Польза жирных кислот омега 3 для детей, омега 3 кислоты для детей

Польза жирных кислот омега 3 для детей, омега 3 кислоты для детей

Здоровье ребенка

  • Развитие ребенка
  • Статьи
  • Здоровье ребенка
  • Польза Омега-3 для здоровья ребенка

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 обеспечивают множество функций в детском организме

Польза Омега-3 для здоровья ребенка

Заболевания сердечно-сосудистой системы, депрессия, ревматоидный артрит, синдром дефицита внимания, заболевания кожи, проблемы с памятью, дислексия, астма, ожирение – это далеко неполный список заболеваний, которые можно вылечить или предотвратить с помощью Омега-3.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 чрезвычайно важны для здоровья каждого ребенка. Это важнейшие микроэлементы для организма, но сам организм их не вырабатывает. Поэтому Омега-3 должны обязательно быть в рационе питания малыша с ранних лет. Рассмотрим подробнее их пользу для организма и дозировку, в зависимости от возраста.

Что такое Омега-3?

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 – это одни из основных жирных кислот, которые не вырабатываются организмом человека. Существуют три типа данных кислот, среди которых эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Эти две жирные кислоты, также известные как полиненасыщенные жирные кислоты, чрезвычайно важны для нормального роста и метаболизма ребенка. Они в больших количествах содержатся в жире морских рыб: макрели, тунца и т. д.

Альфа-линоленовая кислота (АЛК) содержится в растительных маслах: льняном, конопляном, соевом и ореховом. Люди, которые не едят рыбу, не получают достаточное количество ЭПК и ДГК. Однако данные кислоты в ограниченном количестве могут синтезироваться в организме с помощью АЛК.

Регулярное употребление в пищу жиров растительного и животного происхождения обеспечивает необходимое количество Омега-3 в организме. Их недостаток может привести к снижению иммунитета, заболеваниям кожи и многим заболеваниям (в том числе и различным воспалениям). Также Омега-3 важны для развития познавательной (когнитивной) и поведенческой сфер ребенка.

Как действуют Омега-3?

Омега-3 – важная составляющая клеточных мембран. Попадая в организм, полиненасыщенные жирные кислоты накапливаются в клетках отдельных частей тела.

  • Омега-3 выполняют функцию межклеточного метаболизма.
  • Омега-6 и Омега-3 помогают создать источник энергии в организме и способствуют жировому обмену.

Преимущества витаминов, содержащих Омега-3

Насколько жирные кислоты Омега-3 полезны для ребенка? Какие проблемы со здоровьем они способны решить? Врачи однозначны в своем мнении: Омега-3 чрезвычайно полезны для детей. Они обеспечивают здоровье кожи, суставов, сердечно-сосудистой системы, предотвращают многие заболевания. Приведем еще несколько преимуществ регулярного употребления Омега-3:

  • Исследования показывают, что данные жирные кислоты повышают уровень «хорошего холестерина» и снижают уровень «плохого».
  • Омега-3 способствуют развитию когнитивной сферы ребенка. Согласно результатам исследования, у детей, которые регулярно употребляют продукты, богатые данными кислотами, лучше развита зрительно-моторная координация, социальные навыки, внимание и интеллект.
  • Омега-3 кислоты играют важную роль в укреплении зрения.
  • Омега-3 развивают учебные и поведенческие навыки ребенка. Дети лучше обучаются чтению, у них лучше работает память.
  • Клинические исследования показали, что высокий уровень Омега-3 в крови улучшает концентрацию внимания.
  • Дети с синдромом дефицита внимания обычно страдают от недостатка Омега-3. При повышении уровня Омега-3 в организме ребенок демонстрирует прогресс в развитии эмоциональной сферы и социализации.
  • Омега-3 положительно влияют на работу памяти, поскольку в организме они концентрируются преимущественно в области головного мозга.
  • Дети со световым дерматозом («аллергией на свет», «аллергией на солнце») становятся менее восприимчивыми к солнечному свету после употребления в пищу добавок, содержащих рыбий жир. Подобный эффект наблюдается и у некоторых людей с псориазом.

Польза жирных кислот Омега-3 очевидна. Включите их в ежедневный рацион ребенка, чтобы улучшить его общее самочувствие.

Польза рыбьего жира для детей

Рыбий жир получают из таких видов рыбы, как тунец, сардина, сельдь, анчоус, лосось, макрель и т. д. Для пищевых добавок используют жир, содержащийся в брюшной полости рыб. Именно он является источником Омег-3.

Чтобы получать достаточное количество данных кислот, включите в рацион ребенка следующие продукты:

  • морскую рыбу: лосось, тунец, сельдь, палтус, форель;
  • морепродукты;
  • семена льна;
  • грецкие орехи;
  • семена сои;
  • говядину.

Прежде чем включать в рацион ребенка пищевые добавки, содержащие Омега-3, проконсультируйтесь с врачом.

В каком количестве ребенку необходимы полиненасыщенные жирные кислоты?

Низкий уровень Омега-3 в организме делает ребенка восприимчивым к воспалительным процессам и отрицательно влияет на развитие познавательной сферы. Переизбыток данных кислот влияет на способность организма бороться с вредными бактериями. Приводим оптимальное количество Омега-3 для детей разного возраста.

Потребность ребенка в Омега 3 – подробный разбор

Омега-3 это полезные жиры, которые попадают в наш организм с едой и биологически активными добавками. Жирные кислоты входят в состав каждой клетки организма. Они необходимы растущему организму каждый день. Польза кислот Омега 3 для детей неоценима: они участвуют в процессе формирования клеток иммунитета, тканей кожи, половых гормонов, защищают сердечнососудистую систему от вредных жиров.

Ребенок должен обязательно получать суточную норму кислот иначе, он будет отставать в физическом и умственном развитии от ровесников. Также при дефиците Омега-3 повышается восприимчивость детей к инфекционным заболеваниям.

Роль Омега 3 для здоровья ребенка

То, для чего принимают дети Омега 3, зависит от их возраста. В разные периоды детства активизируется процесс развития той или иной системы органов. До 3-4 лет формируется полноценный иммунитет, в младшем школьном возрасте устанавливается множество нейронных связей головного мозга, а в подростковом возрасте активно синтезируются половые гормоны, перестраиваются многие системы организма. Полиненасыщенные жирные кислоты участвуют во многих ключевых моментах формирования здорового тела у вашего чада.

Рассмотрим подробнее, зачем нужны жирные кислоты в зависимости от возраста и в чем их польза:

Возраст ребенка Рекомендации
Внутриутробный период В это время происходит активное деление клеток, образование новых структур, в состав которых входят жирные кислоты Омега-3. Особенно важную роль выполняет Омега 3 в процессе формирования нервной системы и органа зрения (сетчатки глаза).
Грудные дети (до года) Жирные кислоты нужны для образования достаточного количества клеток иммунной системы. Докозагексагеновая кислота формирует мембраны тучных клеток (тканевых базофилов). Из-за нестабильности этих мембран при дефиците Омега-3 происходит неконтролируемое высвобождение активных веществ внутри тучных клеток ― медиаторов аллергической реакции. С этим механизмом связано развития атопических дерматитов, бронхиальной астмы, диатезов.
Дошкольный возраст (1-6 лет) В этом периоде отмечается скачок роста, из-за которого сердечнососудистая система малыша подвергается повышенным нагрузкам. Жирные кислоты обладают ангиопротекторным свойством (защищает стенки сосудов от влияния негативных факторов).
Младший школьный возраст В этом периоде ребенок активно развивается, каждый день учится чему-то новому. Для полноценного функционирования головного мозга ему каждый день требуются полиненасыщенные жирные кислоты. Ведь они составляют большую часть веса нервной ткани. Школьнику нужна концентрация, хорошая память, усидчивость, для этого и полезна детям Омега 3.
Период пубертатного созревания Омега-3 расходуется на синтез женских и мужских половых гормонов. Их недостаток проявляется в задержке полового развития, появлении несвойственных определенному полу признаков: излишнее оволосение у девушек или увеличение молочных желез у парней. С недостатком жирных кислот также связывают угревую сыпь, акне и дерматиты у подростков.

Независимо от возраста ребенка достаточное потребление жирных кислот способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов (А, Е, D, K). Поэтому Омега 3 приписывают способность улучшать зрение, состояние кожи, волос и ногтей.

Интересной особенностью Омега-3 является ее способность стимулировать продукцию серотонина (гормона счастья) и одновременно подавлять выработку гормонов стресса (глюкокортикоидов). Так что прием Омега 3 в прямом смысле может сделать нас счастливее.

Доктор Комаровский об Омега 3, ее роли в организме и зачем ее принимать:

В этом видео Комаровский рассказывает также о том, зачем нужны витамины и другие биологические добавки.

Омега-3 или рыбий жир, ― что лучше дать ребенку

Выбирая, какие добавки включить рацион малыша, стоит обратить внимание на их особенности. Рыбий жир является основным источником полиненасыщенных жирных кислот, но он на 90% состоит насыщенных жирных кислот ― простых жиров, которые кроме калорийности никакой пользы не имеют. Полиненасыщенных кислот в рыбьем жире не больше 10%. К тому же вместе с полезным жиром из печени рыб в упаковку могут попадать тяжелые металлы и соединения йода. Проконтролировать состав этой добавки практически невозможно.

Среди преимуществ очищенной Омега-3 перед рыбьим жиром стоит отметить:

  • высокая степень очистки от токсических веществ и насыщенных жиров, многие компании имеют доступные к проверке сертификаты качества;
  • более «вкусная» подача, разноцветные приятные на вкус жевательные таблетки, сиропы, пастилу дети младшего возраста едят с большим удовольствием, чем плохо пахнущий рыбий жир;
  • в БАДах четко просчитано количество Омега 3 в одной единице веса, для рыбьего жира эти цифры примерные.

Плюсы рыбьего жира:

  • низкая стоимость;
  • гипоаллергенность, в отличие от БАДов, куда добавляются красители, ароматизаторы и подсластители.

И Омега-3 и рыбий жир являются прекрасным дополнением к ежедневному рациону ребенка. Выбирать стоит из предпочтений родителей, не опасаясь за здоровье малыша.

Все лучшее – детям! Как выбрать омега-3 для своего ребенка

Почему омега-3 важны для детей?

Для полноценного роста и развития человеческого организма необходим целый комплекс питательных микронутриентов и витаминов. Среди них особое место занимают омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Интерес к ним с каждым днем возрастает, и это не удивительно.

Дело в том, что они являются незаменимыми для функционирования нашего организма на протяжении всей жизни, а в детском возрасте их наличие (и количество) в рационе – чрезвычайно критично.

В природе существует два основных вида ПНЖК: омега-6 и омега-3. Обе этих кислоты необходимы организму, но, учитывая современный рацион (состоящий в основном из животных продуктов, круп и овощей), проблем с потреблением первой мы практически не испытываем. К сожалению, этого нельзя сказать об омега-3: дефицитом этих кислот, по данным НИИ питания РАМН, страдает 80% детей.

Из чего состоят омега-3?

  • Докозагексаеновая кислота (ДГК, или DHA)
  • Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК, или EPA)
  • Альфа-линоленовая кислота (АЛК, или ALA)

Почему нам необходимы омега-3 кислоты?

  • Они являются строительным материалом мембран всех клеток организма и особенно ценны для правильного формирования клеток головного мозга и органов зрения. Особенно важно это для детей: омега-3 обеспечивают правильный рост и развитие тканей мозга, стимулируют интеллектуальное развитие и поддерживают зрение (что особенно важно в «цифровой век»).
  • Повышают внимательность и концентрацию. Регулярный прием суточной дозировки омега-3 влияет на успеваемость детей в школе за счет улучшения когнитивных функций (Fuentes-Albero M., Детский центр психического здоровья, Испания, 2019).
  • Влияют на выработку серотонина – «гормона радости», поэтому могут быть средством профилактики депрессии и синдрома дефицита внимания.
  • Обеспечивают правильную работу сердечно-сосудистой системы, т. к. входят в состав мембран клеток эндотелия сосудов. ПНЖК сохраняют их гладкими и поддерживают нормальный кровоток.
  • Способствуют нормализации жирового обмена и могут предотвратить развитие ожирения. В журнале The Journal of Nutrition были опубликованы данные исследования, показавшего, что дети, употребляющие достаточное количество омега-3, имеют больший процент мышечной массы и меньший процент жира по сравнению со сверстниками.
  • Обеспечивают профилактику воспалительных изменений слизистых, в частности пародонта (Chee B., University of Adela />

Основным источником омега-3 является рыба жирных сортов (например, лосось и форель), морепродукты, семечки (льна, тыквы), орехи (грецкие), а также авокадо, соевые бобы, спаржа, шпинат, семена чиа, белая фасоль и другие растительные продукты.

Омега-6 содержатся в основном в растительных маслах (виноградных косточек и зародышей пшеницы, подсолнечном, кукурузном, соевом), семенах и орехах.

Важно помнить, что главное – баланс между обеими ПНЖК. По рекомендации ВОЗ для новорожденных детей и дошкольников оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 должно быть 3:1, у школьников – 5:1. Максимально допустимое – 10:1, но при современном характере питания у большинства детей это соотношение составляет 20–25:1.

Почему важен баланс?

Биологически активные вещества, образующиеся в организме из омега-6 и омега-3, регулируют одни и те же процессы, но в большинстве своем обладают разнонаправленным действием. Поэтому избыток одного из классов всегда приводит к сбою всех функций организма.

Так, например, омега-6 запускают воспалительный процесс, образуя особые вещества, а ПНЖК омега-3 влияют на его торможение. Поэтому избыток омега-6 может привести к развитию хронических воспалений, а омега-3 позволит вовремя его завершить без ущерба для здоровья. Избыток ПНЖК омега-6 может привести к повышению артериального давления. Омега-3 кислоты, участвующие в синтезе особых веществ, напротив, способствуют расслаблению сосудистой стенки, тем самым снижая артериальное давление.

Сегодня омега-6 чаще встречаются в нашем рационе, чего не скажешь об омега-3, поэтому детям необходимо восполнять дефицит последних с помощью специальных добавок. Причем они должны содержать докозагексаеновую (ДГК) и эйкозапентаеновую (ЭПК) кислоты сразу в готовом виде, чтобы организм начал использовать их немедленно.

Сколько капсул омега-3 принимать в день?

Суточную потребность ПНЖК у детей мы подробно рассмотрели в статье «Мегаполезные омега-3». Сейчас лишь кратко напомним, что, по данным института НИИ питания РАМН, для детей от 1 года до 14 лет рекомендуется употреблять ПНЖК в дозировке 0,8–1% от суточной калорийности.

Для ребенка 3–10 лет необходимо около 400 г фруктов и овощей в день, а рыбы – не менее 300–350 г 2-3 раза в неделю. Давайте представим, может ли съесть ребенок такое количество рыбы, чтобы получить дневную норму ПНЖК омега-3? В реальности сделать это достаточно сложно, потому что:

  • далеко не все дети любят рыбу;
  • большая часть рыбы выращивается на специализированных фермах с использованием комбикорма (это снижает пищевую ценность конечного продукта и ухудшает химические показатели);
  • длительная транспортировка и замораживание уменьшает количество омега-3 (в замороженной рыбе содержание ПНЖК снижается вдвое);
  • полиненасыщенные жирные кислоты очень быстро окисляются, соответственно, в готовом блюде их может быть совсем немного (даже щадящая термическая обработка оставляет лишь 30–35% от изначального уровня омега-3 в свежей рыбе).

Получается, что даже 1000 мг омега-3 в день – это не 100% от потребности детского организма. Такая дозировка подходит, если малыш часто употребляет морскую рыбу. Если же рыба в вашем рационе бывает только раз в месяц, то тогда доза омега-3 должна составлять 1500–2000 мг в сутки.

Как выбрать качественные омега-3 кислоты?

К вопросу выбора рыбьего жира нужно подойти максимально серьезно. В первую очередь следует обращать внимание на качество и степень очистки продукта. Лучшим выбором по этому критерию станут высокоочищенные концентраты ПНЖК, получаемые из дикой морской рыбы северных широт.

Поэтому можно смело сказать, что при употреблении концентратов ПНЖК, а не рыбьего жира, мы получаем очищенную омега-3, безопасную и с известным содержанием полезных компонентов.

Давайте рассмотрим таблицу с популярными добавками.

Продукт, производитель Общее содержание ПНЖК (мг) на рекомендуемую дневную порцию % от суточной нормы ДГК, мг и/или % от суточной нормы ЭПК, мг и/или % от суточной нормы Происхождение Количество капсул (таблеток) для получения 1500 мг в сутки Примерная стоимость (руб./в месяц) при дозе 1500 мг в сутки
Детская омега-3 («Полярис») 350 мг в 2 капсулах 23% 120 180 Жир океанических рыб 9 750 (1 упаковка – 250 (90 капсул)
Kids Smart Bioglan 500 мг в 1 капсуле 33% 133 28 Рыбий жир 3 1509 (1 упаковка – 503 (30 капсул)
«Золотая рыбка» серии «Витамама» Siberian Wellness 312 в 2 капсулах 20,8% 92 174 75%-й концентрат этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислот (очищенный рыбий жир) 9 1710 (1 упаковка– 570 (90 капсул)
«Золотые рыбки» (Solgar) 554,76 в 2 капсулах 37% 100 24 Рыбий жир 5,4 3533 (1 упаковка – 1963 (90 капсул)
Рыбий жир Carlson Labs Kid’s Chewable DHA 175 мг в 1 жевательной таблетке 8,5% 100 50 Не указано 8,6 3706 (1 упаковка – 1724 (120 таблеток)
Доппельгерц® Kinder Омега-3 300 мг в 2 капсулах 20% Нет данных Нет данных Жир морских рыб 10 3953 (1 упаковка 593 (45 капсул)
Omega-3 (L’il Critters) 50 мг в 1 капсуле 3,3% 25 25 MEG-3 / Высококачественная очищенная рыба 30 4935 (1 упаковка – 329 (60 капсул)
Nordic Omega – 3 fishies (Nordic Naturals) 300 мг в 1 таблетке 20% 100 150 Очищенный рыбий жир (анчоусы и сардины) 5 4954 (1 упаковка – 1189 (36 таблеток)
Animal Parade Omega 3/6/9 (Nature’s Plus, Source of Life) 305 мг в 2 капсулах 20,3% 200 100 Рыбий жир, льняное и оливковое масла 10 4947 (1 упаковка – 1484 (90 капсул)
Pure DHA (ChildLife) 180 мг в 3 капсулах 24% Нет данных Нет данных Рыбий жир 25 5683(1 упаковка – 682 (90 капсул)
Children`s DHA (Nordic Naturals) 250 мг в 4 капсулах 16% 120 80 Дикая арктическая треска 24 6696 (1 упаковка – 837 (90 капсул)
DHA Chevables (California Gold Nutrition) 162 мг в 3 таблетках 10,8% 81 54 Масло печени дикой трески 27,8 7325 (1 упаковка – 527 (60 таблеток)
Omega-3 (Coromega) 225 мг в 2 капсулах 15% 50 10 Нет данных 13,5 7762 (1 упаковка – 575 (30 капсул)
Renew Life Kids DHA (Norwegian gold) 270 мг в 2 капсулах 18% 200 50 Рыбий жир (тунца, анчоуса, скумбрии) 11 8140 (1 упаковка 740 (30 капсул)
Мишки Yummi (Hero Nutritional Products) 117 мг в 4 шт. 7,8% Нет данных Нет данных Семена чиа 50,8 17 339 (1 упаковка – 1024 рубля (90 шт.)

Курс валюты (доллара) по данным ЦБ РФ на сентябрь 2019 года – 65,85 рублей.

Сравнительную таблицу с популярными детскими комплексами омега-3 можно также скачать на рабочий стол.

О чем еще важно знать?

  • Обязательно нужно учитывать количество жирных кислот ЭПК и ДГК, а также процент суточной дозировки, содержащийся в упаковке. Если количество омега-3 ниже дневной нормы, то желаемый эффект от приема не будет достигнут. Плюс, нужно будет употреблять большое количество капсул за раз, что может вызвать дискомфорт у вашего малыша.
  • Во-вторых, лучше выбирать омега-3 животного, а не растительного происхождения, так как первые содержат большее количество ДГК и ЭПК. Кроме того, это будет выгодней в финансовом плане.
  • В-третьих, продукты в жидкой форме требуют особого хранения, т. к. способны к быстрому окислению. Поэтому предпочтение лучше отдать капсулированной омега-3.

Выбор качественной омега-3 – всегда достаточно сложный процесс, однако, научившись определять основные критерии, вы с легкостью сможете подобрать идеальный продукт для вашего ребенка и всей семьи.

Нужно помнить о том, что потребность в полиненасыщенных жирных кислотах не исчезает с возрастом – они требуются нам на протяжении всей жизни. Обеспечив детский организм достаточным количеством качественной омега-3, вы поможете ему правильно сформироваться и дадите силы для дальнейшего развития.

Пусть ваш малыш будет здоров и счастлив!

Автор:
Дарья Киншт
Специалист по клинической
диетологии и нутрициологии

Рыбий Жир Омега-3 для Детей

Растущий детский организм по особенному нуждается в микро- и макроэлементах, в биологических веществах. Хорошо, когда родители это понимают и обогащают рацион ребенка полезными продуктами, а также дополнительными добавками.

Чем полезен рыбий жир для детей?

Для правильного и полноценного развития ребенка нужны не только витамины и минералы. Важнейшую роль играют еще и жирные кислоты Омега-3 (докозагексаеновая DHA и эйкозапентаеновая EPA). Они не вырабатываются в организме, поэтому их регулярное поступление необходимо для процессов психического и физического развития ребенка.

Жирные кислоты входят в состав каждой клетки организма. Они необходимы растущему организму каждый день с младенческих лет. Польза омега 3 для детей неоценима: они участвуют в процессе формирования клеток иммунитета, тканей кожи, половых гормонов, защищают сердечнососудистую систему от вредных жиров. Они в больших количествах содержатся в жире морских рыб: макрели, тунца и т. д.

Омега 3 – польза для детей

Основные функции жирных кислот омега 3 для детей:
1. Повышение умственных способностей. Увеличивается кровоснабжение головного мозга, эти кислоты отвечают за формирование новых нейронных связей, которые лежат в основе процесса обучения.
2. Улучшение остроты зрения. Докозагексаеновая кислота необходима в раннем детском возрасте для правильного формирования зрительного анализатора. Омега 3 повышает выработку слезной жидкости, что препятствует развитию синдрома «сухого глаза», который возникает при использовании смартфонов, чтения, работы за компьтером.
3. Повышение иммунитета. Полиненасыщенные жирные кислоты стимулируют работу иммунной системы. Омега позволяет снизить частоту простудных болезней и ОРВИ.
4. Профилактика гиперактивности. Британские ученые доводят, что рыбий жир можно применять при синдроме повышенного внимания с гиперактивностью, поскольку он обладает мягким успокоительным эффектом, улучшает внимательность и концентрацию ребенка.
5. Борьба с тревожностью и стрессом. Школа, домашние задания, контрольные, конфликты. Все это приводит к нервным расстройствам. Омега-3 помогает справиться с депресивностью и улучшить настроение.
6. Улучшение усвоения жирорастворимых витаминов (А, Е, D, K), что также улучшает зрение, состояние кожи, волос и ногтей.
7. Сердечно-сосудистые заболевания, депрессия, ревматоидный артрит, синдром дефицита внимания, заболевания кожи, проблемы с памятью, дислексия, астма, ожирение – делеко не полный список заболеваний, которые можно вылечить или предотвратить с помощью Омега-3.

Нормы омега 3 для детей

  • Внутриутробный период: жирные кислоты омега 3 входят в состав новых структур, которые активно растут и развиваются. Особая их роль в процессе формирования нервной системы и органа зрения (сетчатки глаза).
  • Грудные дети (до года): жирные кислоты нужны для образования достаточного количества клеток иммунной системы.
  • Дошкольный возраст (1-6 лет): в таком возрасте происходит скачок роста организма, что дает нагрузку на сердесно-сосудистую систему. Омега 3 защищает стенки сосудов от влияния негативных факторов.
  • Младший школьный возраст: происходит активное обучение и познавание нового. Ребенку нужны жирные кислоты для полноценного функционирования головного мозга. Школьнику необходима высокая концентрация, хорошая память, усидчивость. Вот для этого и полезна детям Омега 3.
  • Период полового созревания: омега-3 используется организмом для синтеза женских и мужских половых гормонов. При недостатке этих кислот проявляется задержка полового развития, а также возможна угревая сыпь, акне и дерматиты у подростков.

Рыбий жир (Омега 3) польза и вред для детей

Обычно жирные кислоты омега 3 хорошо переносятся детским организмом и не вызывают побочных эффектов. Очень редко наблюдаются в начале приема тошнота, колики в животе, нарушения стула. У старших детей иногда возникают головные боли.

Омега 3 для детей не назначается при:

  • повышенной концентрации кальция или витамина Д у ребенка;
  • индивидуальной непереносимости рыбьего жира;
  • в случае дискинезии желчевыводящих путей, моторной дисфункции желчного пузыря;
  • гиперфункции или гипофункции щитовидной железы;
  • снижении свертывающей способности крови, склонности к спонтанным кровотечениям.

Где содержится омега 3

Рыбий жир получают из таких видов рыбы, как тунец, сардина, сельдь, анчоус, лосось, макрель и т.д. Для пищевых добавок используются жир, содержащийся в брюшной полости рыб, именно он и является источником Омег-3.
Продукты, богатые омега 3:

  • морскаю рыба: лосось, тунец, сельдь, палтус, форель;
  • морепродукты;
  • семена льна;
  • грецкие орехи;
  • семена сои;
  • говядина.

Также рыбий жир омега 3 можно получить из пищевых добавок. Например бренд Puritan`s Pride изготавливает рыбий жир для детей в виде вкусных жевательных конфет, которые способствуют здоровому росту и развитию вашего ребенка. Каждая конфетка обеспечивает вашего ребенка необходимыми жирными кислотами Омега-3. Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей. Также продукт не содержит глютена и консервантов, что делает его абсолютно безопасным и полезным для ребенка.

Когда начинать прием

Часто родители задаются вопросом, когда начинать давать малышу омега 3 для детей, и надо ли давать его грудным деткам. В возрасте до года, дети получают все необходимые вещества из материнского молока. Тут омега 3 нужна маме. А вот детям вводить в рацион омега 3 следует не раньше чем с 2-х лет, что бы не травмировать пищеварительную систему. Иногода омегу 3 назначают раньше, завасимо от проблем ребенка и советам врача. Причинами могут быть:

  • ребенок часто болеет простудой,
  • болезни глаз,
  • рахит,
  • заболевания сердечнососудистой системы,
  • врожденные патологии костно-суставного аппарата.

Препарат Renew Life Kids DHA создан для самых маленьких особенно рекомендуется детям в возрасте 3-6 лет. Он имеет форму вкусных, фруктовых, мягких капсул, которые подходят как для жевания, так и для глотания.

Суточная норма омега 3 для детей

Максимально допустимая дневная доза рыбьего жира для ребенка составляет 2000-2500мг. При длительном употреблении этой граничной дозы появляются признаки передозировки кислотами Омега-3, что влечет за собой расстройства пищеварения (боли в животе, тошнота, горечь во рту, диарея), снижение артериального давления (головокружение, слабость), геморрагический синдром (подкожные кровоизлияния, кровоточивость десен, невозможность остановить кровотечение при ранении).

Омега 3 для детей Польза Продукты

Чем полезны омега 3 для детей ? Омега 3 для детей полезны ещё на этапе внутриутробного развития

  • ω3 влияют на вязкость крови, уменьшая её, уменьшается вероятность тромбообразования.
  • Улучшают состояние сосудистой стенки, препятствуя образованию сосудистых бляшек.
  • Являются составной частью мембран клеток головного мозга. Употребление их в пищу улучшает память и внимание.
  • Улучшают работу печени и суставов. Из них образуются простогландины, обладающие противоспалительным действием.
  • Присутствие в пище этих кислот очень важно для развития нервной системы и сетчатки глаза малышей первых лет жизни, особенно для незрелых и недоношенных детей.
  • Присутствие этих кислот в рационе матери очень важно для развития головного мозга и органов зрения плода.

Получается, чем младше ребёнок, тем важнее присутствие в рационе омега 3 для детей

С какими продуктами малыш может получить омега 3 ?

На первом году жизни все необходимые вещества, в том числе и ω3 ребенок получает с грудным молоком.

Но что, делать если кроха получает вместо молока матери молочную смесь.

Малыши 1-го года жизни оказались одними из первых, в чьём питании ω3 стали регулярно использовать в качестве биологической добавки к пище.

Детские адаптированные молочные смеси стали одним из первых продуктов, куда добавляются жирные кислоты ω3 и ω6. Количество этих жирных кислот можно увидеть на упаковке смеси.

В некоторые каши и пюре для детского питания производитель специально добавляет ω3: гречневая безмолочная каша Хайнц с ω3, овощное пюре Хипп, Хайнц, мясо растительное пюре Гербер и др. Наличие в составе продукта ω3 и ω6 обязательно указывается на упаковке.

С какими же продуктами, кроме грудного молока ребенок может получить такие полезные ω3 ? Давайте рассмотрим таблицу.

Примерное содержание омега 3 в 100 г продукта

продукт, 100 г Омега 3, г
Семя льна 23
Льняное масло 55
Облепиховое масло 32
Лосось 2
Грецкий орех 2
Сливочное масло 0,31
Соя 1,3
Яйцо, 1 шт 0,11
Постное мясо 0,036

Съесть 100 г грецких орехов, и делать это ежедневно явно не будет полезным для здоровья. А удовлетворить суточную потребность в омега 3 с помощью сливочного масла, мяса и яиц и вовсе нереально.

Но, из таблицы следует, что чемпионом по содержанию омега 3 жирных кислот является вовсе не рыбий жир, как принято считать, а льняное масло. И удовлетворить суточную потребность в омега 3 для детей с помощью него значительно проще, чем с помощью жирной морской рыбы. Достаточно 1й-2х чайных ложек масла в сутки. Соотношение омега 3/омега 6 в льняном масле примерно 2/1 — 4/1. На сегодняшний день выведено льняное масло с содержанием омега 3 — 70%

Почему же льняное масло менее популярно, как источник омега3, чем рыбий жир ?

Омега 3 жирные кислоты это

  • Альфалиноленовая,
  • Докозогексаеновая.
  • Эйкозопентаеновая.

Льняное масло как источник омега 3

Льняное масло содержит самую короткую из ω3 — альфалиноленовую кислоту.

А наиболее важной и ценнной является самая длинная — докозогексаеновая кислота. Именно она является структурным компонентом головного мозга, кожи, сетчатки, яичек и спермы.

Наш организм может вырабатывать докозогексаеновую кислоту из альфалиноленовой, но в ограниченном количестве — до 5% от общего количества альфалиноленовой кислоты, поступившей к нам с пищей. У молодых женщин способность к синтезу этой кислоты выше, чем у мужчин. С возрастом способность синтезировать докозогексаеновую кислоту из альфалиноленовой и вовсе утрачивается. Люди, страдающие атопическим дерматитом и вовсе не обладают способностью синтезировать эту кислоту, вследствие врожденного отсутствия нужных ферментов.

Эйкозопентаеновая кислота по длине и по важности для нашего организма занимает промежуточное положение между альфалиноленовой и докозогексаеновой. И тоже способна в ограниченном количестве синтезироваться нашим организмом.

Но похожие процессы идут при синтезе жирных кислот ω6 при образовании арахидоновой кислоты из линолевой, в них участвуют те же ферменты. Нашему организму арахидоновая кислота тоже жизненно необходима. Ученые считают благоприятным соотношение в диете жирных кислот линолевой/линоленовой 1/1, тогда баланс жирных кислот ω3/ω6 будет благоприятным. Но в питании современных Россиян эта пропорция равна 10/1 и даже 20/1.

Такой сдвиг в соотношении ω6/ω3 ведет к атеросклерозу, тромбозу, инфарктам, снижении продолжительности жизни и т. д.

Чтобы сдвинуть соотношение ω6/ω3 в нужную сторону, необходимо увеличить количество продуктов содержащих ω3 в питании. Лучше всего, чтобы человек получал готовые докозогексаеновую и эйкозопентаеновую кислоты. Желательно, чтобы докозогексаеновой кислоты было в пище не менее 20% от общего количества ω3. Именно прием с пищей этих двух кислот ω3 протяжении длительного времени, в количестве не менее 2 г в сутки для взрослых людей, даёт ощутимый противовоспалительный эффект, снижает риск болезней сердца и сосудов, увеличивает продолжительность жизни и т. д. А содержатся они только в фитопланктоне, морских водорослях и рыбьем жире.

Рыбий жир как источник омега 3

В рыбьем жире содержатся докозогексаеновая и эйкозопентаеновая кислоты. Причем, рыбы не синтезируют их, а накапливают в процессе жизнедеятельности, при условии, что эти жирные кислоты присутствуют в продуктах их питания. В жире разных рыб — разное процентное содержание этих жирных кислот. В жире пресноводных рыб их практически нет. А больше всего их в жирной рыбе холодных северных морей: лосось, сельдь, макрель, анчоус, сардины. Питаются эти рыбы фитопланктоном, микроводорослями, которые производят эти полезные жирные кислоты.

В жире рыб тех же пород, выращенных искусственно может не быть ω3. Так как, их кормят комбикормом, а не фитопланктоном.

В рыбе хищных рыб: акулы, меч-рыбы и т. д. их достаточно большое количество. Но эти рыбы накапливают в своём организме вредные продукты: тяжелые металлы, ртуть, диоксин и т. д.. Поэтому включать в рацион такую рыбу не рекомендуют. Особенно детям и женщинам детородного возраста. Как источник рыбьего жира для внутреннего применения этих рыб не использовали до недавнего времени. Сейчас в продаже появился акулий жир. Производитель гаранитрует его безопасность, ссылаясь на современные методы очистки препарата от примесей в процессе производства.

Ученые установили, что нет прямой связи между общим количеством рыбы в пище, уровнем в пище омега3 жирных кислот и, тем более, концентрацией омега3 в крови.

Только регулярное употребление в пищу жирной морской рыбы. Особенно лососевых, приводит к значимому увеличению уровня омега3 жирных кислот в сыворотке крови. Соотношение ω6/ω3 в рыбьем жире равно примерно 7/1

Примерное содержание омега 3 жирных кислот в 100 г рыбы

Рыба, 100 г Омега 3,г
Сельдь, 2
Сардины 2,2
Испанская макрель 1,5-2
Лосось 2,2
Палтус 1,2
Тунец 0,25
Треска 0,25
Сайда 0,53
Сом 0,35
Камбала 0,57
Акула 1

Суточная потребность в омега3 жирных кислотах для детишек от 3х лет и взрослых — 2-3 г/сут., чтобы её удовлетворить нужно есть 100 г лосося, сардин, макрели или сельди в сутки или 200 г палтуса или 350 г сайды. Такие суточные количества жирной морской рыбы для Россиянина средней полосы нереальны.

Поэтому, ученые и предложили использовать рыбий жир, как лекарство. Об этом подробнее читайте здесь.

Читать еще:  Пластырь от черных точек на носу, пластырь для чистки пор
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector