Периодическое голодание: схема, вред и польза

Польза периодического голодания для здоровья. Схемы голодания

Периодическое или интервальное голодание — это простой, но позабытый секрет здоровья. Его часто и массово практиковали в прошлом, но с развитием и популяризацией пищевой индустрии прием пищи стал практически беспрерывным. Наши предки не знали, что такое четырехразовое питание, они не пили кофе и чай с конфетами и печеньем. Они много работали с самого раннего утра и до самого вечера, питаясь 1 – 2 раза в сутки. Для них это было нормой. Сами того не подозревая, они придерживались периодического голодания, благодаря которому укрепляли свое здоровье и продлевали свою жизнь. В чем еще заключается его польза? Об этом пойдет речь в данной статье.

Что такое периодическое (интервальное) голодание

В основе интервального голодания лежит гармония. Ведь известно, что здоровая и счастливая жизнь — это баланс во всем. Поэтому данному простому правилу следует придерживаться и в своем рационе питания. Голод в этом случае не должен превышать сытость, а сытость — голод.

Как правило, большинство людей начинает свой день с приема пищи, и продолжают этот процесс на протяжении всего дня, заканчивая лишь перед самым отходом ко сну. Так как они спят около 8 ч, то получается, что их организм все время находится в состоянии переваривания еды. Это приводит к нарушению процессов энергообмена. Именно поэтому постоянно хочется есть, что-то перекусить и преследует чувство усталости. В действительности же, люди закормили себя до такой степени, что не знают какого это быть энергичными.

Периодическое голодание — это осознанное ограничение времени приема пищи с целью помочь своему организму очиститься и оздоровиться, а также повысить свою энергоемкость, приобрести бодрость. Другими словами, в определенное время человек ест, затем на несколько часов полностью отказывается от приема пищи. Данный способ голодания отлично подойдет людям, которым тяжело по тем или иным причинам устраивать себе продолжительные разгрузочные дни.

Польза периодического голодания для здоровья

• укрепление иммунитета,
• профилактика онкологических заболеваний,
• лечение различных болезней,
• повышение уровня гормона роста,
• очищение организма от токсинов, слизи и шлаков,
• нормализация метаболизма,
• похудение,
• улучшение настроения и самочувствия,
• повышение энергии, прилив бодрости,
• улучшение состояния кожи, волос и ногтей,
• избавление от кожных высыпаний,
• повышение мозговой деятельности.

Очищение организма

Как уже было сказано выше, большинство современных людей очень много едят. Их рацион питания состоит из нескольких приемов пищи. В результате этого их организм находится в постоянном процессе переваривания и усвоения еды. Периодическое голодание же позволяет ему переключиться на самоочищение.

Весьма интересно, что все млекопитающие периодически голодают. Невозможно найти в природе животное, которое ест без перерыва. Давно замечено, что домашние питомцы болеют человеческими болезнями и имеют непродолжительный период жизни. Ведь чем больше оно ест, тем меньше оно живет. Это «правило» касается и человека.

Сброс лишнего веса

Как несложно догадаться, выведение шлаков приводит и сбросу лишней массы тела. В чистом организме налаживаются обменные процессы, улучшается метаболизм, а следовательно поддерживать фигуру в хорошей форме значительно проще.

Чистота сознания и повышенная концентрация

Из-за употребления чрезмерно большого количества еды, к тому же, низкого качества, засоряются не только органы пищеварительной, дыхательной и кровеносной системы. В головном мозге также скапливаются токсины, которые негативно сказываются на его конвективной функции и сознании человека.

Интервальное голодание приводит и к его очищению. Обратите внимание, что люди придерживающиеся здорового рациона и периодического отказа от пищи, более осознаны, у них хорошая концентрация и память.

Повышение энергии

Выше уже говорилось, что чем больше человек ест, тем больше он хочет спать. Связано это с тем, что энергия вся уходит на усвоение еды.

Периодическое голодание высвобождает ее, у человека появляются дополнительные силы, энтузиазм и отличное настроение.

Повышение уровня гормона роста

Голодание способствует повышению секреции гормона роста (соматотропина) в несколько раз. А он ведь отвечает за здоровье суставов, восстановление клеток, состояние кожи, мышечный рост, силовые показатели и т.д.

Лечение болезней

Доказано, что интервальное голодание способствует замедлению роста раковых клеток, и даже предотвращает их появление.

Помимо этого, временный отказ от пищи излечивает диабет второго типа, повышает продолжительность жизни, запускает восстановление клеток и очищение межклеточного пространства, снижает окислительные и воспалительные процессы в организме.

Схемы периодического голодания

Популярным способом голодания является отказ от пищи на непродолжительное время (меньше 24 ч). Самыми действенными схемами были выявлены две:

Интервальное голодание 16 на 8

16 ч в сутки вы голодаете, а в 8ми-часовое окно едите. Например, завтрак в 10 ч утра, а последний прием пищи в 18 ч;

Интервальное голодание 20 на 4

Голод в течение 20 ч, а время еды — 4 ч. Это более продвинутый способ для людей, кто умеет слушать свой организм.

Важно учесть, что питаться в такие дни необходимо полезной едой, преимущественно растительной пищей. Смузи, салаты усилят эффект очищения и оздоровления тела. Питаясь, к примеру, фастфудом вы лишь усугубите вредные процессы, протекающие в нем. Впоследствии обвините в этом практику периодического голодания.

В современном мире людям стало весьма сложно поверить в то, что голодание придает больше сил и энергии, чем питание. Если вы попробуете одну из схем периодического голодания, то ощутите его преимущества на себе.

Интервальное, циклическое голодание для похудения, здоровья и долголетия

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Периодическое голодание

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Термин «периодическое голодание» подразумевает нахождение без еды в течение длительного времени. Промежуток между последним приёмом пищи перед ночным сном и завтраком называют голодом, а между завтраком и ужином — питанием. Есть теория, что продлевая первый этап и сокращая второй, человек укрепляет своё здоровье, более успешно борется с болезнями, стабилизирует вес. Последователи этого метода считают такой небольшой стресс для организма прекрасным средством запустить регенерацию клеток, оздоровиться, похудеть.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Показания к назначению

Основной мотивацией людей, прибегающих к периодическому голоданию, является желание лучше себя чувствовать, хорошо выглядеть, дольше жить. Показания к назначению такой циклической диеты:

• периодическое голодание для похудения — основывается на дефиците калорий, как и любая диета, но воспринимается организмом легче и комфортнее, позволяя приучить себя к более организованному и структурированному рациону;
• периодическое голодание для сушки — спортивный термин «сушка» подразумевает подготовку спортсменов к соревнованиям, включающую не только тренировки, но и диету с целью избавиться от подкожного жира, подчеркнуть кубики мышц;
• периодическое голодание в бодибилдинге — спорте, цель которого продемонстрировать красоту и совершенство тела путём максимального развития различных мышц и идеальной пропорции тела. Это современный и более бережный подход к организму спортсмена. Другой, классический метод предусматривал наращивание мышечной массы посредством потребления большого количества калорий в сочетании с интенсивными тренировками, затем сушку с резким ограничением еды, что становилось чрезмерной нагрузкой на сердце и почки.

Суть периодического голодания

Периодическое голодание ещё называют интервальным. Само по себе оно не является диетой, хотя построено на ограничении потребления калорий. Суть его в структурировании приёмов пищи: длительный период воздержания от еды компенсируется более коротким промежутком пищевого окна, во время которого происходит обеспечение организма суточной нормой пищи. Во время голода пьётся вода и другая жидкость, включая кофе и чай, без добавления сахара, сливок или молока. Первый приём еды должен быть самым обильным, последующие – по ниспадающей, ужин лёгким. Для спортсменов, использующих такую методику с целью сушки, важно проводить тренировки на исходе фазы голодания, с пустым желудком, так лучше всего сжигаются жиры.

Схема периодического голодания

Для бодибилдеров и спортсменов были разработаны специальные схемы периодического голодания, затем их подхватили все остальные, стремящиеся держаться в форме или худеть. Каждая из них обозначается дробным числом или двумя цифрами, в знаменателе (первом числе) которого обозначено количество часов голода, числителе (втором) — длительность пищевого окна. В сумме они составляют 24 — количество часов в сутках. Эти числа могут быть либо равны, либо первое больше. Охарактеризуем их:

• периодическое голодание 12/12 — больше всего подходит новичкам, по-сути большинство людей неосознанно придерживается этой схемы. Например, придя с работы и поужинав в 19 часов, мы завтракаем в 7 утра;
• периодическое голодание 16/8 — такое соотношение фаз признано эффективнее предыдущего. На этом основано периодическое голодание по Мартину Берхану — известному американскому журналисту, тренеру по питанию, блогеру. Кроме 16 часов воздержания от еды он рекомендует 2 раза в неделю проводить интенсивные тренировки натощак, после которых плотно завтракать, включая в меню большие порции белков (40% рациона), углеводов, много овощей, в дни без тренировок — жиров, белков (70%), овощей. Во время физических нагрузок употреблять 10г аминокислот BCAA — строительный материал для клеток. Вся 8-часовая норма еды делится на 3 приёма, из которой на завтрак отводится ровно половина всего объёма;
• периодическое голодание 20/4 — авторство такого режима принадлежит Ори Хофмеклеру и носит название «диета воина». Он предусматривает те же тренировки на голодный желудок, которые вознаграждаются лишь стаканом кефира или йогурта, парой варёных яиц. Обильному ужину отводится главная роль, но блюда должны следовать в определённом порядке: клетчатка (салаты из овощей), белки (мясо, птица, рыба), углеводы (десерты);
• периодическое голодание 23/1 — означает принятие пищи раз в сутки, жидкость не ограничивается. Такая схема более изнуряющая, а значит и эффективная;
• периодическое голодание 24/24 — применяется дважды в неделю, калорийная недельная нагрузка приходится на последние дни недели. В меню должно быть много белка и мало обработанной пищи.

Польза

Исследования показали, что периодическое голодание сопровождается различными физиологическим изменениями, в том числе, снижаются окислительные процессы, артериальное давление, липиды крови, риск онкологических заболеваний, восстанавливается клеточный обмен, высвобождается гормон роста, уменьшается глюкоза в крови и улучшается чувствительность к инсулину, вырабатывается способность контролировать аппетит. Польза периодического голодания усиливается от параллельной физической активности, тренировок.

Польза системы интервального голодания

Издавна для улучшения самочувствия и здоровья использовалось голодание. А желающие похудеть практикуют систему питания под названием “интервальное голодание”. Из названия понятно, что это метод периодического отказа от еды. Ещё он называется Fast intermittent. В результате улучшается состояние кожи, уменьшается масса тела, а также происходит очищение всего организма. Метод заключается в том, что еду употребляют по графику с продолжительными промежутками между приёмами пищи. Также для достижения эффекта необходимо не забывать и о физических нагрузках.

Из многообразия методов голодания важно выбрать тот, который подойдет конкретно вам, позволит снизить вес плавно, без резких скачков. Перед началом голодовки необходимо морально и физически подготовиться. Резкий отказ от пищи приведет к плачевным последствиям, тогда как постепенное сокращение объемов пищи безопасно для организма. И конечно, важно помнить о количестве выпитой воды. В случае длительного голодания может понадобиться консультация врача.

Периодическое голодание: польза

Главное и неоспоримое преимущество интервального голодания — снижение веса. По этой причине многие спортсмены и бодибилдеры используют данную систему питания. Диета имеет и прочие преимущества. Период отказа от пищи принято называть «детокс» (то есть очищение). В основе всех этих терминов лежит один принцип — отказ от еды на определенное время с целью сжигания жира, либо улучшения физического состояния.

Интервальное голодание — польза:

• Ускорение обмена веществ;
• Улучшение состояния здоровья;
• Концентрация внимания;
• Снижение уровня сахара в крови;
• Увеличение запасов энергии;
• Снижение риска заболевания сахарным диабетом;
• Периодическое голодание увеличивает концентрацию гормона роста;
• Профилактика болезни Альцгеймера;
• Интервальное голодание даёт быстрые результаты в похудении;
• Увеличивается продолжительность жизни;
• Улучшается состояние кожи лица.

Кроме вышеперечисленных преимуществ существуют также скрытые плюсы:

• Развитие силы воли: помимо того, что организм проходит детоксикацию, человек учится отличать настоящие чувство голода от желания что-нибудь перекусить;
• Ограниченное время приёма пищи позволяет включать в свой рацион более калорийные и вкусные продукты;
• Из предыдущего пункта следует, что на этой диете человеку проще дойти до конечной цели, а не бросить её на полпути;
• Ускоряются восстановительные процессы. В организме быстрее происходит замена старых клеток на новые, а старые восполняют запас энергии;
• Исследования американских ученых говорят о том, что иммунитет работает лучше в условиях ограничения времени приема еды.

Какие существуют противопоказания

Все системы питания, которые подразумевают жёсткие ограничения в питании и сильное изменение пищевого поведения, имеют как положительное влияние на организм, так и отрицательное. Чтобы снизить возможные риски, необходимо следовать всем правилам системы. Если польза периодического голодания ясна, с вредом и противопоказаниями следует разобраться.

Недостатки интервального голодания:

• При данной системе питания могут пострадать мышцы, поскольку во время голода белок расщепляешься в первую очередь. Чтобы этого не допустить включите в свой рацион продукты, содержащие большое количество белка.
• Голод может стать причиной раздражительности и плохого настроения. Поэтому, чтобы чувствовать себя хорошо, начните с маленького перерыва в приёме еды.

Эту систему питания не рекомендуется использовать, если:

• У вас обнаружили опухоль;
• Вы страдаете панкреатитом;
• Наблюдались проблемы с кровеносными сосудами, легкими;
• Вы страдаете патологиями сердца, печени;
• У вас недостаточный вес;
• Диетологи сходятся во мнении, что снижение массы тела происходит из-за процесса расщепления аминокислот, а не жировой ткани;
• Недостаток белка может привести к разрушению коллагена в мышцах;
• В почках и желчном пузыре могут образоваться камни;
• Для людей, страдающих диабетом есть вероятность впасть в гипогликемическую кому.

Вред периодического голодания

Система периодического голодания может стать серьезным испытанием для неподготовленного человека. Негативные последствия могут быть вызваны как психологическими, так и физиологическими факторами. На фоне стресса может активироваться гормон кортизол.
Возможные негативные последствия:

1. Запор – частое побочное явление. Меньший объём пищи приводит к уменьшению количества походов в туалет. Если отсутствуют неприятные ощущения, то можно обойтись без приема специальных препаратов. Положительного эффекта можно добиться, если заварить настой крапивы и пить его три раза в день в течение двух дней.
2. Некоторые люди отмечают появление головных болей, но они быстро проходят. Облегчить ситуацию поможет дополнительная порция соли.
3. Главный недостаток данной системы питания — периодическое чувство голода. Справиться с ним поможет чай и минеральная вода.
4. Возможно появление спазмов, изжоги и слабости.
5. Людям, решившим попробовать периодическое голодание для похудения, следует опасаться сильной тяги к еде, которая может возникнуть после диеты.

Правила периодического голодания

Периодическое голодание — традиционный метод борьбы с лишними килограммами. Китайская мудрость гласит: «нет лучшего способа оставаться стройным, как ложиться спать на голодный желудок». Может быть, в ней не говорится напрямую о системе, но намеки на неё явно есть.
Диета интервального голодания подразумевает строгое разделение суток на периоды, когда можно принимать пищу и когда нельзя. В зависимости от длительности той или иной фазы, современные диетологи выделяют несколько схем чередования фаз прима и отказа от пищи.

Периодическое голодание — схема:

Интервальное голодание 16-8

Система 16-8 имеет большое распространение – она характеризуется отказом от приема пищи на 16 часов (чтобы поесть, останется 8 часов). К примеру, человек начинает есть в 10 часов утра, а заканчивает в 18 вечера. Чаще всего, такое распределение времени исключает ужин и состоит из 3 полноценных приёмов пищи.

Интервальное голодание 10-4

Такая схема больше всего подходит для новичков. Она подразумевает голодание в течение четырнадцати часов с десятичасовым приемом пищи по принципу «ешь что хочешь». Более щадящий вариант — разве что периодическое голодание 12-12, приверженцы этой системы питания советуют начинать именно с неё, постепенно переходя к более сложным вариантам.

Периодическое голодание 20-4

При схеме 20-4 человек чередует 20 часов голода с четырехчасовым периодом приема еды. К примеру, приём пищи выпадет между 13 и 17 часами. Остальную же часть суток человек либо голодает полностью, либо даёт себе поблажку в виде соков, кефира или йогуртов. Такая схема включает в себя два полных приема пищи. Перед тем как попробовать питаться 4 часа в сутки, рекомендуем опробовать на себе периодическое голодание 18-6.

Интервальное голодание для женщин

Метаболизм у женщин и у мужчин сильно отличается между собой. Большинство специалистов считают, что интервальное голодание не подходит для женщин. Для похудения лучше выбрать более гибкую диету.

У женщин основная задача, с точки зрения природы — зачатие. Поэтому организм бережёт энергию, чтобы будущая мама была в состоянии выносить и родить здорового малыша. Реакция организма — следующая: при длительном голодании организм женщины выделяет гормон стресса, кортизол. Из-за этого практически полностью прекращается процесс сжигания жира.

Влияние периодического голодания на организм – видео

9 фактов о пользе периодического голодания со ссылками на научные исследования

Ученые утверждают, что временный отказ от приёма пищи – это способ улучшения здоровья всего организма.

Научные исследования подтверждают, что интервальное голодание благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной, эндокринной систем, а также способствует снижению риска онкологии и увеличению продолжительности жизни.

Однако, периодическое голодание может принести не только пользу, но и вред. Методика имеет значительный перечень противопоказаний, с которыми предварительно следует ознакомиться. При наличии сомнений лучше проконсультироваться с врачом.

Что такое периодическое голодание?

Интервальное (периодическое) голодание – это особый режим питания, при котором периоды голодания и приёма пищи систематически чередуются. В основе диеты лежит не качественный состав пищи, а исключительно временная характеристика. Можно кушать что угодно и сколько угодно, но только в определенный промежуток времени.

Выделяют несколько методов интервального голодания:

1. 16/8. Этот протокол подразумевает, что человек голодает 16 часов в сутки, а принимает пищу только в 8-часовой промежуток. Соблюдать его не так сложно, как кажется: достаточно пропустить завтрак. В результате употреблять еду можно, например, только с 13:00 до 21:00 каждый день. Всё остальное время отводится для голодания. Но можно выбрать и любой другой 8-часовой промежуток для приема пищи.
2. Eat-Stop-Eat. Согласно данному методу, необходимо 1 или 2 раза в неделю голодать в течение 24 часов. Допускается только приём обычной воды – около 1,5-2,5 литров в сутки.
3. 5/2. В этом случае 5 дней в неделю пища принимается в стандартном режиме, затем 2 дня – не более 500-600 калорий в сутки.

Первый способ (16/8) является самым популярным и простым в применении. Помимо перечисленных выше, есть множество других способов голодания.

9 полезных свойств

Лечебное голодание способно изменять экспрессию генов, подавлять воспаление, предупреждать злокачественные новообразования и даже продлевать жизнь. Ниже рассмотрены доказанные полезные свойства периодического голодания.

1. Изменение активности генов

В период голодания в организме развиваются следующие изменения со стороны генов:

1. Включение аутофагии – «удаления» мусора внутри клеток, которое способствует защите нервной ткани от различных атрофических и деструктивных патологий. Запуск аутофагии связан с дефицитом метионина, развивающемся при голодании, и угнетении активности mTOR-киназы.
2. Предупреждение рака. Голодание активирует ряд белков сиртуинов (SIRT1, SIRT2, SIRT3), которые блокируют пролиферативную активность клеток и защищают организм человека от формирования злокачественных заболеваний. Дополнительное преимущество – повышение устойчивости клеток к окислительному стрессу.
3. Улучшение трофики нервной ткани. Во время отсутствия поступления в организм питательных веществ усиливается активность ряда нейротрофических факторов (GDNF), угнетается работа таких веществ, как IGF-1 и NF-KB. Совокупность описанных изменений в несколько раз снижает риск развития инсульта головного мозга, болезни Альцгеймера, а также рака.

2. Восстановление клеток и гормонального фона

В ходе голодания организм человека претерпевает временную перестройку всех систем. Тело переходит в режим повышенного потребления жиров, для которого требуется изменение гормонального фона, активация реакций репарации клеток и тканей.

Характерны следующие изменения:

1. Падение уровня инсулина.По данным американских экспертов, значительное уменьшение концентрации инсулина в крови, наблюдаемое при голодании, способствует более активному сжиганию жировых запасов (преимущественно абдоминального жира).
2. Повышение концентрации гормона роста. Уровень соматотропного гормона (СТГ) возрастает минимум в 5 раз! В итоге отмечается активное сжигание жиров, увеличение мышечной массы. Организм человека получает запас сил для «экстренных действий».
3. Восстановление клеток. Организм самостоятельно запускает процесс удаления из клеток лишних частиц, восстановления разрушенных мембран и органелл, улучшение трофики (за счёт местного изменения тонуса сосудов микроциркуляторного русла) поражённых тканей.

3. Снижение массы тела

Прерывистое голодание заставляет употреблять меньше пищи в течение определённого периода времени.

Также оно оказывает влияние на гормональную функцию, активирующую липолиз (расщепление жира).

Отдельное значение отводится повышению норадреналину. Он более чем в 10 раз повышает скорость разрушения жиров в организме и последующего использования их для обеспечения энергетических потребностей.

Учёные из Великобритании доказали, что голодание повышает уровень метаболизма на 3,6-14%, помогая организму сжигать ещё больше калорий.

Отдельно следует упомянуть крупный метаанализ, выполненный в 2014 году. В ходе работы было установлено, что интервальное голодание позволяет снизить массу тела как у мужчин, так и у женщин, на 3-8% за 3-24 недели.

4. Профилактика сахарного диабета II типа

В основе развития сахарного диабета II типа лежит инсулинорезистентность – снижение чувствительности клеток периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину с последующим нарушением захвата глюкозы из кровяного русла.

По данным учёных, прерывистое голодание позволяет снизить уровень сахара (натощак) на 3-6%, а инсулина – на 20-31%.

Также отмечается снижение частоты встречаемости заболеваний, ассоциированных с длительно протекающим сахарным диабетом. К ним относятся: диабетическая нефропатия и ретинопатия.

5. Замедление гибели клеток и процессов старения

Окислительный стресс – важный этап в реализации запрограммированной клеточной гибели и естественного старения. Окислительный стресс отвечает за образование нестабильных свободных радикалов, которые разрушают важные структуры в организме (ферменты, ДНК).

По данным ученых, длительное голодание приводит к угнетению воздействия окислительного стресса на центральную нервную и сердечно-сосудистую систему.

Турецкие учёные установили, что временное голодание эффективно в целях борьбы с воспалением – важным фактором риска многих заболеваний. Действие, прежде всего, связано с угнетением активности фактор некроза опухоли-альфа.

6. Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Заболевания кардиологического профиля, по статистике, занимают первое место в мире по уровню смертности.

Прерывистое голодание позволяет снижать артериальное давление, оказывать влияние на концентрацию глюкозы и уровень холестерина в крови.

Например, в Институте кинезиологии и питания (США) обнаружили, что прерывистое голодание приводит к снижению содержания общего холестерина и его фракций в плазме крови (ЛПНП, ТАГ), уменьшает объём жировой ткани в организме.

Также было отмечено значительное снижение уровня систолического артериального давления – в пределах 10-15%.

7. Профилактика рака

Рак – это бесконтрольное деление отдельных групп клеток, постепенно уничтожающих все окружающих ткани и организм в целом.

Как уже было сказано, изменение активности генов предупреждает злокачественное перерождение клеток организма.

Учёные из США установили, что временное голодание значительно повышает выживаемость крыс, страдающих онкологическими заболеваниями. Эффект связан с угнетением пролиферации патологических клеток.

Французские эксперты доказали, что временное голодание снижает частоту встречаемости лимфомы, а также темы её роста. Отмечается, что ограниченный отказ от еды может повышать эффективность химиотерапевтических средств.

8. Улучшение работы головного мозга

Временный отказ от пищи способствует нормализации метаболических процессов на уровне головного мозга. В первую очередь это угнетение хронического воспаления и свободных радикалов, повышение всасывания глюкозы.

Обнаружено, что непродолжительный голод повышает секрецию особого гормона – BDNF, недостаток которого напрямую связан с депрессией и схожими психическими расстройствами.

Эксперименты на животных также демонстрируют, что временное голодание снижает вероятность развития смертельного исхода при появлении очагов ишемии (инсульта).

Специалисты Национального института по проблемам старения (США) выяснили, что голодание может отсрочить наступление болезни Альцгеймера и улучшить её течение.

9. Увеличение продолжительности жизни

Интервальное голодание положительно воздействует на все системы органов человека, предупреждает большой спектр крайне опасных заболеваний (ИБС, инфаркт миокарда, инсульт, злокачественные новообразования и т.п.), что приводит к увеличению продолжительности жизни.

Американские учёные выявили, что средняя продолжительность самцов крыс, которые находились на прерывистом голодании (1 день — голод, 1 день – полноценное питание), прожили примерно на 83% дольше.

Противопоказания

Существует значительный перечень противопоказаний, при которых периодическое голодание может неблагоприятно отразиться на здоровье организма. К ним относят:

1. Дефицит массы тела (отклонение веса более 15% от нормативных значений или ИМТ менее 18,5).
2. Туберкулёз любого органа.
3. Сахарный диабет I типа.
4. Любые патологии щитовидной железы, гипертиреоз и гипотиреоз.
5. Нарушения сердечного ритма и проводимости (мерцательная аритмия, АВ-блокады II и III степени).
6. Состояние после перенесённого инфаркта миокарда (в течение 30 дней с момента сосудистой катастрофы).
7. Хроническая сердечная недостаточность IIб – III степени.
8. Хронический вирусный гепатит.
9. Цирроз печени.
10. Хроническая почечная или печёночная недостаточность любой этиологии.
11. Тромбофлебит.
12. Артериальная гипотензия.
13. Желчнокаменная болезнь, застой желчи.
14. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит.
15. Беременность и период грудного вскармливания. При вынашивании мозг плода может погибнуть от дефицита питательных веществ. Во время вскармливания – в организм ребёнка поступает значительно меньше питательных веществ.
16. Возраст менее 14 и старше 75 лет.

Возможные побочные эффекты

Во время голодания возможно появление следующих неблагоприятных состояний:

1. Запор. Часто запоры развиваются при однообразном питании с дефицитом клетчатки или при длительном голоде. Обычно достаточно приёма растительных слабительных (Фрутолакс).
2. Головные боли. Характерны для начального периода голодания. Болезненные ощущения, в большинстве случаев, имеют разлитой характер и значительно усугубляют общее состояния, заставляя отказываться от интервального голодания. Причина – недостаточный приток крови к центральным отделам нервной системы. Если болит голова, рекомендуется: растирать вафельным полотенцем воротниковую зону, массажировать ладонями голову (от лба к макушке). Если подобные методы не помогают, следует обратиться к специалисту или прекратить голодание.
3. Головокружение и слабость. Симптомы сигнализируют о недостаточном объёме поступаемых в организм питательных веществ. Рекомендуется произвести ревизию рациона.

Заключение

Таким образом, интервальное голодание – это подтвержденный научно способ улучшения здоровья всего организма, который имеет свои плюсы и минусы.

Спектр положительных свойств многогранен: снижение вероятности развития сахарного диабета II типа, инфаркта миокарда и инсульта, злокачественных новообразований, атрофических и дегенеративных заболеваний головного мозга, уменьшение массы тела, а также общее продление жизни.

Методика имеет много противопоказаний, которые обязательно следует учитывать. При наличии затруднений или появлении побочных реакций рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Только врач в состоянии грамотно оценить состояние здоровья и принять верное решение.

Польза периодического голодания

Периодическое голодание – это новый тип питания, который набрал популярность в последние несколько лет. Сегодня мы расскажем о том, в чем заключается польза периодического голодания. А также раскроем это понятие в целом.

Эта статья очень ценна для меня. В ней я расскажу о своем личном опыте периодического голодания на протяжении последних 5 лет.

Что такое периодическое голодание

Периодическое голодание – это сужение пищевого окна.

Среднестатистический человек завтракает утром, днем обедает. Потом перекусывает чем-то и ужинаем ближе к 7-8 часам вечера. В итоге интервал, в котором обыватель существует без пищи, составляет порядка 10-12 часов.

Суть периодического голодания заключается в том, чтобы есть только на протяжении определенного временного промежутка. В остальное время давать организму пищевой отдых, потреблять только воду. Вместо 12-14 часов потребления пищи у нас будет 8,6 или даже 4 часовой промежуток.

Стандартная схема – 16/8. Сначала 16 часов голодаем, затем 8 едим.

В начале мы сказали о том, что это новый тип питания. Но в данном случае выражение «Все новое – хорошо забытое старое» приходится к месту.

На протяжении всей истории развития нашего вида человечество практиковало периодическое голодание!

«Стандартный» тип питания появился лишь в последние десятилетия. В период пищевого изобилия после Второй мировой войны.

Польза периодического голодания заключается в том, что мы просто возвращаемся к естественному типу питания. Именно к нему приспособлен человеческий организм.

В таком режиме наше тело попросту лучше функционирует.

Польза периодического голодания

При переходе к периодическому голоданию вы сможете получить следующие результаты:

• Улучшение пищеварения. ЖКТ получает возможность отдохнуть. Вы не пихаете в себя пищу круглосуточно. Это крайне важно для здорового пищеварения;
• Больше энергии и мотивации. Голод повышает чувствительность дофаминовых рецепторов. Это очень важный показатель, с точки зрения возможности получать удовольствие и идти к цели;
• Очищение лимфатической системы. Происходит полноценная очистка организма. Чистится лимфа, загрязнение которой провоцирует прыщи, головные боли по утрам, чувство тяжести;
• Аутофагия. Научно доказанный феномен. Грубо говоря, во время голодания организм переваривает поврежденные клетки. Это естественный процесс устранения дефектов, который придуман для человека природой;
• Вкусная пища. Польза периодического голодания заключается в том, что обычная пища становится очень вкусной;
• Похудение. На ПГ гораздо проще худеть. Хотя бы за счет того, что за меньший временной промежуток вы, скорее всего, вместите в свой желудок меньше еды;
• Улучшение психоэмоционального состояния. Нормализуется гормональный фон, что способствует улучшению настроения на постоянной основе.

Вы также сможете обнаружить свои индивидуальные эффекты от периодического голодания.

Вред периодического голодания

У периодического голодания есть и отрицательные стороны. Основной вред периодического голодания заключается в том, что данный тип питания подходит не каждому.

Здесь стоит ориентироваться на собственные ощущения. К примеру, я во время голодания чувствую прилив сил. Мне проще сосредоточиться, и ощущения в теле классные. Но я знаю людей, которые голодать не могут даже несколько часов. У них болит живот, начинается вздутие, падает настроение…

Это связано с заболеваниями, которые уже имеются у человека. К примеру, при язве или гастрите в стадии обострения голодать нельзя. При очень плохом состоянии поджелудочной голодовка вызовет боль. В то же время, гастрит и больная поджелудочная лечатся периодическим голоданием. Но только тогда, когда они вне фазы обострения.

Голодать сложно людям с пищевой зависимостью. Но здесь есть повод задуматься о том, почему вы зависимы, а не отказываться от периодического голодания.

Основная рекомендация, которая позволит свести возможный вред периодического голодания к нулю, заключается в прохождении обследования ЖКТ. Если все более-менее ОК, то правильное распределение пищи в течение суток точно не навредит.

Периодическое голодание. Отзывы и личный опыт

Мой персональный опыт говорит о том, что польза периодического голодания неоспорима.

ПГ помогло мне ощутить легкость, наладить концентрацию, победить лень и апатичность в некоторых аспектах жизни. Улучшилось состояние кожи лица, заметно возросла энергетика.

Также улучшилось пищеварение. Если раньше у меня регулярно болел живот, то сейчас все просто отлично.

Сначала я перешел к режиму 16/8. Предполагал, что переход будет тяжелым. Ведь я питался 5-6 раз в день и не особо задумывался о том, что дробное питание, которое рекомендуют медики, способно приводить к не самым лучшим ощущениям в теле.

Но переход на периодическое голодание оказался крайне легким.

Затем я перешел к режиму 18/6 и в итоге остановился на нем.

Пищевое окно – 6 часов. Голодание – 18. Не нужно постоянно готовить, есть время на более интересные дела. И это просто замечательно!

А вы пробовали периодическое голодание? В чем заключается польза ПГ, на ваш взгляд?

Пишите свои отзывы о периодическом голодании в комментариях!