Гранатовый сок для бодибилдеров и спортсменов: польза, как употреблять

Гранатовый сок для бодибилдеров и спортсменов: польза, как употреблять

Какие фрукты можно есть до и после тренировки?

С самого детства в подсознании у нас отложилось: фрукты – это полезно. Однако время от времени мы все-таки ставим под сомнение эту аксиому, задумываясь о том, когда, сколько и в каком виде лучше всего их употреблять. Особенно часто данные вопросы возникают у людей, занимающихся спортом – ведь тренировки, даже и не профессиональные, требуют серьезного подхода, в том числе и в организации режима питания и формировании сбалансированного рациона. Можно ли есть фрукты после тренировки или перед началом занятий, и если можно, то какие? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.

Можно ли есть фрукты до и после тренировки?

В общем и целом ответ на этот вопрос положительный. Действительно – фрукты приносят огромную пользу организму, главное – соблюдать определенные несложные правила их употребления.

Для начала разберемся с общим составом фруктов и содержанием в них полезных веществ:

  • Углеводы. Это основной источник энергии в организме человека. Без должного количества углеводов наступает быстрое утомление, поэтому для тех, кто занимается спортом, углеводы – обязательная часть рациона. Есть так называемые быстрые и медленные углеводы. К первой группе относятся сахар, выпечка, сладости, газированные напитки – они быстро расщепляются в организме, насыщение происходит практически мгновенно, но совсем скоро чувство голода возвращается. Ко второй группе относятся продукты с высоким содержанием клетчатки (злаки, овощи), которая усваивается достаточно долго, тем самым давая длительное чувство насыщения. Что касается фруктов, то среди них есть представители обеих групп. Например, банан, арбуз, хурму относят к быстрым углеводам, а яблоки, груши, вишни, грейпфрут – к медленным.
  • Витамины. Помогают нормализовать обмен веществ, ускоряют или замедляют определенные химические реакции в организме, что особенно актуально для людей, занимающихся серьезной физической активностью, в частности спортом.
  • Минеральные вещества. Из них «строятся» клетки нашего организма (калий – кровообращение, фосфор – нервная система, кальций – кости, магний – сердечно-сосудистая система).

В разных фруктах содержится разное количество клетчатки, витаминов и минералов, поэтому в разное время нужно употреблять разные фрукты:

  • Перед тренировкой предпочтительно есть фрукты с низким гликемическим индексом (медленные углеводы). Они обеспечивают насыщение на длительное время, что гарантирует продуктивную физическую активность.
  • После тренировки, для того, чтобы закрыть так называемое «углеводное окно», можно съесть 1-2 банана или хурму – так вы быстро восстановите силы и восполните затраченную в тренажерном зале энергию.

Естественно, каждый идет в спортзал с определенной целью – кому-то хочется похудеть, а кто-то старается наоборот нарастить мышечную массу. Какие же фрукты можно употреблять в первом и во втором случае?

Для набора массы

Все, кто имеет хотя бы малейшее представление о строении человеческого организма, знают, что мышцы строятся из белка. А так как во фруктах содержатся только углеводы, то многие спортсмены не считают нужным употреблять их, или же значительно недооценивают их значение для организма. На самом деле, если добавлять в протеиновые коктейли кусочки фруктов или свежевыжатый сок, можно добиться гораздо более быстрого прироста мышечной массы за счет высокого содержания витаминов и минералов.

Для похудения

Есть огромное количество фруктов, которые помогают ускорять обмен веществ, тем самым способствуя быстрейшему расщеплению жиров и, соответственно, похудению: грейпфрут, яблоко, авокадо, слива.

ТОП 10 фруктов для спортсменов

В десятку самых полезных фруктов для спортсменов входят следующие:

    Виноград. Высокий гликемический индекс винограда обеспечивает быстрое восполнение затраченной энергии. Высокое содержание витаминов группы В, а также витаминов А и С положительно сказывается на общем состоянии организма после усиленной тренировки.

Именно виноградным соком рекомендуется разводить креатин – высокоэффективное спортивное питание для набора мышечной массы.

  • Яблоко. Высокое содержание железа делает этот фрукт незаменимым для спортсменов. Клетчатка помогает нормализовать работу кишечника, а витамин С является отличным антиоксидантом.
  • Вишня. Помогает в борьбе с воспалительными процессами, которые нередки у спортсменов, предпочитающих высокоинтенсивные тренировки. 50-100 грамм вишен, добавленных в протеиновый коктейль, поможет восполнить затраченную энергию и быстро восстановиться после изнуряющих занятий спортом.
  • Гранат. Этот экзотический фрукт богат антиоксидантами, которые ускоряют клеточную регенерацию. Помимо прочего гранат положительно влияет на мужскую потенцию, восполняет дефицит витамина С и железа.
  • Грейпфрут. Этот горьковатый на вкус цитрус – настоящий кладезь витаминов. Он помогает восстановить процесс пищеварения, ускоряет обмен веществ. За счет высокого содержания витамин С грейпфрут способен укрепить иммунитет и помочь в борьбе с воспалительными процессами.
  • Апельсин. Также как и грейпфрут, апельсин считается одним из лидеров по содержанию витамина С. Один апельсин после тренировки – и отличный обмен веществ вам обеспечен.

    Не стоит забывать о том, что все цитрусовые фрукты – аллергенны, поэтому если вы склонны к аллергии, лучше не переусердствовать и вместо целого апельсина или грейпфрута после тренировки пить свежевыжатый сок, наполовину разведенный чистой питьевой водой.

  • Банан. Фрукт с высоким гликемическим индексом – видимо поэтому его не рекомендуют людям, стремящимся сбросить лишний вес. Для спортсменов, стремящимся набрать вес, банан – отличный перекус после усиленных занятий спортом.
  • Киви. Высокое содержание витамина К, фолиевой кислоты и калия благоприятно влияет на состояние нервной системы, что способствует быстрейшему восстановлению сил после силовых и аэробных упражнений.
  • Авокадо. Этот экзотический фрукт далеко не всем придется по вкусу. При этом его польза для организма неоценима: он помогает снижать уровень холестерина, нормализует кровяное давление, контролирует образование раковых клеток. Для бодибилдеров, проходящих процедуру «сушки» этот фрукт незаменим.
  • Клубника. Любимая многими ягода пригодится не только для украшения выпечки – высокое содержание полезных веществ обеспечит прилив энергии. Клубнику рекомендуется есть перед тренировкой для получения максимального заряда сил для эффективных занятий бодибилдингом и фитнесом.
  • Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.

    Основное преимущество фруктов до и после тренировки – относительно низкая калорийность, благодаря чему можно не волноваться о том, что съеденная порция «отложится» на боках или на бедрах.

    Как правильно есть фрукты до и после тренировки?

    При формировании правильного рациона для спортсмена важно не только правильно рассчитать количество потребляемых калорий, но и распределить их на несколько приемов в течение дня. Во время усиленных тренировок стоит позаботится о наличии дополнительного приема пищи до и после тренировки:

    • Фрукты перед тренировкой. Здесь нужно придерживаться общего правила: между приемом пищи и занятиями спортом должно пройти не меньше 30 минут (в противном случае велика вероятность возникновения тяжести в желудке, которая будет мешать активным и продуктивным занятиям). Таким образом, фрукты перед тренировкой рекомендуется употреблять за 30-45 минут. До тренировки лучше съесть 200 грамм клубники, средних размеров яблоко, киви.
    • Фрукты после тренировки. По окончанию занятия организм неизменно потребует порцию восстанавливающих углеводов. В это время лучше всего съесть банан, виноград, выпить стакан гранатового сока. Будет неплохо, если порцию фруктов вы совместите со стаканом протеинового коктейля.

    Достаточно сложно сказать, какие фрукты лучше есть до, а какие после тренировки. Тем более все зависит от ваших личных предпочтений – кто-то любит экзотические кисловатые или горьковатые фрукты, а кому-то по вкусу сладкие яблоки, груши или персики.

    Выбирайте те фрукты, которые вам нравятся, и ешьте их по мере появления желания – за 40 минут до тренировки и через 20 минут после.

    Можно ли употреблять фрукты на ночь?

    Несмотря на то, что относительно низкая калорийность фруктов дает возможность есть их практически в любое время и в неограниченных количествах, все-таки перед сном их лучше не употреблять. На это есть ряд объективных причин:

    • Высокое содержание сахара (фруктозы). Если после или перед тренировкой яблоко или банан помогут восстановить затраченную энергию, то перед сном эти фрукты негативно повлияют на содержание сахара в крови.
    • Высокая кислотность. Во-первых, это негативно влияет на слизистые оболочки желудка и кишечника. Во-вторых, высокая кислотность неизменно приводит к повышенной выработке желудочного сока, что, как известно, провоцирует приступ повышенного аппетита, а это может закончится совершенно ненужным перееданием на ночь.

    Если вы предпочитаете заниматься поздно вечером, то после употребления пары-тройки фруктов лучше отложить отход ко сну на 1,5-2 часа.

    Что еще можно кушать после тренировки?

    Многие спортсмены задаются вопросом: можно ли есть после тренировки? На самом деле на этот вопрос есть лишь один ответ: да, можно и даже нужно, но далеко не все. Причем размер порции нужно также контролировать.

    Дело в том, что организм после усиленной тренировки истощен, ему нужно срочно восполнить затраченную энергию. Если его вовремя не «накормить», то он запомнит эту стрессовую ситуацию и в последующем будет менее активно сжигать калории, «запасая» их.

    В то же время, съев после тренажерного зала смачный кусок пиццы и запив его стаканом колы, вы вряд ли принесете вашему организму пользу: максимум чего вы добьетесь – краткосрочный эффект насыщения, после которого голод вернется с еще большей силой.

    Все калории, съеденные в течение 20-40 минут после тренировки, идут на построение мышечного скелета и восстановление затраченной энергии.

    А вот прием пищи через 2 часа после активных занятий гарантирует формирование «резервных» жировых запасов.

    Так что же можно и нужно есть после активной спортивной деятельности? В список разрешенных продуктов входят следующие:

    • Протеиновый коктейль.
    • Белковые продукты (яичный белок, нежирный творог или сыр, куриное мясо, телятина).
    • Сырые или приготовленные на пару овощи.
    • Каши из цельных злаков.
    • Цельнозерновой хлеб.

    При этом любые продукты с высоким содержанием жира до и после тренировки лучше исключить.

    Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.

    Гранатовый сок и мышечная сила – Спортивно-Питание – 2020

    Содержание статьи

    ТЕСТОСТЕРОН. 6 продуктов повышающих тестостерон (Февраль 2020).

    Грязный, чтобы есть и любимый сок, гранат стал широко известен как богатый источник антиоксидантов. Показано, что эти мощные антиоксиданты обеспечивают общую пользу для здоровья, поэтому многие в настоящее время регулярно пьют гранатовый сок.Другие исследования показали дополнительные преимущества для активных взрослых и спортсменов за счет улучшения спортивных результатов.

    Чтобы понять, как гранатовый сок может улучшить тренировки и наши мышцы, мы раскроем оболочку этого трудоемкого фрукта для некоторых ответов.

    Факты о гранате

    Гранат ( Пуника гранатум ) – фрукт с плотной питательной ценностью и многочисленными лекарственными свойствами. Плод выращивался тысячи лет. Древний Китай, Индия и общества, окружающие Средиземноморье, дали гранату видную символическую роль в истории. Похоже, древняя история уже поняла силу граната. Каждая часть этого уникального фрукта от корня до семени содержит ценные питательные вещества и антиоксиданты.

    Читать еще:  В каких продуктах содержится грубая клетчатка, продукты с грубой клетчаткой - список

    Ниже приведен список антиоксидантов и фитонутриентов (активных соединений, обнаруженных в растениях), специфичных для каждой части граната:

    • Сок: кверцетин, антоцианы, витамин С, эллаговая кислота, галловая кислота, катехины
    • Семена: конъюгированная линоленовая кислота (CLA), линоленовая кислота, олеиновая кислота, пунцовая кислота
    • Кожура и мякоть: кверцетин, галлагиновая кислота, кемпферол, пуникалгин
    • Корни и кора: галловая кислота, пуникотановая кислота, маннит, пеллетиерин, н-метилизопеллетиерин
    • Цветок: олеаноловая кислота, урсоловая кислота, антоцианы

    Внешние части граната обычно потребляются в виде экстрактов, а внутренние семена и сок – это то, что мы едим и пьем. Внутренние семена и сок граната были в центре большинства исследований, которые показали, что они обеспечивают значительную пользу для здоровья и спорта.

    Антиоксиданты, содержащиеся в гранатовом соке, работают по-разному, улучшая наше здоровье и спортивные результаты. Что касается наших тренировок и гранатового сока, мы должны сначала понять нагрузку на организм, вызванную физическими упражнениями, и то, как антиоксиданты могут помочь.

    Что происходит с мышцами во время тренировки?

    Физические упражнения полезны для улучшения здоровья, но они создают стресс для нашего тела. Наша мышечная ткань, клетки и центральная нервная система (ЦНС) испытывают различные степени стресса в зависимости от интенсивности тренировки. Стресс, вызванный физической нагрузкой, или окислительный стресс – это нормальный и зачастую некомфортный ответ на физические упражнения.

    Окислительный стресс означает дисбаланс или нарушение нормальных функций организма в ответ на физические нагрузки. Нормальные реакции организма могут включать выброс воспалительных химических веществ, повышение уровня молочной кислоты, дискомфорт при физической нагрузке и снижение энергии. Активные взрослые и спортсмены хотят тренироваться с меньшим утомлением и дискомфортом и используют преимущества гранатового сока для улучшения своих тренировок.

    Как гранатовый сок помогает?

    Гранатовый сок содержит мощные антиоксиданты, которые улучшают наше здоровье и улучшают спортивные результаты. Показано, что обилие полифенолов, кверцетина и нитратов, содержащихся в гранате, особенно улучшает физическую работоспособность и мышечную силу.

    Полифенолы – это фитохимические вещества с антиоксидантными свойствами, содержащиеся в растительных источниках пищи. Полифенолы также известны как фенольные и дают плоды, как гранат, их яркий цвет. Фенолики приносят много пользы для здоровья, включая уменьшение воспаления и защиту сердечно-сосудистой системы. Галловая кислота является одним из полифенолов в гранатовом соке, который улучшает мышечное восстановление и силу.

    Кверцетин – это природный биофлавоноид, который содержится в различных растительных источниках пищи. Биофлавоноиды или флавоноиды представляют собой большой класс антиоксидантов, которые снижают воспаление, выводят токсины и уменьшают повреждение клеток в организме. Гранатовый сок – это богатый источник кверцетина, который помогает восстановить мышечную массу и улучшить физические нагрузки.

    Показано, что гранаты богаты нитратами, которые, согласно исследованиям, улучшают спортивные результаты. Нитраты – это химические вещества, которые встречаются в природе в различных растительных продуктах и ​​превращаются в оксид азота в нашем организме при потреблении. Оксид азота работает, расширяя наши кровеносные сосуды, чтобы увеличить доставку кислорода к работающим мышцам. Показано, что этот процесс повышает производительность кардиореспираторной системы и улучшает работу мышц.

    Исследование

    Было проведено исследование на элитных тяжелоатлетах, чтобы изучить влияние гранатового сока на восстановление мышц. Олимпийская тяжелая атлетика – это интенсивное упражнение, за которым обычно следует несколько дней слабости и болезненности. Этот тип исчерпывающих тренировок снижает силу, увеличивает мышечные повреждения, окислительный стресс и воспаление. Стресс, вызванный физической нагрузкой, и последующий дискомфорт заставляют многих из нас прекращать наши программы тренировок.

    Волонтерами для исследования были девять молодых людей, которые были элитными штангистами. Мужчины должны были иметь опыт тренировок не менее трех лет и заниматься тяжелой атлетикой не менее пяти раз в неделю по 90–120 минут на сеанс. Они были в добром здравии, не имели травм и не принимали антиоксиданты или противовоспалительные препараты в течение или за месяц до периода тестирования.

    Перед добавлением гранатового сока базовые значения были записаны для максимального подъема за один повтор для каждого олимпийского движения (рывок, толчок и присед, а также присед). Образцы крови, артериальное давление и частота сердечных сокращений также регистрировались до и после каждой тренировки. Первоначально участников тестировали плацебо, а затем проводили отдельную тренировку с добавлением гранатового сока.

    Участники начали пить 750 мл (3 × 250 мл / день) гранатового сока за два дня до этого и продолжали в течение всего периода исследования. Было показано, что добавление гранатового сока значительно улучшает показатели тренировки по сравнению с плацебо.Тяжелоатлеты смогли увеличить продолжительность тренировки и количество поднимаемого веса. Результаты также показали, что участники испытывали уменьшение мышечной боли и более быстрое восстановление. Наиболее значимые улучшения для уменьшения задержки мышечной боли были в четырехглавой мышцы против бицепса.

    Исследование также показало улучшение систолического артериального давления как во время, так и после тренировки. Систолическое кровяное давление является высшим значением и измеряет давление в ваших кровеносных сосудах, когда ваше сердце бьется. Добавки гранатового сока, по-видимому, оказали положительное влияние на частоту сердечных сокращений и показатели глюкозы.

    Дальнейшие результаты измеряли биомаркеры сыворотки крови для повреждения мышц, вызванного физической нагрузкой. Образцы крови после добавления граната показали, что креатинкиназа (СК) и лактатдегидрогеназа (ЛДГ) были снижены. CK и LDH – это мышечные ферменты, высвобождаемые во время интенсивных тренировок, а более высокий уровень сыворотки в нашей крови – это показатель мышечного повреждения Питьевой гранатовый сок, по-видимому, значительно снижает эти значения.

    Выводы к исследованию показывают, что употребление гранатового сока во время силовых тренировок и 48 часов после тренировки улучшает мышечную силу всего тела. Исследователи также отметили, что ежедневное потребление 750 мл может быть оптимальной дозой для получения значительного противовоспалительного эффекта. В целом, благодаря добавкам гранатового сока, улучшились спортивные результаты, включая силу мышц. Однако из-за небольшого размера выборки рекомендуется проводить дополнительные исследования в более широком масштабе с использованием спортсменов различных видов спорта.

    Найдены дополнительные исследования

    Было проведено исследование с участием 45 молодых людей, не прошедших тренировку сопротивления. Целью исследования было изучение дозировок гранатового сока и их влияния на восстановление изометрической силы после эксцентрических упражнений. Эксцентричное упражнение также называется отрицательной тренировкой, когда вы медленно снижаете вес против сопротивления / силы тяжести. Это позволяет подтолкнуть мышцу за пределы нормальных точек отказа.

    Мужчины были разделены на группы и пили гранатовый сок один раз в день (650 мг галловой кислоты), два раза в день (1300 мг галловой кислоты) или плацебо. Как более низкие, так и более высокие дозы гранатового сока приводили к значительному улучшению мышечной силы по сравнению с плацебо. Время восстановления мышц также было значительно сокращено для тех, кто пил какую-либо дозу гранатового сока. Согласно результатам, кажется, что употребление большей дозы гранатового сока может и не потребоваться для улучшения результатов восстановления мышц.

    Другое исследование было выполнено с использованием экстракта граната на 19 молодых, высокоактивных мужчинах и женщинах. В исследовании изучалось, будет ли обогащенный нитратами экстракт граната улучшать расширение сосудов, кровоток и физические упражнения. Участникам давали либо 1000 мг экстракта граната, 1000 мг коммерческой добавки граната, либо плацебо за 30 минут до тренировки. Каждый волонтер прошел три отдельных теста беговой дорожки до изнеможения. Результаты показали, что экстракт граната, взятый до тренировки, увеличил диаметр кровеносных сосудов, что позволило улучшить кровоток и доставку кислорода к работающим мышцам. Это также показало замедленную усталость и улучшенные спортивные результаты у высокоактивных людей.

    Другие преимущества для здоровья

    Фрукты и сок граната улучшают спортивные результаты, но его мощные антиоксидантные свойства также обеспечивают множество других преимуществ для здоровья:

    • Борется с ракомИсследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся в гранате, эффективно ингибируют рост раковых клеток и замедляют прогрессирование рака молочной железы и рака простаты.
    • Здоровье сердцаИсследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся в гранатовом соке, оказывают кардиозащитное действие. Считается, что его регулярное употребление снижает риск атеросклероза (затвердение артерий), улучшает кровяное давление и снижает уровень холестерина.
    • Альтернатива заместительной гормональной терапии (ЗГТ): гранат является богатым источником полифенолов или фенольных соединений, природного фитоэстрогена, который, как показали исследования, является более безопасной альтернативой гормонозаместительной терапии (ЗГТ), снижая риск возникновения рака молочной железы.

    Другие соки, улучшающие спортивные результаты

    Открытие многочисленных преимуществ употребления в пищу растений открыло двери для значительного улучшения здоровья и улучшения спортивных результатов. Фрукты и овощи содержат мощные фитохимические вещества, которые изменили наше понимание и обеспечили новое уважение к ценности питания для нашего здоровья. Гранатовый сок – это только один из многих фруктов, которые улучшают наше здоровье и физическую форму.

    • Свекольный сок является богатым источником антиоксидантов и с высоким содержанием нитратов. Нитраты встречаются в природе в различных растительных продуктах и ​​превращаются в оксид азота при потреблении. Считается, что оксид азота улучшает кровоток и функцию легких, обеспечивая лучшую доставку кислорода к работающим мышцам. Активные взрослые и спортсмены добавляют свекольный сок для улучшения спортивных результатов.
    • Томатный сок содержит необходимые питательные вещества и является богатым источником ликопина. Ликопин является мощным антиоксидантом, который снижает вредные уровни воспалительных химических веществ, выделяемых организмом во время тяжелых тренировок. Эта антиоксидантная защита помогает уменьшить окислительный стресс, вызванный физическими упражнениями, и причина, по которой многие активные взрослые люди пьют томатный сок для улучшения спортивных результатов.

    Гранатовый сок для бодибилдеров и спортсменов: польза, как употреблять

    О пользе граната и гранатового сока известно с давних времен. Продукт оказывает положительное влияние на организм человека, позволяет восстановить силы после физических нагрузок. Именно благодаря этому ягоду и напиток из нее рекомендуется употреблять бодибилдерам, которые тратят много энергии в тренажерном зале.

    Польза гранатового сока для бодибилдеров

    Уникальный состав граната позволяет не испытывать нехватки витаминов, минералов и микроэлементов, поэтому ягоду следует включать в ежедневный рацион бодибилдера. Особенно при увеличении интенсивности тренировок и подготовке к соревнованиям.

    Гранатовый сок в бодибилдинге играет немаловажную роль. Он препятствует возникновению окислительных процессов в организме. Напиток превосходит по этим характеристикам даже зеленый чай.

    Также гранат используют в следующих случаях:

    • Для восстановления после травм. Плод положительно влияет на иммунную систему, заставляя ее работать более активно, тем самым помогая организму быстрее восстановиться. Он имеет противовоспалительное действие, благодаря гранату заживление происходит гораздо быстрее. Его принимают после ушибов, переломов, операций.
    • Во время тренировок повреждаются мышечные волокна. Чтобы помочь им восстановиться, необходимо регулярно кушать зернышки граната. Содержащийся в спелых плодах витамин А способствует скорейшему заживлению ткани, а также накоплению и выработке гликогена.
    • Для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Компоненты ягоды укрепляют стенки сосудов, делая их более эластичными и снижая уровень холестерина, мешая образованию бляшек. Во время активных нагрузок увеличивается наполняемость сосудов, при их хрупкости происходит разрыв. Исход может быть печальным.
    • С целью повышения гемоглобина. Гранат для спортсменовобильно снабжает кровь кислородом, что положительно влияет на деятельность мозга, а также мышцы и весь организм в целом. Чаще всего спортсмены занимаются в залах, где стоит тяжелый воздух и есть нехватка кислорода. Это приводит к потере сил, вялости. Мышечная масса набирается медленнее.
    • Для уменьшения негативного воздействия окружающей среды. Зернышки граната способствуют выведению свободных радикалов, токсинов, радионуклидов.
    • В летний период, когда во время жары и активных физических нагрузок организм активно теряет жидкость и происходит сгущение крови, плод способствует нормализации процесса кроветворения.
    • Витамин С способствует образованию новых белковых структур, что, в свою очередь, приводит к росту мышечной массы. Ускоряют процесс содержащиеся в большом количестве в ягоде витамины B6 и B12.
    • При хрупкости сосудов и носовых кровотечениях. Регулярное употребление в пищу плода позволяет надолго забыть об этой проблеме.
    • Во время активных физических нагрузок у многих спортсменов наблюдаются скачки давления. Гранатовый сок способствует его нормализации, предотвращая значительные колебания, которые, в свою очередь, могут привести к инфаркту или инсульту.
    • Улучшению кровоснабжения и лучшей проницаемости капилляров способствует витамин P.
    • Для сушки мышц. Гранат обладает мочегонным эффектом, благодаря которому его используют для выведения лишней жидкости из организма. Это необходимо, чтобы подсушить мышцы и приобрести красивый рельеф.
    • Нормализации энергетического обмена в организме бодибилдера способствует содержащийся в продукте витамин B1. Он повышает силу и выносливость, необходимых во время активных тренировок.
    • Для лучшего усваивания белка и различного спортивного питания. Сок граната улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта. Это приводит к лучшей усвояемости протеиновых коктейлей, употребляющихся бодибилдерами для наращивания мышечной массы. Белок усваивается в полном объеме, благодаря этому удается добиться максимальной эффективности от тренировки.
    • При снижении аппетита. Многие спортсмены в погоне за рельефом и избавлением от излишних жировых отложений совершенно забывают о нормальном питании, заменяя его различными коктейлями, которые не способны в полной мере поддерживать организм в форме. В таком варианте аппетит снижается до минимума или пропадает вовсе. Для его нормализации ежедневно употребляют в пищу зернышки граната. Они возбуждают аппетит.
    • Ягоду и сок из нее употребляют, когда нет возможности принимать витаминные комплексы. Синтетические витамины некоторыми плохо усваиваются, вызывая тяжесть в желудке и аллергию. В данном случае заменой становится гранат. Но и его необходимо употреблять с осторожностью.
    Читать еще:  Облепиховое масло при запорах - польза и применение

    Кроме зернышек в пищу употребляют кожуру и даже семечки растения. Подробнее о том, в чем польза гранатовых косточек, вы можете прочесть в отдельной статье.

    Видео

    Можно ли использовать концентрат гранатового сока

    Кроме ягод и свежевыжатого сока, большой популярностью среди профессиональных спортсменов пользуется концентрат. Ряд известных производителей спортивного питания выпускают такой продукт, в котором сохранено большинство витаминов и полезных веществ.

    Концентрат разводится в воде. На 200 мл необходимо одна столовая ложка порошка. Полученный напиток обеспечивает спортсмена запасом энергии на весь день. Его рекомендуется употреблять утром во время завтрака или после тренировки. Перед сном концентрат пить не стоит, так как это может способствовать повышению активности и нарушению сна.

    Как употреблять сок граната при интенсивных физических нагрузках

    Для бодибилдеров гранатовый сок не стоит принимать более 3 раз в сутки. Единоразовый объем не должен превышать – 250 мл. Рекомендованная дозировка 200 мл.

    На голодный желудок продукт не употребляется. Обилие органических кислот раздражает стенки желудка, способствуя возникновению гастрита. Поэтому перед приемом необходимо позавтракать или съесть кусочек сыра. Это снизит вероятность неприятных последствий.

    Польза граната для бодибилдеров обусловлена уникальным составом продукта. Однако это совершенно не относится к пакетированному напитку, в котором не содержится никаких полезных веществ. Натуральный продукт в нем заменяют красители, подсластители, усилители вкуса и консерванты, наносящие непоправимый вред организму.

    Для наибольшей пользы выбирают только спелые гранаты. Шкурка не должна иметь коричневых пятен, свидетельствующих о гнилостных процессах. В верхней части не должно быть зелени. Только такой плод способен принести организму наибольшую пользу.

    Для получения свежевыжатого сока пользуются соковыжималкой или выдавливают жидкость вручную. Второй вариант менее экономный, при его использовании на косточках остается много мякоти.

    Стоит отметить также пользу гранатовой шкурки. Для употребления в пищу кожуры граната, ее предварительно необходимо высушить, после чего измельчить в кофемолке по порошкообразного состояния. Это же касается и косточек.

    ЗДОРОВЬЕ И ТЕЛО :: ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА

    Dсем нам хорошо знакома библейская версия о происхождении человеческой расы, повествующая о жизни Адама и Евы в Эдамском саду. Адама и Еву изгнали из прекрасного сада за то, что Ева осмелилась вкусить запретный фрукт. Обычно речь идет о яблоке, но существует версия, что это был другой экзотический фрукт, называющийся гранатом.

    На самом деле гранат – это один из семи продуктов, упоминающихся в Ветхом Завете. Название этого фрукта происходит от латинского слова, означающего «зернистый», что полностью его описывает. У древних греков гранат символизировал богатство и изобилие, тогда как во многих религиях его связывали с королевской властью. Гранат является иудейским символом праведности, а множество зерен в нем обозначают 615 заповедей Торы – священной книги Закона (а вы думали заповедей всего 10?).

    Несмотря на долгую историю граната, его чудесные полезные свойства были обнаружены не так давно. В народной медицине гранат издавна используется в качестве панацеи от порезов, больного горла, гельминтов и периодонтита. Прародитель медицины Гиппократ выявил, что вскипяченный гранатовый сок помогает сбить температуру.

    Так какими же полезными свойствами обладает гранат? Как и во многих фруктах, в гранате содержится небольшое количество витамина С и клетчатки, наряду с другими питательными веществами. Однако особенность его в том, что в соке граната содержится больше сильнодействующих антиоксидантов, чем в каком-либо фрукте. Действие граната как антиоксиданта превышает действие черники в 100 раз (черника является мощнейшим источником антиоксидантов), а винограда — в 300 раз. По мощности воздействия гранат даже обошел такие природные источники антиоксидантов, как зеленый чай и красное вино.

    Joint Formula [глюкозамин+хондроитин] (IRONMAN) 100 капсул
    Натуральная формула для здоровья кожи, ногтей, волос, суставов и связок 2037 руб. Подробнее »»

    Коллаген (IRONMAN) 0.25кг
    Продукт для укрепления костей, хрящей, связок и сухожилий 1851 руб. Подробнее »»

    Коллаген-С (IRONMAN) 60 капсул
    Формула для скорейшего восстановления и укрепления соединительной ткани 415 руб. Подробнее »»

    MD Collagen (MD) 80 капсул
    Высокоэффективное средство для поврежденных суставов и связок 862 руб. Подробнее »»

    Joint Formula [глюкозамин+хондроитин] (IRONMAN) 40 капсул
    Натуральная формула для здоровья кожи, ногтей, волос, суставов и связок 907 руб. Подробнее »»

    Наш магазин осуществляет доставку спортивного питания по Москве и России!

    Секрет такой антиоксидантной мощности кроется в том, что различные полифенольные соединения в гранате взаимно усиливают друг друга, что не совсем свойственно другим природным полифенолам, обычно склонным к ослаблению связей. Это означает, что гранатовые антиоксиданты намного быстрее усваиваются организмом. Одно из исследований показало, что гранатовый сок повышает активность антиоксидантов у пожилых людей в большей степени, нежели яблочный сок. В ходе исследования выяснилось, что затруднения, связанные с всасыванием питательных веществ, не зависят от активности антиоксидантов в яблочном соке, что свойственно многих другим природным антиоксидантам, содержащимся во фруктах. В состав граната входят самые различные антиоксиданты, среди которых эллаговая, гранатовая кислоты, флавониды, антоцианидины и флавоны. Они содержатся во всех частях гранатового дерева: в соке, в масле, в кожуре, в листьях, в коре, в корнях и цветах. Цветы граната — это просто кладезь антиоксидантов, на них приходится 81,6 процента антиоксидантной активности.

    Отличные новости для бодибилдеров: определенные части граната, особенно экстракт кожуры или сбродивший сок, являются мощными ингибиторами энзима ароматазы, которая преобразовывает в организме такие андрогены, как тестостерон, в эстроген. Более того, лабораторные исследования показали, что они способны снизить активность ароматазы на 70-80 процентов. Если такой же эффект они окажут на организм, гранат можно будет причислить к ряду таких мощных антиароматазных препаратов, как Аримидекс, снижающих уровень эстрогена. С другой стороны, в гранате содержится определенное количество фитоэстрогенов, включая предоминантные изофлавоны, найденные в сое, которые обладают слабыми эстрогенными свойствами. Однако, даже в этом случае, уровень их содержания очень низок по сравнению с уровнем содержания в сое. Продолжающиеся исследования граната обнаруживают его поразительные профилактические свойства при лечении даже таких губительных болезней, как сердечнососудистые заболевания и рак. Давайте более подробно ознакомимся с полученной в ходе исследований информацией.

    Гранат против рака

    Как было сказано выше, максимальную пользу можно получить, лишь употребляя все части гранатового дерева. Исследование, в котором клетки рака предстательной железы подвергались воздействию разных частей граната — сока, семян, масла, кожуры – показало, что все известные стадии развития рака были блокированы: возникновение, размножение и распространение раковых клеток. Кроме того, был вызван апоптоз раковых клеток. В другом исследовании с участием 45 мужчин, страдающих от рака предстательной железы, у 16 пациентов (что составляет 35 процентов участников) содержание специфического антигена простаты – маркера рака предстательной железы — снизилось на 27 процентов после восьмикратного употребления гранатового сока.

    Полученные результаты показали сохранение окиси азота в тканях предстательной железы. Возможно, механизм воздействия – это противо-воспалительный эффект, что очень важно, поскольку воспаление — признак повышенного риска развития рака. Другие исследования показывают, что гранат препятствует распространению опухоли, блокируя образование новых кровеносных сосудов, необходимых для размножения и распространения раковых клеток. Без них раковые клетки не развиваются и, в конце концов, погибают.

    Одна из причин использования граната для профилактики рака связана с противовоспалительными свойствами этого фрукта. Масло из семян граната блокирует энзимы, производящие такие медиаторы воспаления, как простагландин, образующийся в организме из жирной кислоты, которая называется арахидоновой. Согласно результатам одного исследования, масло гранатовых зерен на 37 процентов снизило активность цитооксигеназы — воспалительного энзима, который трансформирует арахидоновую кислоту в простагландин. Экстракт семян граната также снизил активность другого воспалительного энзима — липооксигеназы — на 75 процентов. По результатам других исследований, экстракт цветов граната существенно снижает количество энзимов, разрушающих коллаген — белковую основу соединительной ткани. Из этого можно сделать вывод, что гранат помогает защитить суставы и соединительную ткань.

    В ходе недавно проведенного исследования ученые обнаружили, что рост отдельных клеток рака предстательной железы, подвергавшихся воздействию гранатового сока в течение девяти месяцев, был снижен на уровень от 12 до 84 процентов. Масло из семян граната содержит гранатовую кислоту, схожую по составу с витамином А, называющимся ретиноевой кислотой. Они запускают процесс дифференцировки, предполагающий возвращение неконтролируемо размножающейся клетки — что происходит во время развития опухоли — в привычный репликативный процесс, купирующий развитие рака.

    Читать еще:  Полезные свойства фосфора, cуточная потребность в фосфоре, чем опасен недостаток фосфора В каких продуктах содержится фосфор

    В сбродившем гранатовом соке содержатся особые вещества, которые замедляют темп развития раковых образований в среднем на 37 процентов. Помимо этого, гранатовый сок блокирует протеинкиназу В, которую активирует фактор некроза опухолей альфа, и запускает ядерный фактор каппа В — медиатор всех воспалительных реакций в организме, включая рак и сердечнососудистые заболевания. Кроме того, эллаговая кислота, содержащаяся в гранате, помогает предотвратить развитие рака за счет стабилизации ДНК в клетках, ведь, как известно, генетические мутации являются непосредственной причиной онкологических заболеваний.

    Множество других исследований показали, что подобные свойства граната также распространяются на профилактику и других форм рака, таких, например, рак толстой кишки, рак молочной железы и рак легких. В 2007 году были опубликованы результаты исследования, в ходе которого мышей подвергали воздействию канцерогенов, которые, как известно, вызывают рак легких. Затем мышам давали определенное количество экстракта граната, сравнимое с дозой восемь стаканов в день для человека. Через 84 дня размер опухоли уменьшился на 53,9 процента, а через 140 дней — на 61.6 процента.

    Комментируя результаты, главный исследователь Программы Химиопрофилактики Рака, проводимой Университетом штата Висконсин, Хасан Мухтар (Hasan Mulch tar) отметил: «Свойства гранатового сока имеют огромный потенциал. Мы уже доказали его превентивный эффект в борьбе с раком кожи и предстательной железы. А согласно недавно полученным результатам, такие свойства граната можно использовать и в борьбе с самым смертоносным видом рака в нашей стране и по всему миру — раком легких». Одно из предыдущих исследований Мухтара показало, что гранат снижает вредное воздействие ультрафиолета на клетки кожи, которое может спровоцировать развитие рака кожи.

    Гранат против сердечнососудистых заболеваний

    Как упоминалось выше, воспалительный процесс — признак развития различных дегенеративных заболеваний, включая рак и сердечнососудистые заболевания. Прежде всего, гранат помогает при профилактике сердечнососудистых недугов за счет поддержания оптимального баланса окиси азота. Хотя окись азота оказывает влияние на многие жизненно важные процессы в организме, важнейшей ее ролью является регулирование эластичности кровеносных сосудов, что помогает предотвратить повышенное кровяное давление и развитие атеросклероза. Свойства граната нейтрализуют окислительные процессы в организме, которые сокращают содержание окиси азота. В процессе окисления окись азота превращается в пероксинитраты – токсичные для клеток вещества, способные спровоцировать развитие рака предстательной железы.

    В одном из исследований тучные крысы Цукера — выведенные для исследования эффектов воздействия ожирения на человеческое здоровье — в течение пяти недель получали рацион с высоким содержанием жира. Когда крысам давали гранатовый сок или экстракт граната, у них наблюдался значительный спад в количестве маркеров васкулярного воспаления, а уровень содержания окиси азота, соответственно, возрастал.

    В 2000 году были опубликованы результаты исследования, проведенного на мышах специально выведенной породы с высоким содержанием холестерина в организме. К участию в исследовании также были привлечены люди-добровольцы, употреблявшие гранатовый сок в течение 14 недель.

    Одной из причин возникновения сердечнососудистых заболеваний является процесс окисления липопротеина низкой плотности, который является основным переносчиком холестерина в кровь. ЛПНП несет угрозу сердечнососудистой системе лишь в случае окисления. Липопротеины высокой плотности, или ЛПВП, напротив, предотвращают развитие сердечнососудистых недугов. По результатам исследования, употребление гранатового сока пациентами оказало положительный эффект на ЛПНП и вызвало увеличение антиоксидантной фракции ЛПВП на 20 процентов. У мышей, употреблявших гранатовый сок, процесс окисления ЛПНП замедлился на 90 процентов.

    Окисленные ЛПНП захватываются основными клетками иммунной системы, которые называются макрофаги. Заполненные макрофаги называются пенными клетками и играют большую роль в развитии сердечнососудистых заболеваний. У мышей, употребляющих гранатовый сок, захват окисленных ЛПНП макрофагами снизился на 20 процентов, а размер атеросклеротических образований в артериях уменьшился на 44 процента.

    Согласно исследованиям известного этнобиолога Джеймса Дюка (James Duke), в гранате содержатся пять натуральных ингибиторов АСЕ, шесть натуральных бета-блокаторов, два антагониста кальция, двенадцать диуретиков и десятки противовоспалительных веществ. По составу гарант схож с препаратами, использующимися для лечения сердечнососудистых заболеваний, однако, в отличие от лекарств, употребление граната не вызывает побочных эффектов.

    Помимо профилактических эффектов, препятствующих развитию раковых и сердечнососудистых заболеваний, гранат обладает еще некоторыми полезными для здоровья свойствами. Недавно проведенное на крысах исследование выявило лечебные свойства граната при лечении мужского бесплодия. Употребление крысами граната оказало положительный эффект на формирование и активность сперматозоидов без нежелательного влияния на уровень тестостерона.

    Исследования показали, что употребление граната также снижает риск развития пародонтита, диабета и бактериальных инфекций. У мышей, употреблявших гранат, на 50 процентов замедлился процесс накопления растворимого бета-амилоида, который по некоторым предположениям, стимулирует развитие синдрома Альцгеймера. Другое исследование показало, что развитие ожирения у крыс, получающих рацион с высоким содержанием жира, было предотвращено при употреблении ими экстракта граната в течение 5 недель.

    Исследования токсичности граната на людях опасности не обнаружило. Гранатовый сок довольно кислый, и поэтому может быть не очень приятен на вкус. Существует альтернатива в виде множества пищевых добавок с экстрактами граната; однако, ввиду того, что различные части граната обладают полезными свойствами, идеальный экстракт должен состоять из нескольких частей. Большая часть добавок с экстрактом граната включают в свой состав эллаговую кислоту, которая содержится не в самом плоде, а в коре гранатового дерева. Эллаговая кислота – это основной природный антиоксидант, содержащийся во фруктах. Несмотря на всю его полезность, это лишь одна из составляющих. Необходимо участие и других веществ, чтобы извлечь из граната всю возможную пользу. А можно выпивать по восемь стаканов гранатового сока в день, как это проделывалось во многих исследованиях и дало положительный результат.

    Чем полезен гранат?

    Гранат является одним из экзотических фруктов, хотя и на полках магазинов найти его весьма просто. Этот продукт, помимо своих вкусных вкусовых характеристик, имеет еще и уйму положительных веществ. Еще не надумали купить гранат? Тогда читайте дальше!

    Гранат: полезные свойства фрукта

    Итак, чем полезен гранат?

    Во-первых, это целый кладезь витаминов. Здесь вы найдете витамин С, который поддержит ваш иммунитет. Поэтому особенно хорошо употреблять гранаты в межсезонье, когда случае заболевания ОРЗ особо частые. Кроме того, имеющиеся в гранате витамины В6, В12 и Р сделают упругой вашу кожу, придадут ей эластичность, блеск.

    Во-вторых, в каждом гранате таится еще и солидная доля микроэлементов. Здесь и кальций, кремень и калий, которые выступают главными строителями и поддержкой наших костей. Здесь и йод, который так важен для нормального функционирования щитовидной железы.

    Употребляя гранат регулярно, вам не страшны никакой зоб, никакие гормональные перебои и проблемы с эндокринной системой.

    Не менее важный нюанс – железо, которого в гранате полно. Это хорошо влияет на состав крови и систему кровоснабжения в целом. Не зря ведь тем, кто сдает кровь, частенько выдают по баночке гранатового сока. Ведь он быстро восстанавливает число красных тел в крови. Так что никакие проблемы с гемоглобином вам больше не страшны.

    В-третьих, полезные свойства граната даже в плане аминокислот. Здесь есть около пятнадцати аминокислот, которые важны для строения клеток нашего тела. Естественно, это особо актуально для спортсменов.

    В-четвертых, польза граната и в том, что он состоит из быстрых углеводов. Они дают много энергии, причем быстро. Так что это отличный перекус между основными приемами пищи.

    Кому стоит есть гранаты?

    Гранаты очень полезны, есть категории людей, для которых в особенности. Добавить этот фрукт в свой рацион стоит следующим людям.

    Прежде всего, это люди с проблемами крови, а именно страдающие от анемии и аменореи. Это чаще всего девушки. Такие проблемы могут быть как врожденными, так и нажитыми. И гранат, конечно, не спасет полностью, но как бонус к основному лечению будет очень кстати и значительно ускорит процесс выздоровления.

    Также польза граната ощутима и для людей с повышенным давлением. Прием этого плода снижает его уровень, даже у людей со стабильно высоким давлением. Это позволяет уберечь их от сердечных приступов и просто улучшить самочувствие в разы.

    Кроме того, считается, что гранат особенно полезен и курильщикам. Он возвращает организму солидную часть того, что «отбирают» сигареты. Поэтому, чтобы минимизировать вред от курения, вы можете хотя бы регулярно баловать себя гранатами. Хотя, конечно, лучше всего просто бросить. Не гранаты, естественно, а эту вредную привычку.

    Для спортсменов гранат тоже не последний по полезности фрукт. Благодаря витамину В6 гранат способен быстро восстановить уставшие на тренировке мышцы. А это особенно важно при постоянном и интенсивном тренинге.

    Мера – важное условие потребления граната

    Как не крути, все хорошо, если в меру. То же самое и с гранатом.

    Чтобы эффективность поглощения граната была максимальной, а вред нулевым, стоит кушать этот фрукт в умеренных дозах.

    Слишком частое, или большое количество граната может негативно восприняться вашим организмом, и на это есть свои причины.

    Во-первых, здесь довольно солидная доля кислот (яблочная и лимонная), которые могут раздражать желудок. Особенно это опасно, если у вас проблемы с пищеварительной системой (повышенная кислотность, гастрит, язва и так далее).

    Кроме того, грана и его сок могут негативно воздействовать и на эмаль зубов, разъедая ее и делая тоньше.

    Во-вторых, гранат – это, все-таки, быстрый углевод, который состоит практически из сахаров. Так что, слишком много граната – это всегда переизбыток сахара в крови. Следовательно, его уровень подскакивает на солидную высоту, что не очень хорошо. Особенно, если человек страдает диабетом. А высокий гликемический индекс еще и вызывает большой аппетит.

    Все это делает гранат далеко не диетическим продуктом. Поэтому стоит есть их в меру, иначе все пойдет вам в бока и ляшки в виде жировых отложений и целлюлита, а не на пользу здоровья.

    Чем полезен гранат для спорстсменов?

    Если говорить о пользе граната для людей, активно занимающихся спортом, то здесь все весьма просто.

    Гранат – идеален как перекус до тренировки. Наличие здесь быстрых углеводов позволяет насытить тело глюкозой, которая быстро окажется в крови и даст энергию. Например, вы можете выпить гранатовый сок.

    Аналогично, такой сок будет уместен и после тренировок. Чтобы закрыть углеводное «окно» или пополнить силы. Также богаты углеводами и финики, мы расскажем чем полезны финики в следующей статье.

    Также гранат позволяет намного ускорить процесс восстановления мышц. И он же предотвратит перегрузок организма.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector