Полезные свойства орехов для сердца, в чем польза орехов для сердца, сухофрукты и орехи для сердца

Ценный состав грецкого ореха: как влияет на сердце и сосуды?

Заболевания сердечно-сосудистой системы являются лидерами среди патологий, вызывающих инвалидность и смерть. На сердце и сосуды неблагоприятное влияние оказывают малоподвижный образ жизни или, наоборот, избыточные нагрузки, стрессы, недосыпание, неполноценное питание, нехватка витаминов и минералов. С последними негативными факторами поможет справиться употребление в пищу грецких орехов.

Вещества в составе

Витамины, макро- и микроэлементы, оказывающие благотворное влияние на сердце и сосуды, содержатся не только в ядрах зрелых и молочных плодов, но также в перегородках, околоплодниках и даже листьях грецкого ореха.

Таблица веществ, полезных для сердечно-сосудистой системы, и место их содержания в растении.

Витамины	Место содержания	Другие вещества	Место содержания
А (ретинол)	Ядра молочных орехов. Листья.	Калий.	Ядра. Перегородки.
В1 (тиамин)	Ядра. Окололоплодники.	Кальций.
В6 (пиридоксин)	Ядра. Околоплодники.	Магний.	Ядра. Перегородки.
Е (токоферол)	Ядра.	Фосфор.	Ядра.
Р (рутин)	Ядра молочных орехов.	Селен.	Ядра.
С (аскорбиновая кислота)	Ядра. Листья. Околоплодники.	Полиненасыщенные. Омега-3. Омега-6 жирные кислоты.	Ядра зрелых орехов.

Чем полезен?

Для сердца

Для оздоровления сердечной мышцы полезны следующие вещества, содержащиеся в плодах этого растения:

• витамин В1 способствует углеводному и энергетическому обмену в организме, превращаясь в кокаборксилазу, стимулирует сердечные сокращения;
• витамин С укрепляет миокард;
• витамин Е, являясь мощным антиоксидантом, защищает клетки сердечной мышцы от повреждений;
• полиненасыщенные жирные кислоты укрепляют ткани сердца;
• кальций и фосфор регулируют частоту сокращений миокарда;
• калий отвечает за качественное проведение нервного импульса, заставляющего сокращаться сердечную мышцу;
• магний улучшает метаболизм в миокарде и отвечает за стабильность артериального давления.

Для сосудов

Витамин С, содержащийся в большом количестве в молочных плодах и листьях, оказывает благотворное влияние на сосудистые стенки. Кроме него, для сосудов полезны:

• рутин, укрепляющий стенки артерий;
• ретинол, препятствующий атеросклеротическим процессам на поверхности сосудов;
• селен, предупреждающий повреждение стенок сосудов и тканей сердечной мышцы.

Положительно влияют на сердечно-сосудистую систему ядра орехов, водные настойки из околоплодников, а также сок из листьев, не подвергшиеся термической обработке.

Как именно влияет?

Вещества, содержащиеся во всех частях молочных и зрелых плодов, а также в листьях этого растения, принимают активное участие в стабилизации процесса циркуляции крови в организме и снижению общей нагрузки на сердце:

• Витамины укрепляют стенки сосудов и ткани миокарда, а содержащиеся в плодах антиоксиданты препятствуют губительному воздействию на клетки свободных радикалов.
• Полиненасыщенные (линолевая и линоленовая), а также омега-3 и омега-6 жирные кислоты способствуют укреплению сердечной мышцы растущего детского организма и повышают эластичность сосудов у взрослых и стариков.
• Макро- и микроэлементы нормализуют процессы на клеточном уровне, укрепляя гладкую мускулатуру сердца и стабилизируя сокращения миокарда, повышают гемоглобин, уменьшают процент сахара в крови и предотвращают малокровие.

Кардиологи из Швеции утверждают, что употребление грецких орехов 3 раза в неделю снижает риск возникновения аритмии на 20%.

Влияние на холестерин: может ли повысить или снизить?

Холестерин — это жизненно необходимое органическое жироподобное соединение, входящее в состав всех тканей, которое формирует клеточные мембраны и поддерживает каркас тела человека.

Большая часть холестерина вырабатывается организмом, и лишь 1/5 поступает из пищи. Холестерин не растворяется в крови и транспортируется по сосудам с помощью белковых соединений, которые делятся на 2 типа:

• плохие, разносящие холестерин по всему организму и способствующие возникновению атеросклероза, тромбоза и других сердечно-сосудистых заболеваний;
• хорошие, выводящие его излишки из организма.

Ядро зрелого ореха состоит более чем на 60 % из жиров, но холестерина в нём нет, так как это соединение образуется только в животных жирах, а не в растительных.

Но зато в грецких плодах содержатся вещества, снижающие уровень вредного холестерина (правда, сам механизм пока не совсем понятен):

• витамин В6 (пиридоксин), разрушающий плохие белковые соединения;
• мононепредельные и полиненасыщенные жиры, регулирующие уровень вредной и полезной фракции холестерина крови;
• стеролы, помогающие выводу линопротеинов низкой плотности.

При различных диетах, для соблюдения баланса веществ в организме, необходимо не отказываться от жирной пиши, а заменять её правильными жирами, которые содержатся в грецких орехах.

Правила употребления

Грецкий орех — высококалорийный продукт, поэтому чрезмерное его употребление может способствовать набору лишнего веса, что, вместо полезного воздействия на сердечно-сосудистую систему, станет фактором риска.

Для того, чтобы плоды приносили пользу здоровью, ежедневный приём их должен составлять для:

• взрослых — 60 г;
• детей (начиная с 2 лет) — 40 г;
• беременных и кормящих женщин — 30 г.

Суточная норма омега-3 жирных кислот, необходимая для нормального функционирования сердца и кровеносных сосудов, содержится в 30 г плодов.

Природа не зря накопила в грецком орехе столько полезных веществ, ведь из этого плода в не всегда благоприятных условиях должно вырасти здоровое дерево, которое даст жизнь новым растениям. Поэтому все части молочных и зрелых плодов, а также листья полезны, как для сердечно-сосудистой системы молодого развивающегося организма, так и для людей зрелого и преклонного возраста.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Какие орехи являются самыми полезными для сердца и чистки сосудов — Топ 10

Пища, входящая в ежедневный рацион, влияет на состояние внутренних органов и активность человека.

Многие слышали о пользе орехов, но не все знают, какие именно вещества помогают сосудам и сердцу оставаться здоровыми и бороться с заболеваниями.

Почему они важны?

Орехи являются важной составляющей здорового питания. Благодаря ненасыщенным жирам, в составе продукта, концентрация холестерина в крови снижается. Сердце укрепляется за счет тех же жиров, входящих в состав продукта, а также минеральных веществ.

Этот продукт является прямым источником белка и снижает риск возникновения сердечно-осудистых заболеваний.

Важно помнить, что эта пища обладает повышенной калорийностью, поэтому чрезмерное ее употребление скажется на состоянии фигуры, если человек следит за ней.

Самое оптимальное количество для употребления орехов составляет горсть в день, но не более. Они оказывают общеукрепляющее воздействие на все органы в человеческом теле и улучшают состояние иммунной системы.

ТОП 10 орехов для здоровья сердечно-сосудистой системы

Орехи в целом положительно влияют на сердце. Одни из них менее полезны, другие наоборот должны быть частью рациона человека, заботящегося о своем здоровье. Для того чтобы разобраться в пользе продукта, нужно рассмотреть каждый вид ореха в отдельности и выявить его пользу для сердечно-сосудистой системы.

1. Миндаль

Миндаль заряжает организм энергией, необходимой для активной жизни. Вещества в его составе защищают сердце от заболеваний, связанных с ним. Витамины в составе продукта, такие как Е и В12 снижают уровень холестерина.

В ядре миндаля содержаться полезные химические элементы:

• жиры;
• пищевые волокна;
• углеводы;
• витамины: группа В, А и Е.

Калий и магний, в составе такой пищи, препятствуют образованию тромбов и укрепляют стенки сосудов. К тому же, весь состав химических веществ регулирует сердечный ритм, что особенно важно для людей, испытывающих проблемы с аритмией.

2. Лесной орех

Лесной орех – это источник мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. Он обладает разнообразными фитохимическими веществами, укрепляющими все стенки в сосудах, а также сердечную мышцу.

К тому же, этот вид служит профилактикой атеросклероза, так как устраняет излишний холестерин.

После употребления в пищу этого продукта, организм получит калий, магний, большое количество клетчатки, а также витамины Е и В.

3. Грецкий

По сравнению с другими видами, этот вид продукта в большей степени обладает полезной клетчаткой и белком.

Помимо витаминов группы В в составе продукта, он еще богат антиоксидантными свойствами и способен препятствовать онкологическим заболеваниям.

Жиры в составе этой пищи полиненасыщенные и мононенасыщенные. Они способны снижают уровень вредного холестерина, и повышать сопротивляемость организма против различных видов болезней.

4. Арахис

В арахисе сосредоточено оптимальное количество магния, приводящее к выработке достаточного количества энергии, способной устранять из организма токсины.

Витамин Е в его составе, не только оказывает положительное влияние на долголетие и состояние кожи, но и делает сосуды эластичными.

Элементы, входящие в арахис, повышают сопротивляемость организма против вредных веществ, и защищают от развития недугов связанных функционированием сердца.

5. Кешью

Кешью поставляют из Бразилии. Этот вид не отличается высокой жирностью, чем подходит для людей, следящих за состоянием фигуры. Его польза в укреплении стенок сосудов и наполнении тела человека полезными веществами.

В составе кешью такие полезные элементы:

• селен, приносящий пользу сердечной деятельности;
• повышенное содержание железа (сырой орех содержит его больше, чем жареное мясо);
• омега-3 жирные кислоты;
• витамины из группы В, а также Е и РР;
• медь для правильной работы нервной системы.

Поскольку ненасыщенные жиры входят с состав кешью, их можно считать полезными для сердечного ритма и функционирования сердца.

6. Мускатный

Употребление в пищу мускатного ореха весьма проблематично. Он имеет яркий вкус и неприятный аромат, но его часто используют в качестве приправы. Он улучшает мозговую деятельность и налаживает процесс пищеварения.

Для сердечной деятельности он несет меньше положительных свойств, чем иные виды, но входящие в его состав витамины и минеральные вещества выводят шлаки из организма и способствуют расширению сосудов.

7. Фисташки

Фисташки являются кладезем витаминов для здоровья человека. Они богаты полиненасыщенными жирами и витаминами, способствующими выработке энергии для повседневной жизни.

Этот продукт неоднократно подвергали исследованиям и выяснили, что уже после трех недель употребления фисташек уровень «плохого» холестерина снижается на 12 %. Это является основанием для добавления этого вида питания в различные блюда и для употребления, как самостоятельное блюдо.

8. Пеканы

Пекан относят к древесным сортам. В нем высокое количество витамина Е, защищающего стенки сосудов от закупорки и устраняющих признаки сердечно-сосудистых заболеваний.

По вкусу этот продукт имеет схожесть с грецким, но он более приятен и маслянист, чем иные виды этого продукта.

Если включить пекан в ежедневный рацион, то можно заметить, что активность человека повысится, а сердце будет работать без сбоев.

9. Кедровые

Кедровые орехи имеют достаточное количество ненасыщенных кислот, препятствующих образованию холестериновых бляшек и снижающих риск развития атеросклероза, а также других серьезных заболеваний, связанных с сердцем.

Употребление этого продукта практически исключает возникновение ишемической болезни и развития гипертонии.

На этот продукт может быть индивидуальная непереносимость, поэтому злоупотреблять им не нужно. Чрезмерное употребление такой еды способно испортить фигуру и привести к ожирению, так как они на 60 процентов состоят из жиров.

10. Фундук

Фундук известен повышенным содержанием аминокислот и полезных витаминов. Аргинин способствует защите организма и укреплению сосудов, а также стабильной циркуляции крови.

Жиры в составе этой пищи понижают давление и способствуют следующим факторам:

• укреплению сердечной мышцы;
• селен и цинк защищают от нервного напряжения;
• белок укрепляет сосуды.

Помимо полезных жиров и микроэлементов фундук лидер по содержанию клетчатки.

Витамин А содержится не во всех видах орехов, но в фундуке он есть.

В каком количестве их можно есть?

Если фрукты и овощи для здоровья сердца можно употреблять в большом количестве и знать, что они не принесут вреда, то орехи в этом смысле опасные продукты. При передозировке возможны болевые ощущения в области живота и аллергические реакции.

Один раз в день допускается съедать только горсть этой пищи, но не более. Это рекомендуемая доза, которую не следует превышать. Тогда еда будет положительно влиять на сердечно-сосудистую систему, не нарушая работу других органов.

5 лечебных рецептов

Существует множество рецептов, где дополнительным ингредиентом являются орехи. Для того чтобы определиться какой рецепт наиболее подходит, при том или ином виде заболевания, нужно рассмотреть каждый из них в подробностях.

1. С медом

Орехи нужны для наполнения тела полезными жирами и укрепления сердечной мышцы, а в меде содержатся полезные сахара в частности глюкоза.

Вместе эти два компонента образуют полезный рецепт, который готовят следующим образом:

1. Сначала берут 600 граммов очищенный грецких орехов.
2. Заливают их медом в количестве 300 миллилитров.
3. Смесь должна настояться две недели в прохладном месте.

Также ознакомьтесь с видео о том, как приготовить эту смесь:

2. Настойка из перегородок грецкого ореха

Настой, приготовленный из перегородки греческого ореха, применяют в качестве дополнительного средства для защиты от болезней сердца. Его готовят так:

1. в полулитровую банку насыпают перегородок.
2. затем перегородки заливают самогоном или водкой до того момента, пока все перегородки не скроются в жидкости.
3. далее средство убирают настаиваться, желательно в темное место;
4. раствор готов, когда он приобретает коньячный цвет;
5. прием по одной столовой ложке три раза в сутки, а курс лечения 12 дней.

Также посмотрите видео:

3. Паста Амосова

Паста Амосова представляет собой состав из сухофруктов и орехов, которая оказывает укрепляющий эффект на сердечно-сосудистую систему. Готовят ее так:

1. для приготовления нужно взять по 250 граммов кураги, изюма, чернослива и инжира;
2. один лимон;
3. стакан грецких орехов;
4. 250 граммов меда.

Сухофрукты ошпаривают горячей водой, после чего прокручивают вместе с резаным лимоном через мясорубку. Ореховую горсть тонко нарезают и укладывают в смесь. Затем в полученную кашицу льют мед и настаивают смесь в холодильнике.

4. С клюквой, медом и изюмом

Еще один оригинальный рецепт, который должен знать каждый гипертоник или человек, следящий за здоровьем – это смесь клюквы, изюма и ореха. Его готовят так:

1. по одному стакану орехов, клюквы и изюма тщательно моют;
2. затем смесь измельчают;
3. заливают кашицу 500 граммами меда.

Какие еще продукты необходимо кушать?

Существует множество полезной еды, из которой следует строить свой ежедневный рацион. В нее входят:

1. Фрукты для сердца. Такие фрукты, как как хурма или бананы, которые насыщены калием, очищают сосуды и укрепляют сердце. Лимон и гранат дают телу витамин С и укрепляют стенки сосудов.
2. Овощи. Организм требует определенного количества витаминов, которые содержаться в свежих овощах, например, тыкве или помидорах. К тому же, полезен сок, приготовленный на их основе. В составе овощей, таких как лук и чеснок, много полезным минералов и антиоксидантов.
3. Полезные напитки. Употребление воды и зеленого чая крайне уместно в борьбе за здоровье сердце. Вода – это источник жизни, а чай источник антиоксидантов. Исследования показали, что кофе также благотворно влияет на сердце. Свежие соки используются для вывода токсинов и улучшения кровообращения.
4. Мед. Мед – это источник полезных сахаров. Одна чайная ложка в день укрепит мышцы сердца и подарит бодрость.
5. Молочная продукция. Натуральное молоко и другие продукты являются источником кальция, который важен для активности человека и его сосудов.
6. Рыба. Эта пища важна, но предпочтение следует отдавать морским обитателям и жирным видам рыб.
7. Горький шоколад. Какао в составе шоколада оказывает влияние на проходимость сосудов и функциональность сердца. Это источник витаминов и микроэлементов.

Также обратите внимание на инфографику:

А ниже поговорим о том, чего следует избегать.

Вредная пища

Помимо полезных продуктов, есть те, от которых следует отказаться. Присутствие такой еды в рационе питания нарушает работу органов пищеварения и сердца. К ним относят:

• жареное мясо и рыбу;
• алкогольные напитки;
• острые блюда;
• консервированные продукты;
• блюда из быстрого питания.

Видео по теме

И наконец обязательно ознакомьтесь с видео ниже:

Заключение

Орехи являются одной из составляющих питания для здорового сердца и активного образа жизни. Их в небольших количествах вводят в еду и уже через несколько недель замечают полученный эффект. При правильном употреблении, они несут благо телу человека и его сосудам.

Сухофрукты, орехи и мед: готовим смесь для отличной работы сердца

Полезные свойства сухофруктов известны давно. Многие из них отличаются повышенным количеством калия, а он благотворно влияет на работу сердца и сосудов, это медицинский факт. Сухофрукты содержат много витаминов и минеральных солей. Концентрация этих полезных веществ в разы выше, чем у свежих фруктов.

То же самое можно отнести к орехам. О пользе меда сказано уже столько, что не стоит повторяться.

Надеюсь, теперь понятно, почему сухофрукты, орехи и мед оказывают столь благотворное влияние на работу всего нашего организма.

Чтобы поддерживать работу сердца, сосудов, всех органов и систем в отличном состоянии, регулярно принимайте смесь, состоящую из сухофруктов, орехов и меда.

Мало того, что она исключительно полезна, так она еще и очень вкусна! Вы можете использовать ее вместо сладостей – конфет, тортов, пирожных. Она не содержит сахарозу, в ней есть лишь глюкоза и полезные натуральные фруктовые сахара. А значит, ее можно употреблять даже тем людям, которые сладят за своей фигурой и заботятся о том, чтобы их вес оставался в норме.

О том, как приготовить смесь, как ее хранить и принимать, рассказано ниже. А сейчас мы более подробно узнаем о полезных свойствах ее компонентов.

О необыкновенной пользе кураги известно с древности. В Пакистане, в труднодоступной гималайской долине живет племя хунза. Средняя продолжительность жизни представителей этого народа — более 100 лет. Жители племени не знают, что такое лечение, их зубы остаются крепкими и здоровыми вплоть до глубокой старости. Даже столетние старики выглядят бодрыми, стройными, жизнерадостными.

У племени мало плодородной земли. Поэтому всю зиму и весну, вплоть до периода созревания фруктов, жители питаются сушеными абрикосами и пьют приготовленный из них напиток. Абрикосы — главный фрукт этого племени, в них заключается секрет феноменального здоровья жителей. У них даже есть поговорка – «Невеста не пойдет за парнем туда, где не растут абрикосы».

Курага содержит повышенное количество калия, поэтому она исключительно полезна для сердечно-сосудистой системы. Врачи назначают ее людям, перенесшим операции на сердце и сосудах. Она является прекрасной профилактикой против атеросклероза и гипертонии. Уменьшает отеки нижних конечностей. Противодействует анемии. Еще одно важное качество: курага налаживает безупречную работу кишечника, избавляет от запоров.

Как и все сухофрукты, является прекрасной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует давление и обмен веществ.

Налаживает безупречную работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров. Обладает антибактериальными свойствами, останавливает рост бактерий, вызывающих заболевания полости рта. Помогает работе почек и желчного пузыря. Полезен для зрения. Благодаря входящим в его состав антиоксидантам повышает иммунитет и сопротивляемость организма.

Нормализует работу сердца. Успокаивает нервную систему, избавляет от раздражительности и депрессии. Благотворно действует на сосуды и легкие. Излечивает от анемии. Полезен для желудочно-кишечного тракта и почек. Укрепляет кости, является действенной профилактикой остеопороза.

Полезен для полости рта, содержит антиоксиданты, подавляющие рост бактерий, являющихся причиной стоматологических заболеваний.

Благотворно действует на бронхи и легкие.

В жарких странах финики называют «хлебом пустыни». В Китае есть долгожители, основой питания которых являются исключительно финики.

Как все сухофрукты, финики полезны для сердечно-сосудистой системы. Препятствуют анемии, снижают артериальное давление. Оказывают полезное действие при лечении туберкулеза и опухолевых заболеваний.

Финики содержат большое количество глюкозы и полезного фруктового сахара, поэтому благотворно действуют на мозг, активизируют его деятельность. Также они повышают выносливость организма. Очищают кишечник, налаживают работу пищеварительной системы. Помогают восстанавливать силы после болезни.

Он также содержит повышенное количество калия, поэтому полезен для работы сердца. Расслабляет кровеносные сосуды, снимает с них напряжение. Полезен при гипертонии и венозной недостаточности, способствует рассасыванию сосудистых тромбов.

Благотворно действует на желудочно-кишечный тракт, обладает послабляющим действием, улучшает работу почек. Является действенным средством для профилактики болезней легких, бронхов, дыхательных путей.

Самые популярные и доступные сорта орехов — это грецкие, фундук, миндаль, кешью, фисташки.

Орехи полезны в первую очередь тем, что содержат большое количество витамина Е. Он является мощным антиоксидантом (антиокислителем), поэтому предотвращает старение клеток организма и развитие в них раковых клеток. Благодаря большому содержанию витамина Е орехи обладают омолаживающим действием. Также они повышают иммунитет.

Витамин Е, содержащийся в орехах, защищает сосуды от образования тромбов. А еще он благотворно влияет на половую систему: активизирует процесс выработки сперматозоидов у мужчин, увеличивает либидо и нормализует менструальный цикл у женщин. Также он повышает силу и выносливость.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в орехах, способствуют снижению артериального давления, избавляют от анемии. Также они снижают уровень холестерина и предотвращают появление атеросклероза. Орехи поддерживают функцию щитовидной железы и активизируют умственную деятельность.

Корица, как и многие пряности, обладает массой полезных качеств. Она оказывает противовоспалительное, мочегонное, противоопухолевое действие. Активизирует работу желчного пузыря, почек, печени, пищеварения. Повышает работоспособность и настроение, стимулирует нервную систему, снижает давление.

Также она обладает антибактериальными свойствами и обеззараживает вредные бактерии, попавшие в кишечник.

Но главное целебное свойство корицы состоит в том, что она снижает уровень сахара в крови, это тоже медицинский факт. А значит, является действенной профилактикой диабета. При уже имеющемся заболевании, она помогает нормализовать уровень сахара в крови.

Мед имеет в своем составе огромный спектр витаминов и микроэлементов. В нем содержится почти вся таблица Менделеева. Его можно назвать солнечным экстрактом, недаром его называют нектаром богов.

Мед обладает множеством полезных качеств. Он улучшает состав крови, повышает иммунитет, омолаживает клетки организма, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами, тонизирует, восстанавливает силы.

Мед оказывает благотворное действие на работу сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желчных путей, желудочно-кишечного тракта. Улучшает состав крови и обмен веществ.

Рассасывает воспалительные процессы в толстом кишечнике, помогает при геморрое. Оказывает профилактическое действие против язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как приготовить смесь

Возьмите разные сухофрукты, например, каждого сорта по 200 г. Промойте их. Если внутри есть косточки, удалите.

Орехов должно быть в 3-4 раза меньше, чем сухофруктов. Очистите их от скорлупы.

Нарежьте сухофрукты и орехи маленькими кусочками, чтобы их было удобно жевать.

Затем положите нарезанные сухофрукты и орехи в миску. Добавьте туда 1-1,5 чайных ложки корицы. Влейте такое количество меда, чтобы масса получилась не жидкой, а достаточно густой. Отрегулируйте плотность массы по своему вкусу. Перемешайте все хорошенько. У вас получится густая смесь, похожая на «замазку».

Переложите ее в стеклянную банку и закройте полиэтиленовой крышкой.

Храните в холодильнике.

Сколько нужно принимать

Принимайте эту смесь по 1 ст. ложке 3-4 раза в день. Увеличивать дозу не нужно, все должно быть в меру.

Такое полезное и целебное «лакомство» является прекрасной заменой обычным сладостям, избавляет от тяги к конфетам, пирожным, тортам.

Как долго принимать

Смесь можно принимать постоянно. Но можно делать перерывы, например, три месяца вы ее едите, потом три месяца перерыв, потом возобновляете прием и т.д.

Отрегулируйте прием смеси по своему вкусу, как подсказывает ваш организм. Главное, чтобы дневной прием не превышал норму: 3-4 ст. ложек в день будет вполне достаточно.

Крепкие орешки — здоровый «моторчик»

Здравствуйте, дорогие мои читатели!
В детстве все мы боялись бабайки, а когда выросли, поняли, что самый страшный «зверь» на свете — это стресс. Взрослый человек сталкивается с ним постоянно — на работе, в пробке, при просмотре новостей, прочтении цен в магазинах или стоматологических кабинетах. Да, чтобы выжить в 21 веке нужны не знакомства, «корочка» престижного вуза или хорошая зарплата, а крепкие нервы и здоровое сердце.

А этот орган ой, как непрост — ученые уверяют, что даже у самых отъявленных зожевцев, днями не вылезающих из спортзалов, могут быть проблемы с сердечной мышцей. Как всегда, нас может выручить то, что мы едим. Сегодня я расскажу о важной мелочи, которую однозначно стоит ввести в свой рацион — орехах, таких необходимых для сердца и сосудов. Какой вид самый полезный? Можно ли ограничиться употреблением только одного вида, или стоит смешивать между собой разные вкусняшки?

Полезные орешки: знакомимся!

• Эти дары природы богаты жирами, и при этом в них не содержится холестерина. Поэтому орехи полезны не только для сердца, но и для сосудов (в том числе уже начавших забиваться холестерином).
• Они насыщены жирными кислотами, которые очень любит наш мозг. Скажем, популярные в нашей стране грецкие орехи, а также фундук с миндалем содержат много Омега-3. Врачи уверены: больше всего в подобных кислотах нуждаются люди почтенного возраста, так как ценные нутриенты позволяют им дольше сохранять крепкую память.
• Природа щедро наделила их белком. Но не думайте, что питаясь одними лишь орехами, можно сформировать броскую мускулатуру. В случае с бодибилдингом лучше все же налегать на мясо.
• В орехах много масел (некоторые виды вообще состоят из масла на 50% и больше), так что они считаются полезными, но уж никак не диетическими.

NB! Суточная норма для взрослого человека — около 10-30 г. Максимум — 60 г.

Чем полезны питательные смеси для сердца?

Как вы уже поняли, все орехи в той или иной мере полезны для сердца в чистом виде. Но эту пользу можно усилить в разы, приготовив особую питательную смесь. Она не только послужит вашим маленьким «карманным кардиологом», но и укрепит иммунитет, а также придаст организму много дополнительных сил. А кроме того, она может послужить в виде «полезной конфеты», которой не грех побаловать себя даже на диете — лекарство же!

NB! Кто-то может подумать, что обычные грецкие орешки для сердца не очень подойдут, и для полезного питания обязательно нужно потратиться на более дорогой полезный фундук. Но это не совсем так. Можно взять самые доступные орехи из собственного сада (или купленные у бабушек), добавить курагу (можно тоже домашнюю), и ваше сердце будет в восторге.

Лучшие витаминные рецепты

С курагой

Смешайте по 200 г кураги, чернослива, изюма, грецких орехов, меда. Добавьте 1 лимон среднего размера. Сухофрукты перед этим лучше залить кипятком, а из лимона убрать горчащие косточки. Прокрутить все через мясорубку, смешать с медом. Хранить в закрытой банке в холодильнике. Принимать по столовой ложке трижды в день (лучше до еды, ведь смесь сладкая). Детям с 3 лет давать по чайной ложечке. Когда банка опустеет, дайте организму отдохнуть месяц, и готовьте новую смесь.

Если на мед у вас аллергия, залейте курагу с орехами вареньем — сердцу это тоже понравится (хотя, конечно, витаминов готовая смесь будет содержать уже меньше).

Самым успешным для сердца считается именно рецепт с курагой и орехами. Впрочем, если одного-двух из перечисленных ингредиентов у вас нет, «сердечную» смесь сухофруктов с медом можно приготовить и без кураги, изюма, орехов (или заменить последние другим видом).

С медом

Полезные свойства орехов раскроются в наибольшей мере, если смешать сразу несколько видов: например, фундук, лещину, грецкие. Мелко порубить и залить их только свежим медом в соотношении 1:2. Лакомиться по чайной ложечке от 1 до 3 раз в сутки.

NB! Полезный рецепт для сердца с курагой, орехами, изюмом и медом можно усилить еще больше, добавив по 100 г шиповника и боярышника, и не 1, а 3 лимона (с кожурой).

Кстати, кроме указанных выше изюма с курагой, в мед для «сердечной смеси» кладут не только разные сорта орехов (какие вы только сможете купить — бразильские, кедровые, фисташки), но и финики, инжир и другие витаминные сухофрукты.

Показаниями к применению таких смесей считаются

• Пониженный уровень гемоглобина.
• Простуда, вирусная инфекция (и период восстановления после этих сезонных недомоганий).
• Восстановление после операции, опасных болезней.
• Сердечная недостаточность и заболевания, появившиеся из-за нее.
• Тяжелая работа, большие нагрузки в спортзале.
• Период планирования беременности.

А кому противопоказано подобное лечение?

• Людям с аллергией на какой-то ингредиент смеси. Чаще всего это относится к меду, но иногда человеческий организм не принимает и орешки, и для сердца и сосудов нужно искать другие натуральные «таблетки».
• Диабетикам. Сладким смесям вам придется однозначно сказать «нет». Но если ваш диабет 2 типа, отказываться от пользы орехов для сердца не стоит. Правда, кушать этот продукт нужно очень осторожно.
• Ожирение, лишний вес. Какими бы орехи ни были полезными для сердца, не стоит забывать, что они (так же, как и сладкие курага, мед) очень калорийны.
• Гастрит с высокой кислотностью не приемлет лимонный сок.
• Очень юный возраст (до 3 лет).

А что, если просто кушать орешки в чистом виде?

Ядра грецкого ореха

Фундук.

Кедровые орехи.

Фисташки

Арахис

Миндаль

В этом году у нас был неурожай на грецкие орехи — весной их прибил мороз. Впрочем, на рынках они все же есть, поэтому я купила домой целый пакет. Буду щелкать холодными осенними вечерами, когда из-за дождя отпадет охота гулять.

А какие орешки любите и покупаете вы? И почему? Добавляете ли вы их в какие-то блюда, едите как есть, делаете из них вот такое «варенье», или вы впервые прочли о нем на этой странице? Пишите, давайте делиться опытом активного «орехоедения»!

Смесь для сердца из сухофруктов: польза для организма и интересные рецепты

Пациенты используют различные способы оздоровления, позволяющие укрепить иммунитет и устранить патологию. Часто проблемы со здоровьем помогают решить продукты, характеризующиеся лечебными свойствами. Прекрасным примером этого становится включение в рацион человека смеси сухофруктов для сердца.

Какие сухофрукты необходимы для укрепления сердца

В сушеных фруктах находят больше витаминных соединений и микроэлементов, нежели в свежих . Если разнообразить питание блюдами с курагой, высушенной сливой или изюмом, то за здоровье сердца можно не беспокоиться, так как данные сухофрукты богаты веществами, облегчающими функции органа.

Курага для сердца

Сушеные абрикосы без косточек отличаются обилием магния, калия, витаминов группы В и железа. Такой состав оправдывает назначение кураги для лиц с патологией сердца и сосудов. Высушенные абрикосы нормализуют работу сердца при аритмии, ликвидируют отеки, сокращают содержание холестерина в крови. Эффект усиливается при одновременном употреблении кураги и изюма.

Чернослив

Сушеная слива становится хорошим средством профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Эти плоды богаты магнием, калием, кальцием. На ранних стадиях болезни употребление их в пищу приводит к понижению артериального давления за счет расширения сосудистого просвета и облегчения циркуляции крови. Антиоксидантные вещества в составе чернослива укрепляют иммунную систему организма.

Изюм для сердца

Не имеет значения, какой изюм кушать: сушеный виноград, как с косточками, так, и без них, одинаково полезен для сердца. Содержание калия — около 750 мг/100 г высушенных фруктов, а магния – около 33 мг/100 г. Эти два соединения формируют комплекс, стимулирующий функции сердечной мышцы, укрепляющий стенки сосудов и предотвращающий тромбообразование.

Инжир

В сушеном виде содержит повышенное количество магния и калия. Эти вещества стабилизируют функцию сердечной мышцы. Необходимый эффект достигается поддержанием адекватного артериального давления, уменьшением свертываемости крови, снижением вероятности возникновения тромбозов и тахикардии. Фицин и пектин в составе инжира обеспечивают разжижение крови, ускорение рассасывания холестериновых бляшек на сосудистых стенках. Данное обстоятельство сокращает возможность развития инфаркта.

Как правильно выбрать смесь из сухофруктов для сердца

Для обеспечения продолжительного хранения и привлекательного внешнего вида сушеные фрукты часто обрабатывают серы диоксидом. Поэтому, совершая покупку, следует придерживаться определенных правил:

• Не приобретать продукт в малоизвестных местах.
• Обращать внимание на неяркие плоды: полезнее окажутся сушеные ягоды с неблестящей кожицей и естественными оттенками.
• Перед использованием нужно не просто промыть продукт, но и 3 раза замочить на 30 минут в питьевой прохладной воде, каждый раз меняя воду.

Сухофрукты для сердца: несколько полезных и интересных рецептов

Повысить иммунитет и оптимизировать работу сердечной мышцы можно, приготовив вкусные блюда из высушенных плодов. Вот некоторые рецепты:

Паста Амосова

Смесь, состоящую из сухофруктов и меда, разбавленную орехами, назвали в честь известного кардиохирурга. Этот рецепт считают классическим способом обеспечения молодости и здоровья сердечной мышцы.

Ингредиенты:

• курага, сушеные слива и виноград и, можно, инжир – по 300 г;
• грецкие орехи – 1 стакан;
• мед – половина стакана;
• лимон – 1 шт.

Блюдо из сушеного винограда, кураги и чернослива с добавлением меда

Ингредиенты:

• изюм – 300 г;
• курага – 300 г;
• чернослив – 300 г;
• мед – 300 г.

Компот из сухофруктов

Приготовление ароматного напитка несложно. Достаточно засушить фрукты на зиму или купить готовые в магазине.

Ингредиенты:

• смесь из сушеных фруктов – 200 г;
• вода – полтора литра;
• сахар – по вкусу.

Полезные свойства орехов для сердца, в чем польза орехов для сердца, сухофрукты и орехи для сердцаСсылка на основную публикациюwpDiscuzAdblock
detector

23 октября 2013, 8:00