Диета Барри Сирса для похудения

Зональная диета Барри Сирса

В погоне за стройной фигурой люди испытывают на себе различные диеты, но не все из них полезны и положительно сказываются на состоянии здоровья. Из бесчисленного множества хорошо зарекомендовала себя зональная диета, которая пришла к нам из Голливуда. Бред Питт, Ален Делон, Джей Ло и многие другие звезды обязаны своим подтянутым телом этой диете. В чем же состоят ее особенности и секреты?

Принципы зональной диеты

Автором данной методики избавления от лишнего веса является американский диетолог Барри Сирс. Еще в 1996 годы он выпустил книгу по диетпитанию, которая разошлась миллионными тиражами. Автор рассказывает, что массовая проблема лишнего веса в мире появилась из-за избытка продуктов. Люди стараются употреблять много углеводов, минимизировать белки и жиры.

Суть такого рациона – полное изменение отношения к питанию, пересмотр пищевых привычек. Согласно его мнению, есть так называемая «благоприятная зона», находясь в которой организму получается похудеть. При такой ситуации не происходит скачков инсулина, все жиры, углеводы и белки расходуются телом на энергетическом уровне, не накапливаясь в проблемных зонах.

Основа зонального диетического питания состоит в разделении микронутриентов на блоки, которые нужно соблюдать в точной пропорции при каждом приеме пищи. Углеводы должны составлять 40% от общего объема еды, жиры и белки по 30%. Зональный рацион максимально эффективен при занятиях кроссфитом. Вот основные правила:

• Блоки диеты состоят из определенного набора продуктов: яиц, нежирного мяса и рыбы, зелени, фруктов, овощей, кисломолочных продукты.
• Диетологи рекомендуют отказаться от продуктов, в составе которых присутствует растительный крахмал – это картофель, бананы, морковка. Также лучше не употреблять пищу с высоким содержанием сладости – глюкозы и фруктозы.
• Необходимо полностью отказаться от жирного, копченого, фастфуда, соусов, мучного, сладкого, газированных и алкогольных напитков.
• Меню очень разнообразно, но не подойдет вегетарианцам, ведь мясо – обязательная составляющая зонального питания.
• День состоит из 5 приемов пищи, последних из которых – не менее, чем за 2 часа до сна.

Правила зональной диеты

Известно, что многие способы похудения основываются на ограничениях в количестве потребляемых калорий. Зональная не заставляет считать калории – они не должны уменьшаться, но еда должна быть разнообразной. В каждом приеме пищи должно присутствовать определенное количество белка (как в основном приеме, так и в перекусе). Углеводы должны быть максимально легкими, например, овощи, бобы, фрукты. Сложные углеводы содержатся в рисе, пасте, хлебе, манго, бананах, папайе.

Автор методики говорит, что определение нужного количества каждого элемента начинается с белковой части, и уже от нее считаются жиры и углеводы. Правильная комбинация этих составляющих должна присутствовать в каждом приеме пищи. Для получения максимального результата необходимо регулярно заниматься физкультурой. В среднем, общая калорийность рациона получается не более 1700 ккал.

Данная диета – это скорее образ жизни, которого можно придерживаться всю жизнь. Но существует и простой ее вид, рассчитанный на 13–14 дней, с помощью которого можно быстро потерять 2–3 кг веса. В течение этого времени нужно питаться в зональной пропорции 40:30:30 такими продуктами, как яблоки, овощные салаты, запеченное и отварное мясо, нежирный творог, кефир, изюм, орехи.

Выделяют такие правила зонального питания:

1. Осуществить прием зональной пищи нужно не позднее чем через час после пробуждения.
2. Перерыв между основными приемами пищи должен составлять 4–6 часов.
3. Разрешайте себе перекусить, если ощущаете сильное чувство голода.
4. Нужно выпивать не менее 8 стаканов чистой воды в сутки во время диеты.
5. Каждый прием пищи начинайте с нежирного белка.
6. Оптимальная норма белка для мужчины – 120 г, для женщины – 90 г.
7. Лучшие жиры соблюдении диетического рациона – ненасыщенные.
8. При каждом приеме пищи выпивайте 250 мл воды.
9. Почаще ходите на прогулки и тренировки.
10. Ограничьте употребление кофеиносодержащих напитков.

Как рассчитать количество белка

Одним из самых важных моментов в принятии решения о таком диетическом рационе является определение потребности в белках, ведь это основной элемент для продуктивного жиросжигания. Обязательно нужно определить уровень физической активности человека по отношению к его потребности в белке. Для этого можно воспользоваться специальной таблицей, которую с легкостью можно найти на просторах интернета. При этом учитывают ряд особенностей:

• в расчетах для диеты надо учитывать вес человека без учета жира;
• уровень физической активности человека с лишним весом всегда выше, чем уровень физической активности человека с нормальным весом.
• само наличие лишнего веса приравнивается легкой физической нагрузке длительностью 24 часа в сутки;
• при сидячем образе жизни и лишнем жире в организме потребность в белке будет равна 1,5 г на килограмм чистого веса (если встречается упоминание нормы в фунтах, важно пересчитать ее).

Показатель веса без учета жировых отложений поможет определить диетолог в клинике или же специальные весы. Потребность в белке напрямую зависит от уровня физической активности. На выходе получается число, которое равно количеству грамм белка, которые надо употребить на диете за сутки. После того как будет известна масса тела без учета жира, проведите такие действия:

• умножьте ее на 1,1 при малоподвижном образе жизни;
• на 1,5 – если изредка гуляете на свежем воздухе;
• на 1,7 – если регулярно занимаетесь спортом.

Примеры типичных блоков диеты

Главным принципом диетического рациона является разделение рациона питания на блоки. Только при соблюдении пропорции 40:30:30 и дробном питании получится достичь желаемого результата, так как обменные процессы организма будут направлены на сжигание слоев жира. Постарайтесь заранее составить себе грамотный зональный рацион – и результат не заставит себя ждать. Тем более это значительно облегчит жизнь худеющим на такой диете.

Белковые блоки

Диета предусматривает употребление ¾ белков по отношению к зоне углеводов, вследствие чего снижается уровень глюкозы. Основная идея таких пропорций состоит в том, что так снижается риск многих заболеваний, вес приходит в норму, увеличивается длительность жизни. Первой составной частью каждого блока являются белки. В один блок входит в среднем 7 г белков (протеинов). Это может быть:

• 25 г нежирной говядины (или другого нежирного мяса);
• 25 г креветок;
• 40 г рыбы – лосось, тунец, форель;
• 2 белка;
• 1 яйцо.

Углеводные

Количество белковых зональных блоков на диете должно совпадать с количеством зональных углеводных. Необходимо учитывать качество углеводов – идеально подойдут с низким гликемическим индексом. Если в сутки употреблять хотя бы один продукт из сложных углеводов, то так можно досрочно исчерпать допустимую суточную норму. Блоки, основанные на углеводах, тоже можно сделать вкусными и разнообразными. Один блок содержит 9 г углеводов – это может быть:

• 400 г белокочанной капусты, огурцов, грибов, перца, редиски;
• 150 г лука или 2 помидора;
• 1 морковка;
• 1 персик;
• 1 лимон;
• 1 слива;
• 0,5 апельсина или грейпфрута;
• 15 г крупы;
• 0, 25 стакана пюре из картофеля;
• 0,5 яблока.

Жировые

В жировом зональном блоке не рекомендовано употреблять насыщенные жиры животного происхождения, ведь они могут вызывать отрицательные гормональные изменения в организме. За полезное насыщение жирами отвечают такие продукты:

• 0,5 ч. л масла (сливочного, оливкового, арахисового);
• 1 ст. л обезжиренной сметаны;
• 1 сл. л авокадо;
• орехи (3 шт. миндальных, 2 шт. кешью, 6 шт. арахиса).

Примерное меню на неделю

Стандартное меню зонального рациона состоит из 3–4 основных приемов пищи и 2–3 перекусов. Объем порции не ограничивается, но должен быть умеренным. Перед выбором диетического питания рекомендовано проконсультироваться с диетологом. Меню, представленное ниже, является приблизительным, и может изменяться в зависимости от индивидуальных особенностей человека. Примерное меню по зонам может выглядеть так:

Диета Зона от доктора Барри Сирса

Одной из оригинальных и результативных программ похудения считается диета Зона Барри Сирса, при помощи которой без вреда здоровью можно быстро сбрасывать лишние килограммы.

Сирс является известным в США диетологом, предложившим систему «ешь больше и худей». Данный подход удивлял многих, так как он расходился с распространенными стереотипами, предполагающими строгие ограничения рациона для похудения. Как только диета Зона отзывы начала набирать положительные, люди с лишним весом стали обращать на нее внимание.

Преимущества зональной диеты Сирса

Диета Зона доктора Барри Сирса отличается множеством неоспоримых преимуществ. Прежде всего, она стимулирует мозговую деятельность за счет поддержания стабильного уровня сахара в крови. Также в мышцы поступает большое количество кислорода, чем обуславливается хорошая физическая активность.

Примерно на пятый день похудения вы заметите, что сбросили 2-3 килограмма, то есть первый результат появляется достаточно быстро. Немаловажным плюсом программы является отсутствие ощущения голода в течение дня.

Главные принципы диеты Барри Сирса

Необычная диета Зона меню имеет достаточно разнообразное. Суть системы заключается в создании для организма определенных условий, в которых он начнет регулировать массу тела, избавляясь от лишнего. Для достижения данного эффекта Барри Сирс рекомендует обеспечить следующее соотношение БЖУ в рационе: 30-30-40 процентов.

Диетолог говорит о необходимости строгого соблюдения определенных правил похудения:

• завтрак должен приходиться на первый час после пробуждения;
• кушать нужно пять раз в течение дня;
• ежедневно выпиваем минимум 2 литра воды без газа;
• настоятельно рекомендуется заниматься спортом.

Разрешенные продукты для диеты

Для составления меню диеты Зона необходимо использовать разрешенные продукты из списка:

• нежирное мясо (телятина, говядина, курятина);
• овощи, фрукты и ягоды;
• сухофрукты и орехи;
• черный и цельнозерновой хлеб;
• кисломолочная продукция;
• сухое красное вино.

Меню диеты Зона

Для быстрого и планомерного похудения диета зона меню имеет достаточно хорошо сбалансированное и разнообразное. Рассмотрим варианты для приемов пищи в течение дня, которые вы сможете чередовать, как пожелаете.

Начинаем с первого завтрака:

1. Омлет из четырех белков с натертым сверху сыром, кофе без сахара и пара ломтиков цельнозернового хлеба.
2. Овсяные хлопья с ложечкой перетертого миндаля, чай, ломтик бекона.
3. Фруктово-творожный салат с изюмом и орехами.
4. Немного бекона, несладкий йогурт и чай.
5. Гренки из черного хлеба с яичными белками, посыпанные ягодами и миндалем.
6. Нежирная ветчина, томат, кусочек арбуза или дыни.
7. Омлет из нескольких белков, 40 г бекона, отрубной хлеб и половина апельсина.

Второй прием пищи

1. Вареные креветки с соком лимона и листьями салата.
2. Куриная грудка без кожицы, томат, твердый сыр и половина яблока.
3. Креветки в лаваше.
4. Курятина, грибной салат с оливками, сельдереем и оливковым маслом.
5. Отрубной хлеб с вареной индейкой и твердым сыром, а также половинка грейпфрута.
6. Филе курицы в запеченном виде с перцем, луком и авокадо.
7. Вареная индейка, салат из томатов, яблока и сельдерея.

1. Нежирный натуральный йогурт.
2. Зеленый горошек и тофу.
3. Твердый сыр и половина яблока.
4. Немного творога и 100 г ананаса.
5. Нежирный творог с тертым миндалем.
6. Яйцо в вареном виде, половинка яблока.
7. Авокадо с лимонным соком, ломтик ветчины.

1. Запеченная красная рыба с зеленью и чесноком.
2. Котлета из говядины.
3. Индейка в вареном виде, вареные овощи.
4. Запеченная куриная грудка с салатом из овощей.
5. Говяжья котлета, вареная брокколи.
6. Филе речной рыбы, вареные овощи.
7. Нежирная свинина, салат.

1. Немного вареной курятины и пара орешков.
2. Запеченная индейка без кожицы.
3. Творог с персиком.
4. Ломтик ветчины и ягоды.
5. Вареная индейка и горсть изюма.
6. Творог с яблоком.
7. Жменя грецких орехов.

Второй ужин необходим для утоления чувства голода и насыщения организма полезными веществами.

Диета Зона доктора Барри Сирса рассчитана на две недели. Похудевшие с ее помощи люди говорят о том, что программа далась им достаточно легко. Меню разрешено менять на своя вкус, строго соблюдая пропорции БЖУ. Выбирая творог, ветчину и остальные продукты, отдавайте предпочтение вариантам с минимальным процентом жирности.

Сидеть дольше двух недель Сирс не рекомендует, особенно в первый раз. Сбросить за это время можно до 5-7 кг лишнего веса. Сравнительно немного, но это хороший результат, если учесть разнообразие продуктов в рационе.

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

• Здоровье (89)
• Диета (49)
• шитьё (32)
• уроки на ЛиРу (11)
• Приготовление в мультиварке (10)
• Полезные советы (10)
• Закуски (10)
• юмор (8)
• научное (6)
• Стхи (6)
• Мясоедам (4)
• Секреты красоты (3)
• КОНДИТЕРИЯ/ТОРТЫ (3)
• Музыка (3)

–Музыка

–5 друзей

–Всегда под рукой

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Интересы

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Трансляции

–Статистика

Зональная диета Барри Сирса

Суббота, 06 Августа 2011 г. 12:38 + в цитатник

Зональная (Zone) диета, разработанная биохимиком Барри Сирсом (Barry Sears) для спортсменов высшего класса – одна из самых популярных на планете. Она стоит в одном ряду с низкоуглеводной диетой Аткинса, и маложирной диетой Орниша. Какая из них эффективнее?
Ученые сделали вывод, что лучшая диета – это та, которую вы можете соблюдать. В чем же суть диеты «Zone», и что представляет собой зональная диета? Созданная в 1996 году эта диета и сегодня пользуется большой популярностью, хотя как и у любой системы питания, у нее есть свои противники. Суть диеты заключается в том, чтобы разбить входящие в состав пищи белки, жиры и углеводы на блоки. Причем объем пищи не регламентируется.

Несмотря на определенную обоснованность зональной диеты, до сих пор находится под сомнением тот факт, что для здорового питания достаточно соблюдать лишь пропорции, не обращая внимания на общее количество пищи. Однако нельзя отвергать тот факт, что разнообразная пища способствует лучшему усвоению, так как однообразие в меню очень тяжело психологически.
Принципы зональной диеты

Барри Сирс утверждает, что именно во времена, когда люди добывали пищу охотой, сформировалась их пищеварительная система. Следовательно, диеты с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов совершенно не соответствуют питанию охотников-собирателей. Диета доктора Барри подбирает идеальное соотношение питательных элементов: белков, жиров и углеводов.
В диете «Zone» предусматривается то, что каждый прием пищи должен состоять из 30% белка, 30% жира и 40% углеводов. Но подсчет нужно вести именно в блоках, а не в процентах. Все эти три компонента в обязательном порядке должны присутствовать в рационе питания и ни в коем случае нельзя исключать ни один из них. Тогда организм превращается в «благоприятную зону», очищается и начинает сбрасывать вес. Более того, по системе Барри Сирса человек может питаться постоянно, так как организм получает все необходимые питательные вещества. Это создаст равновесие гормональных реакций организма, имеющих место всякий раз во время еды и после. Идеальный баланс: не слишком много, не слишком мало.

Барри Сирс советует есть часто, но понемногу. Между тремя основными приемами пищи можно пару раз перекусить. Смысл заключается в контроле над уровнем инсулина. Уровень инсулина повышается из-за избытка углеводов, а их недостаток, в свою очередь ведет к критическому снижению уровня инсулина.

Белок – существеннейший компонент питания человека, источник “строительного материала”- аминокислот. Это то, из чего строятся все ткани организма. Часть аминокислот организм синтезирует сам, но для этого нужен источник азота, то есть пищевой белок. Увы, растительные белки в значильной степени неполноценны, то есть содержат не полный набор необходимых человеку аминокислот. Именно белки не дают инфекциям одолеть нас, в частности они формируют крепкую иммунную систему. Белок позволяет витаминам и минералам полностью синтезироваться в организме.

Белковая пища с низким содержанием жира занимает в зональной диете особое место. К такой пище относится рыба, морепродукты и курица.

Жиры являются не только источником энергии. Это витамины А, Д, Е, К. Они обеспечивают эластичность мышечных тканей и слизистых оболочек. Жиры это еще и “теплоизолятор” организма, который защищает человека от холода, а его внутренние органы от травм.

Постоянное сжигание жиров, согласно диете “Zone”, гарантирует соблюдение соотношения 30/30/40. Несмотря на видимую простоту данного соотношения, диета требует определенной дисциплинированности, так как следить за количеством белка и порциями еды следует очень четко.

Углеводы – главный источник энергии. Благодаря им у человека есть энергия для жизнедеятельности, он чувствует себя бодрыми и полным сил. Из-за нехватки углеводов могут появиться затруднения в работе головного мозга, и как результат этого – рассеянность, вялость, апатичность.

Необычно в диете то, что наряду с ограничением приема жира, ограничивается и прием углеводов за счет овощей и фруктов. Ведь при употреблении белков гораздо быстрее наступает состояние насыщения, да и для их переваривания затрачивается большой процент калорий.

Пример “зонального” питания по блокам

50 г нежирного творога или 30 г нежирной рыбы или мяса – это один блок белка
Полчашки риса или одна чашка овощей – это один блок углеводов
3 оливки или одна ложка растительного масла – блок жиров

Примерное меню на день

Если представить Зону в виде содержимого тарелки: умеренное количество низкожировых протеинов (рыба, курица, творог), значительное количество разного рода овощей , все это покрыто измельченным миндалем, а на десерт фрукты. Всякий раз, когда вы садитесь за стол, убедитесь, что углеводы сочетаются с соответствующим количеством протеинов и жиров.

Завтрак: чашка натурального кофе, 50 г вареной говядины, 1 стакан овсяных хлопьев разведенных горячей водой, 1 столовая ложка миндаля;
Обед: 200 г куриного мяса обжаренного во фритюре, 1 помидор и 2 листа салата, кусочек твердого сыра, пол яблока, 50 г грецких орехов;
Полдник: зеленый горошек, 200 г «тофу» и стручковая фасоль, тушенная в растительном масле;
Ужин: 200 г куриного отварного мяса, ломтик лимона, шпинат с оливковым маслом, 150 г клубники;
За два часа до сна: 100 г постного творога, 1 персик, оливки.

Достоинства зональной диеты

Ваша мыслительная активность возрастет. Это произойдет благодаря тому, что диетой будет поддерживаться стабильный уровень сахара в крови
в мышечные клетки будет попадать больше кислорода, а это значит, что физическая активность тоже будет обеспечена
Уже через 5 дней «уйдут» два-три лишних килограмма; в течение дня между приемами пищи вы не будете испытывать неприятного чувства голода

Недостатки зональной диеты

Поскольку для соблюдения зональной диеты вам придется точно рассчитывать количество углеводов, белков и жиров, то первую неделю калькулятор для вас будет ближе, чем ложка к обеду
Зональная диета не является сбалансированным питанием, поэтому дополнительно вам придется принимать комплекс поливитаминов
Зональная диета коварна. Если не заниматься арифметикой и не считать потребляемые углеводы, белки и жиры, то быстро возвращается прежний вес. В этом зональная диета ничем не отличается от других диет

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ДИЕТА ЗОНА БАРРИ СИРСА: уникальная методика похудения;))) в закладки

Диета Зона – это уникальная методика похудения, позволяющая без вреда для здоровья сбросить несколько лишних килограммов.

Диета Зона Барри Сирса: суть системы питания, эффективность и особенности

Диета «Зона» была разработана американским диетологом Барри Сирсом, и за короткое время обрела популярность у его соотечественников и французов.

Методика для похудения от Барри Сирса «Зона» сперва удивляла его пациентов, так как врач предлагал им питаться, пользуясь лозунгом «ешь больше и худей». Когда люди увидели первые результаты, диета стала весьма распространенной не только в США, но и по всему миру.

Суть диеты Зона заключается в помещении организма в оптимальную для него зону, при которой он сможет самостоятельно сбрасывать лишние килограммы. Для этого требуется только одно – ежедневно соблюдать пропорции белков, жиров и углеводов: 30, 30 и 40% в день соответственно.

Многих интересует, уходят ли объемы на зональной диете? Разумеется, при соблюдении всех правил уменьшаются объемы талии и бедер, при этом грудь не затрагивается, поэтому женщины могут пользоваться данной методикой абсолютно спокойно.

Плюсы и минусы диеты Зона для похудения

Зональный режим питания имеет массу достоинств:

• Отсутствие вреда для организма;
• Укрепление мышц, улучшение функционирования отделов головного мозга;
• Оказание профилактического воздействия при атеросклерозе;
• Повышение защитных свойств иммунитета;
• Замедление процессов старения.

К минусам методики относятся:

• Противопоказания при болезни почек;
• Возможность появление угревой сыпи;
• Слишком долгое соблюдение диеты чревато гипертонией, желчекаменной болезнью, остеопорозом и другими заболеваниями, при которых необходимо наименьшее содержание белка в пище.

Сколько можно сбросить на диете Зона

Со слов автора, за неделю на диете для проблемных зон уходит 500-700 г, поэтому данный метод не подходит для тех, кто хочет быстро похудеть.

Разрешенные продукты на зональной диете:

• Яичные белки;
• Сухофрукты;
• Кисломолочные продукты;
• Орехи;
• Нежирное мясо;
• Ягоды;
• Фрукты и овощи;
• Красное вино;
• Черный хлеб;
• Ветчина;
• Бобовые.

При использовании зональной диеты не разрешается кушать сладости и жирные блюда.

Диета Зона для похудения: подробное меню, правила, рецепты

Диета Зона доктора Барри Сирса: инструкция по применению

Автор методики обозначил несколько правил, которые следует неукоснительно соблюдать:

• Завтракать необходимо максимум через час после пробуждения;
• Пить по 2 л воды без газа в день;
• Питаться за сутки 5 раз;
• Выполнять физические упражнения, желательно заняться медитацией – она нормализует работу всех органов организма.

Диета Зона: меню на каждый день

Данный рацион можно соблюдать на протяжении всей жизни, так как он является достаточно сытным, но при этом способствует медленному похудению.

• Утром кушаем белковый омлет с тертым сыром, 100 г изюма, запиваем кофе или чаем;
• На обед съедаем салатом из морепродуктов с заправкой на основе майонеза и лимонного сока;
• Полдничаем йогуртом или сметаной (50 г);
• Ужинаем говяжьей котлетой;
• Перед сном съедаем чашку малины или клубники.

• Завтракаем беконом (50 г), овсяной кашей с измельченным миндалем, пьем несладкий чай или кофе;
• Обедаем жареным в растительном масле куриным филе, помидорным салатом, 30 г сыра, 50 г орешков и ½ яблока;
• На полдник съедаем зеленый горошек или отварную фасоль, заправленную маслом растительного происхождения;
• Ужинаем запеченным филе курицы (150 г), салатом со шпинатом и чашкой клубники;
• Перед сном кушаем маложирный творог (50 г).

• Завтракаем фруктовым салатом со сметанной заправкой, кушаем 100 г изюма и немного грецких орешков, пьем кофе или чай;
• Обедаем блюдами с понедельника;
• На полдник кушаем пачку творога с добавлением кусочков ананаса;
• Ужинаем запеченной рыбой и паровыми овощами;
• На ночь кушаем ветчину (50 г) или столько же вареной индейки.

• Завтракаем йогуртом, жареным беконом, чаем или кофе;
• На обед съедаем запеченное филе курицы (150 г), салат с грибами и овощами, а также апельсин;
• Полдничаем половинкой яблока и ломтиком нежирного сыра;
• Ужинаем запеченной свининой с яблоками и овощным салатом;
• Перед сном съедаем йогурт, выпиваем бокал красного сухого вина

• На завтрак кушаем гренки с добавлением ягод, пьем чай;
• Обедаем вареной курицей с овощами, 100 г изюма и кусочком отрубного хлеба;
• На полдник съедаем ломтик ветчины, пюре из лимона и авокадо, половину чашки изюма;
• Ужинаем говяжьими котлетами, отварной брокколи и яблоком;
• Перед сном съедаем ягоды (100 г) и немного орешков.

• Завтракаем арбузом или дыней (1 долька), кусочком ветчины, помидором и чаем;
• Обедаем крабовым мясом с салатным листом, ломтиком сыра и бутербродом. Съедаем половину апельсина;
• Полдничаем пачкой маложирного творога, ананасом в консервах (50 г) и 50 г миндаля;
• Ужинаем жареным филе индейки, вареными овощами и 100 г ягод;
• На ночь съедаем пару оливок и кусочек ветчины.

• Завтракаем омлетом с беконом, кусочком хлеба, половиной грейпфрута, чаем или кофе;
• Обедаем запеченным филе курицы с овощами, а также горстью слив;
• Полдничаем вареным яйцом, яблоком и миндалем (50 г);
• Ужинаем жареным лососем с чесноком;
• За 1 час до сна съедаем 50 г ветчины или птичьего мяса.

Белковая диета Зона

Данный рацион имеет более строгое меню, в котором не допускаются жареные блюда. С помощью такой методики можно убрать лишние сантиметры на талии и бедрах за 2 недели:

• На завтрак готовим паровой омлет, пьем чай;
• Перекусываем йогуртом с добавлением фруктов;
• Обедаем супом из морепродуктов и кусочком отварной курицы;
• На ланч выпиваем стакан кефира;
• Ужинаем творогом (100 г).

Диета Зона: лучшие рецепты

Рецепт омлета на завтрак

• Разбиваем 4 яйца, отделяем от них белки;
• Разогреваем смазанную растительным маслом сковороду, помещаем туда белки, посыпаем их тертым сыром;
• Жарим до готовности.

• 150 г говяжьего фарша смешиваем с томатной пастой и белой отварной фасолью;
• Жарим на растительном масле, подаем с салатом из лука, перца и зелени.

Рецепт запеченной свинины

• Смазываем горчицей свинину (150 г), нарезаем яблоки на кружки, выкладываем их сверху;
• Поливаем все соусом из белого вина и очищенной воды;
• Запекаем в духовке при температуре 250 градусов четверть часа.

Многие диетологи не советуют пользоваться методикой Барри Сирса более двух недель, так как считают ее рацион несбалансированным, и в некоторых случаях даже способствующим увеличению массы тела. Сторонники автора наоборот считают диету эффективной и полезной для здоровья, и рекомендуют пользоваться ее меню всю жизнь.

Со слов тех, кто уже опробовал данный вариант для похудения, в результате диеты Зона им удалось сбросить за один месяц 7- 8 килограммов без вреда для организма, а также нормализовать пищеварение.

Выход после зональной диеты не представляет особых сложностей, так как сам рацион не считается строгим: достаточно просто увеличивать или уменьшать баланс жиров, углеводов и белков.

Зональная диета доктора Барри Сирса на неделю

Жир на животе уходит за неделю благодаря зональной диете, утверждают специалисты в области диетологии. Кроссфит диета основана на системе сбалансированного употребления белков-жиров-углеводов по формуле 40-30-30. Принцип зонального питания дает возможность поддержать нормальный уровень инсулина и похудеть за счет ускорения метаболизма.

Как питаться

Открытие формулы зональной диеты принадлежит диетологу Барри Сирсу. Согласно рекомендациям диетолога, необходимо употреблять в пищу 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров ежедневно.

Необходимо отказаться от сахара, рафинированных углеводов, к которым относятся белый хлеб, торты и макароны, выбрав нежирные виды мяса, любую рыбу и свежие овощи. Отдать предпочтение злаковым культурам, цельнозерновым крупам и неочищенному рису.

Переедать категорически не рекомендуется, а вот питаться дробно и небольшими порциями вполне приемлемо. Количество приемов пищи в день может доходить до шести раз, поэтому трапезу можно позволить себе каждые два часа.

Продукты

При зональной диете рекомендуется делать акцент на следующих продуктах питания:

• Орехи и семечки;
• Бобовые культуры;
• Наименее жирные молочные продукты;
• Крупы;
• Белки яиц;
• Рыба и морепродукты;
• Мясо птицы;
• Оливковое, арахисовое и подсолнечное масло;
• Ягоды и свежие фрукты.

Диетологами составлен и список продуктов, от которых следует отказаться:

• Конфеты и шоколад;
• Сдоба;
• Орешки в соли и сахаре;
• Моментальные каши;
• Пакетированные супы;
• Маргарин;
• Варенья;
• Мед и сахар;
• Консервация;
• Копчености.

Алкоголь и питьевой режим

Алкоголь не зря признан врагом плоского живота, поэтому во время зональной диеты от него лучше отказаться. Строгий запрет налагается на сладкую газировку и пакетированные соки, содержащие сахар – они не дают похудеть. Предпочтение отдается черному либо зеленому чаю, различным травяным сборам, иногда разрешается черный кофе без добавления молока, сахара и сливок.

Особое место в рационе занимает питьевая вода без газов. Обычная чистая вода помогает избавиться от токсинов и вредных веществ. В среднем необходимо выпивать около 8-10 стаканов чистой воды в сутки, не считая супов, чая и кофе. Для спортсменов и людей, живущих в сухом климате эта норма еще выше. Вода не вредит никому, с врачом следует посоветоваться только в тех случаях, когда имеются заболевания сердца либо почек.

Разгрузочные дни

Жир на животе уйдет за неделю, если в программу борьбы с лишним весом включаются разгрузочные дни. Самые популярные диеты на кефире или яблоках. Разгрузочные дни призваны активизировать обмен веществ и освободить организм от шлаков. Основные продукты следует дополнять негазированной водой, зеленым чаем либо травяным сбором.

Если жировые отложения на животе небольшие, результат не заставит себя ждать и проявится уже через день.

Очень важно правильно выйти из разгрузочного дня, чтобы не загубить полученные результаты. Утром следующего дня желательно принять контрастный душ и сделать легкий массаж шеи, ладоней и стоп – это станет завершающим этапом разгрузочного дня. За час до завтрака выпить воды с медом и лимоном. В рацион можно включить молочные продукты с низкой жирностью, кашки и супчики. Питание после разгрузочного дня должно быть легким и дробным.

Примерное кроссфит меню

Для получения наилучших результатов при зональной диете рекомендуется питаться блоками. Приблизительно это выглядит так:

• Белковый блок: 30 г рыбы, нежирного мяса либо 50 г творога с низкой жирностью;
• Углеводный блок: 1 чашка овощей либо ½ чашки риса;
• Жировой блок: 1 чайная ложка любого растительного масла.

Принимать пищу придется не позже, чем каждые 4 часа, независимо от присутствия чувства голода. Не возбраняется и более дробное питание, однако каждый прием пищи должен включать в себя 40% углеводов, 30% белка и 30% жира. Подсчет удобнее вести именно в блоках, нежели в процентном соотношении.

План питания на день:

• Утренний прием пищи – 50 г вареной нежирного мяса (говядины, телятины либо птицы), 1 чашка заваренных овсяных хлопьев, 1 чашка натурального кофе или чая;
• Обед – 200 г отварного мяса птицы, ½ часть яблока, 1 томат, 2 листа зеленого салата, ½ чашки вареного риса;
• Полдник – 150 г тушеной стручковой фасоли, 100 г сыра тофу;
• Ужин – 200 г любого нежирного отварного мяса, тушеный шпинат, кусочек лимона, 150 г клубники либо стакан цитрусового сока;
• Перед сном – полстакана нежирного йогурта или кефира.

Противопоказания

Нужно упомянуть и те категории женщин, которым зональная кроссфитдиета не рекомендована:

• Беременные и кормящие;
• Диабетики;
• Сердечники и гипертоники;
• Люди, имеющие в анамнезе остеопороз;
• Страдающие болезнями почек, печени и нарушениями работы кишечника;
• Перенесшие инсульты и инфаркты.

Доказано диетологами, что диеты, которых придерживаются временно, не работают. Обычно, по завершению вес возвращается, поэтому нужно превратить диету в привычный стиль питания.

Программа должна быть рассчитана на длительное время и нацелена на долгосрочный результат. Питание должно быть здоровым, достаточным и соответствующим уровню ежедневных нагрузок.

Физическая активность

Зональный план питания обязательно сочетается с физическими упражнениями. Убрать жир с живота в разы сложнее, чем с остальных частей тела. Вопреки расхожему мнению, тренировки брюшного пресса не сжигают жиры в средней части живота. Мышцы качаются, но жир остается. Заставить живот похудеть смогут кардио-нагрузки и дыхательная гимнастика.

Кардио-нагрузки

Подборку специальных упражнений рекомендуется выполнять через день, такой режим является наиболее эффективным для получения плоского живота. Физическая активность, помогающая усилить кислородный обмен и похудеть, дает максимальные результаты. Жир с живота помогут убрать кроссфит и воркаут, быстрая ходьба, прыжки на батуте, бег на лыжах и трусцой, плавание, катание на велосипеде.

Хорошие результаты показывают занятия кардио-танцами, даже если нет возможности присоединиться к программе лично, всегда можно использовать видео для упражнений дома.

Чтобы похудеть быстрее, тело должно больше находиться в движении. При беге, быстрой ходьбе, езде на велосипеде иногда возникает необходимость остановиться, появляется ощущение, что силы исчерпаны. Не нужно насиловать себя в такие моменты, следует сделать перерыв на несколько минут, а потом продолжить. Специалисты советуют планировать занятия через день, чтобы не «перегореть».

Дыхательная гимнастика

С увеличением веса и эмоциональной потребностью в пище тесно связаны стрессы и недостаток сна. Бороться с этими факторами и сжигать жировые складки на животе призваны упражнения на пресс, связанные с механизмом дыхания и доставкой необходимого количества кислорода к тканям. На принципах дыхательной гимнастики основаны современная методика бодифлекс и древняя индийская йога. Объединенное со статичными позами, глубокое дыхание дает поразительный эффект.

Здоровый образ жизни принесет только пользу организму, поможет похудеть, поправит самочувствие и уменьшит жировые отложения в области живота.