2. Грушево-овощной. Груша, огурец, петрушка, лимон, сельдерей, шпинат измельчаются в блендере. При желании можно совсем немного посолить.

3. Чернично-банановый. Стакан черники, средний банан и чайную ложку льняного масла взбить в блендере.

4. Фруктово-имбирный. На одну чайную ложку свежего имбиря необходимо взять стакан измельченных персиков, папайи и половинку груши. И все, как обычно, отправляем в блендер.

5. Фруктово-овощной. На 1,5 стакана вода возьмите пучок салата, 3 сельдерея, два яблока без кожуры и семечек, банан и половину стакана лимонного сока. Да-да, все в блендер.

6. С одуванчиком. На 4 стакана листьев одуванчика понадобится средний банан, красный грейпфрут, стакан зеленого винограда. Попробуйте смузи, если окажется несколько горьковат, киньте в него несколько ягод спелой клубники.

Детокс салаты:

1. Из краснокочанной капусты и семечек (на 4 порций):

капуста краснокочанная (350 гр);
петрушка резанная (20 гр);
морковка тертая (3 средние);
два яблока, предварительно очищенные от семечек;
8 средних редисок;
сельдерей нарезанный (два стебля);
жаренные кедровые орехи (3 ст.л.);
тыквенные семечки (1 ст.л.);
льняные семечки (2 ст.л.);
подсолнечные семечки (2 ст.л.).

Все составляющие вымешать и полить соусом из 2ух ст.л. сока лимона, 4 ст.л. оливкового масла, 2ух чайн. л. натертого корня имбиря и 1 чайн. л. свежего меда. Причем, соус, после взбивания венчиком, должен получиться довольно густым.

Читать еще: Полезные свойства фосфора, cуточная потребность в фосфоре, чем опасен недостаток фосфора В каких продуктах содержится фосфор

2. Овощной со свеклой (на 2 порции):

небольшая свекла (в идеале молодая), натертая на крупной терке в сыром виде;
большая морковь, натертая на крупной терке в сыром виде;
нашинкованная половинка кочана капусты;
немного нарубленной петрушки и укропа;
льняное масло (несколько капель);
лимонный сок;
щепотка морской соли.

В нашинкованную капусту добавить морскую соль, мять, пока она не пустит сок. После этого добавьте свеклу, зелень и морковку. Вымешать. Теперь вливайте сок лимона и льняное масло. К слову, при отсутствии льняного масла можно добавить льняные семечки.

Детокс чай:

1. Цитрусовый рай. Фрукты необходимо заранее нарезать тонкими ломтиками. Литром крутого кипятка залейте 2 мандарина, по одному апельсину и лимону, половинку грейпфрута, небольшой пучок мяты и 2 столовые ложки зеленого рассыпного чая. Дайте настояться 15 минут.

2. Пряный. Поставьте кипятиться пол литра воды, а сами в это время насыпьте в тару 1 чайную ложку зеленого рассыпчатого чая, 3 зерна кардамона и 4 – гвоздики, 1 щепотку молотой корицы (либо 1 палочку) и чайную ложку тертого мускатного ореха. Ингредиенты залейте закипевшей водой, дайте настояться 4-5 минут, после чего детокс-чай необходимо сцедить.

Детокс рыба:

1. Рыбные котлеты. Возьмите 500 гр. фарша из любой нежирной рыбы, среднюю луковицу, куриное яйцо, немного отварного риса, перец и соль по вкусу.

В фарш добавить слегка взбитое венчиком яйцо, рис, соль и перец. При желании можете улучшить вкус будущих котлет зеленью. Фарш тщательно вымешать, сформировать котлетки.

Готовить на пару либо запечь в духовке.

2. Рыба под овощами:

2-3 штуки любой рыбы (нежирной!), предварительно очищенной и нарезанной;
2 средние натертые моркови;
2 крупные нарезанные луковицы;
болгарский перец (разрубленный);
соль и перец по вкусу.

Рыбу необходимо обжарить по 10 минут с обеих сторон, после чего добавить немного воды. Стоит жарить без масла либо на небольшом количестве оливкового масла. Дайте протушиться рыбе под закрытой крышкой до полного испарения воды.

Теперь пришла пора выкладывать все овощи – морковь, лук и перец – на рыбу. Посолите и аккуратно перемешайте. Дайте еще минут 10-15 протушиться рыбе в овощном соке и выключайте огонь.

Детокс сладости:

1. Манник с вишней. Возьмите по стакану манки, сахара и воды. Смешайте их и дайте полчаса набухнуть. После всыпьте по чайной ложке разрыхрытеля и корицы. Чтобы получить консистенцию сметаны — добавьте 2-3 стол.л. муки.

Тесто выложите в форму и посыпьте вишней без косточек (примерно 300 гр).

Выпекать около получаса при 180 градусах.

2. Ягодное желе. 20 грамм желатина залейте половиной чашки воды. В блендере перемолите облепиху (250 гр), малину или клубнику (300 гр), чернику и клюкву по 200 грамм. Чтобы убрать кислинку потребуются 3 стол.л. сахара.

В ягодный коктейль влить желатин, перемешать. Разлить по формам и отправить в холод до полного застывания.

Надеюсь, что предоставленные рецепты помогут вам скрасить совсем некрасочные дни диеты. Делитесь с нами своими результатами детокс диеты и новыми открытиями в детокс-меню!

Очищающие детокс-салаты

Детокс-салат с черникой

Овощной детокс-салат с грецким орехом

Радужный детокс-салат

Детокс-салат «Щетка»

Легкий детокс-салат

Зеленый детокс-салат с виноградом

Овощной детокс-салат с куриной грудкой

Салаты с продуктами-афродизиаками помогут вам получить от мужчины “больше, лучше и дольше”.

Зерна граната придадут особенный вкус даже давно знакомым салатам, а некоторые изменят до неузнаваемости.

Оригинальные рецепты фруктовых салатов для настоящих гурманов, которые хотят почувствовать истинный вкус.

Оценка статьи:

Загрузка...