Картофельная диета для похудения - 4 варианта

Картофельная диета для похудения – 4 варианта

Картофельная диета для похудения: меню с рецептами

Методика похудения идеально подходит людям, которые не готовы к жестким ограничениям рациона. На диете вы практически не будете чувствовать голод. Исключением является строгая 3-дневная программа на одном картофеле или с овощами, кефиром. Следуя рекомендациям, ежедневно можно терять от 0,5 до 2 кг лишнего веса.

Суть диеты на картофеле

Для эффективного похудения придерживайтесь основных правил:

  1. Используйте вареный, запеченный или приготовленный на пару картофель в кожуре.
  2. Питайтесь дробно малыми порциями.
  3. Соблюдайте режим. Ешьте через равные промежутки времени. Ужинайте за 2–3 часа до сна.
  4. Ежедневно выпивайте по 2–3 л чистой воды.
  5. Исключите соль либо используйте ее в минимальном количестве – до 2–3 г в сутки.

Можно ли похудеть на картошке

Польза овоща объясняется богатым составом. В нем есть:

  • минералы – фосфор, натрий, магний, йод, железо, кобальт, медь, кальций;
  • витамины – особенно A, С, группы B;
  • растительный белок;
  • клетчатка.

Для похудения важны такие характеристики картофеля, как:

  • возраст (молодой или старый);
  • наличие тепловой обработки (сырой или приготовленный);
  • способ приготовления (вареный, запеченный, жареный, фри; в кожуре или очищенный; без добавок или с ними; целиком или измельченный).

В зависимости от способа обработки калорийность продукта меняется. В 100 мл картофельного сока и 100 г сырого овоща содержится 76 ккал, вареного «в мундире» – 82 ккал, запеченного в кожуре – 85–92 ккал; в виде пюре на воде – 90 ккал.

При похудении исключите из рациона жареный картофель, чипсы, пюре с маслом, молоком, заправки в виде жирных соусов.

Картофель – это высокогликемический продукт (от 70 единиц и выше), но некоторые способы тепловой обработки снижают его ГИ. При лишнем весе лучше употреблять его в сыром виде (японские салаты), готовить на пару, варить или запекать в кожуре. Приготовление клубней целиком уменьшает гликемический индекс на 10-15 единиц.

Похудение будет эффективным при использовании небольших или средних молодых картофелин с минимумом жиров, «быстрых» углеводов, соланина. В ранних корнеплодах меньше крахмала, но много растительного белка, поэтому вы сможете насытиться небольшим количеством клубней.

На строгой картофельной диете в день можно терять 1–2 кг лишнего веса. На щадящей программе в сутки уходит примерно 0,5 кг.

Почему полезно употреблять картофель при диете:

  • выводится лишняя жидкость;
  • укрепляется нервная система, улучшается работа мозга;
  • благодаря наличию калия нормализуется работа сердечно-сосудистой системы;
  • улучшается пищеварение, налаживается функциональность кишечника (если готовить овощ в кожуре и есть остывшим);
  • витамин C улучшает регенерацию тканей, поэтому помогает быстро восстановить мышцы после интенсивных тренировок;
  • благодаря наличию аскорбиновой кислоты укрепляется иммунитет.

Преимущества и недостатки картофельной диеты

Основные плюсы программы похудения:

  • используются вкусные и простые в приготовлении блюда;
  • отсутствуют голод, вялость, снижение работоспособности;
  • экономится бюджет – корнеплод недорого стоит.

Недостатки сытной картофельной диеты для похудения:

  • увеличивается сахар в крови, поэтому методика не подходит диабетикам;
  • скудный рацион требует дополнительного приема витаминных комплексов;
  • провоцирует постоянную жажду, поэтому до и после приема пищи нужно пить по стакану негазированной воды.

Варианты диеты на картошке

Есть кратковременные строгие программы и более щадящие системы, рассчитанные на 1–2 недели. Разгрузочный день на картофеле или 3–5-дневные варианты диет помогают избавиться от 1–5 лишних килограммов. Программы актуальны, если нужно срочно похудеть к определенной дате. Картофельные диеты на 1–2 недели подходят для постепенного снижения веса, без сильного стресса для организма. Рекомендованы людям с избыточным весом более 10 кг.

Строгая трехдневная диета

За день уходит 1–2 кг. Особенности картофельной монодиеты:

  • В день съедайте 1 кг клубней картофеля. Должно быть 6 приемов пищи. Размер одной порции – примерно 150 г.
  • Используйте запеченный или отварной картофель без масла, соли и специй. Для вкуса добавляйте свежую зелень.
  • Пейте чистую воду, чай, цикорий.

Картофельно-кефирная диета

Продолжительность – 3–5 дней. Уходит 2–5 кг лишнего веса. Результат зависит от исходных параметров фигуры, скорости обмена веществ и строгости соблюдения правил диеты. Особенности питания:

  • Используйте обезжиренный кефир. При необходимости замените его домашним низкокалорийным йогуртом (до 1,5%).
  • Меню дополняйте печеным или отварным картофелем без масла, специй, овощными салатами.
  • Можно применять картофельный сок для похудения. Для этого натрите клубни на мелкой терке, выжмите жидкость через марлю, оставьте на 10–15 минут. Пейте без крахмалистого осадка.
  • При необходимости повторяйте картофельную диету через 1,5–2 месяца.

Примерное 3-дневное меню:

  • День 1. Завтрак – 1 ст. кефира. Обед – 4 средние вареные картофелины. Ужин – 1 ст. кефира, 1 запеченная картошка.
  • День 2. Завтрак – 1 ст. кефира. Обед – запеченный картофель (200 г). Ужин – морковно-капустный салат с лимонным соком (150 г), 1 ст. кефира.
  • День 3. Завтрак – 2 ст. йогурта. Обед – картофельная запеканка (150 г), салат из огурца и зелени (150 г). Ужин – 1 ст. кефира, отварной картофель (150 г).

Двухнедельный план питания для эффективного похудения

Благодаря разнообразному рациону за 14 дней на картофельной диете вы избавитесь от 7–9 кг. Нюансы питания:

  • За день съедайте примерно 1 кг картофеля, разделив его на 6 приемов пищи. Размер порции – примерно 150 г.
  • Из жидкостей пейте чистую воду.
  • Первые 3 дня ешьте запеченный картофель без соли, специй и масла.
  • В течение следующей недели питайтесь вареным или запеченным картофелем с солью и оливковым маслом.
  • Для последующих 4 дней уменьшите размер порции до 100 г. Картофельное пюре смешивайте с маслом, солью, зеленью, специями или лимонным соком.

Быстрое снижение веса на картофельно-капустной диете

Продолжительность программы похудения – неделя. Уходит до 7 кг лишнего веса. Особенности похудения:

  • За день съедайте 4–5 картофелин среднего размера. Их можно варить или запекать.
  • За сутки съедайте 500 г капусты – свежей, тушеной или приготовленной на пару.
  • Из жидкостей пейте несладкие чаи, минеральную негазированную воду.
  • Не используйте соль и специи, кроме перца и чеснока.

Диетические блюда из картофеля

Супы, пюре, запеченные, вареные овощи с лимонным соком, травами – не все варианты полезной еды. Добавьте в рацион простые низкокалорийные блюда из картошки.

Картофель под томатным соусом

  1. Отварите 5 средних картофелин в мундире, очистите от кожуры.
  2. Измельчите и смешайте 2 помидора, 2–3 зубчика чеснока, пучок свежей зелени.
  3. Нарежьте кольцами картофелины, соедините с томатной заправкой.
  4. При необходимости добавьте черный перец.

Запеченный картофель с травами, чесноком

  1. Почистите, нарежьте 0,5 кг картошки.
  2. Натрите 2–3 зубчика чеснока, смешайте с овощами.
  3. Переложите в посуду для выпекания. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.
  4. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

Тушеный картофель

  1. Почистите, помойте 1 кг картофеля, 1 морковь.
  2. Порежьте овощи кружками, поместите в кастрюлю, залейте водой. Поставьте на средний огонь.
  3. Через 20 минут добавьте нарезанный кружками помидор. Тушите еще 10 минут.
  4. Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью.

Кому не подходит диета

Программа похудения на картофеле противопоказана беременным, кормящим матерям, детям и пожилым людям с ожирением. Если у вас много избыточного веса, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Картофель при похудении противопоказан при таких состояниях:

  • нарушениях в ЖКТ – изжоге, метеоризме, вздутии, отрыжке, тошноте, рвоте, диарее и запоре;
  • мочекаменной болезни;
  • сахарном диабете;
  • болезнях печени;
  • гипотонии;
  • низкой кислотности желудка;
  • индивидуальной непереносимости.

Видео

Картофельная диета

Всё ещё думаете, что все диеты голодные и состоят из однообразных и невкусных продуктов? Если вы любите картофель и хотите похудеть, выбирайте одну из следующих диет. Каждая программа похудения составлена с учётом всех современных требований диетологии и при правильном применении не навредит здоровью.

Особенности похудения с помощью картофеля

Впервые узнав о существовании картофельной диеты, многие очень удивляются. Ведь существует мнение, что картофель — один из наиболее опасных для фигуры продуктов, так как содержащийся в нём крахмал быстро приводит к возникновению лишнего веса. В действительности, картофельный крахмал очень легко расщепляется, усваивается и дарит организму энергию. Помимо этого, у диеты есть следующие плюсы:

  • быстрое утоление чувства голода;
  • высокая эффективность (в первые дни уйдут отёки, и вы сбросите до 2 килограммов, в дальнейшем можно ожидать похудения на 250-300 г в сутки);
  • отсутствие неприятных ощущений в желудке;
  • лёгкость соблюдения (необходимые продукты можно взять с собой на работу);
  • краткосрочность и возможность быстро похудеть к важному мероприятию.

Но, несомненно, главный плюс такого похудения — это удовольствие. Если вы любите картофель, то любое меню покажется вам очень вкусным. А так как программы изобилуют горячими и сытными блюдами, можете смело придерживаться их даже поздней осенью и зимой. Но лучшим временем для такой диеты является время, когда можно приобрести молодой овощ (лето и осень).

К минусам картофельной диеты относится однообразность рациона, которая накладывает ограничения на продолжительность диеты. Даже наиболее разнообразного питания нельзя придерживаться более 2 недель. Более того, у диеты есть противопоказания.

Противопоказания

Каковы противопоказания картофельной диеты?

  1. Язва желудка.
  2. Заболевания почек и печени.
  3. Подростковый и детский возраст.
  4. Беременность на любом сроке и период кормления грудью.

Узнайте, какая лечебная диета необходима при гастрите. Всё о питании при гастрите желудка, варианты меню и необходимые рецепты диетических блюд.

Во время проведения картофельной диеты, необходимо включать в свой рацион полезные фрукты. Апельсин для этого идеально подходит. Читайте в этой статье о его полезных и лечебных свойствах.

Варианты картофельной диеты

Существует 4 основных варианта диеты с картофелем. Их главные различия заключаются в продолжительности, разрешённом наборе продуктов и эффективности. Внимательно прочитайте описание программы и сделайте выбор, который будет основан на ваших целях и пожеланиях.

Наиболее полезным и сбалансированным является меню 7-дневной диеты. Поэтому если вы обеспокоены состоянием своего здоровья или вам нужно без труда сбросить несколько лишних килограммов, отдайте предпочтение именно ей. Кроме своей основной задачи, она прекрасно справится с очищением организма от шлаков. В итоге вы будете не только отлично выглядеть, но и восхитительно себя чувствовать.

Если у вас совсем мало времени, остановитесь на 3-дневной диете. Она более экстремальна, чем предыдущая. Но при условии недлительного соблюдения не нанесёт никакого вреда желудочно-кишечному тракту. Если вы хотите получить поистине потрясающие результаты, сочетайте эту мини-программу со специальным интенсивным массажем, спортом и косметическими процедурами.

Кефирно-картофельная диета рекомендована людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью. За счёт более высокого содержания белка она легче переносится и может соблюдаться в течение 1,5-2 недель.

Применение картофельного сока пришло в современную диетологию из традиционной медицины. Напиток богат полезными веществами и притупляет чувство голода. Его использование в диетической программе способно значительно повысить её эффективность.

Разгрузочный день на картофеле — отличная идея для тех, кто хочет великолепно выглядеть в любимой одежде, но не готов надолго урезать свой рацион. Из-за низкой калорийности и маленького объёма пищи уже спустя сутки вы обратите внимание на то, как подтянется ваш живот. Соблюдать его более 2-3 дней подряд категорически не рекомендуется.

Читать еще:   Диетический холодный борщ для похудения: отзывы о борщевой диете, все за и против диеты на борще

Картофельная диета на 7 дней

Данную детокс-программу лучше всего начать в субботу. Доказано, что большинство людей сложнее всего переносят первые дни диеты. В это время лучше иметь возможность остаться дома и расслабиться.

Главное условие правильного очищения организма — это обильное питьё. Старайтесь пить не менее 1,5 л минеральной воды. Для того чтобы сделать меню более вкусным, вы можете использовать сушёные травы, специи и приправы без соли, зелень и лимонный сок.

  • Завтрак: пюре из 2 картофелин с добавлением обезжиренного молока.
  • Обед: картофельные клёцки в постном бульоне.
  • Ужин: салатные листья, 2 запечённые или отварные картофелины.
  • Завтрак: запечённый картофель со свежими овощами.
  • Обед: куриный бульон; картофельный салат из отварных овощей, заправленный нежирным натуральным йогуртом.
  • Ужин: овощной салат.
  • Завтрак: небольшая порция домашних картофельных вареников.
  • Обед: постный картофельный суп.
  • Ужин: 2 тушёные картофелины со свежими овощами.
  • Завтрак: кусочки 2 картофелин, сваренные в молоке.
  • Обед: нежирный картофельный суп с чечевицей.
  • Ужин: свежие овощи.
  • Завтрак: отварная фасоль с тушёным картофелем, приготовленные на 1 ч.л. растительного масла.
  • Обед: суп-пюре из картофеля и любых грибов.
  • Ужин: салат из огурцов и капусты с оливковым маслом, соевым соусом и лимонным соком.
  • Завтрак: запеканка из картофеля и моркови с творожным сыром.
  • Обед: картофельный суп с добавлением томатной пасты.
  • Ужин: тушёные овощи.
  • Завтрак: картофельные оладьи, приготовленные на сухой сковородке.
  • Обед: свекольный суп.
  • Ужин: овощной салат и 2 отварные картофелины в мундире.

При диабете второго типа необходимо правильно регулировать обмен веществ. Читайте все, про лечебное питание при диабете 2 типа. Каким должно быть меню, список разрешенных и запрещенных продуктов.

Узнайте в этом материале, какие витамины и минеральные вещества содержатся в винограде. Чем он полезен.

Картофельная диета на 3 дня

В течение этой короткой диеты вы будете придерживаться следующего меню.

Завтрак: стакан нежирного молока или любого кисломолочного продукта.

Обед: 250 г картофельного пюре (примерно 2 средние картофелины) и овощной салат без заправки.

Ужин: салат из 2 небольших отварных картофелин, 1 варёного яйца, салатных листьев из зелени. Допускается заправка из яблочного уксуса, лимонного сока и перца.

Кефирно-картофельная диета

Программа рассчитана на 1 неделю. Основное меню включает 5 небольших отварных картофелин и 1,5 л обезжиренного кефира. Кроме того, допускаются добавки:

День 1: свежие фрукты.

День 2: 200 г риса или гречки.

День 3: 200 г нежирного творога.

День 4: свежие овощи.

День 5: 200 г отварной куриной грудки.

День 6: фрукты и овощи.

День 7: отварные овощи.

Использование картофельного сока

Для приготовления сока вам понадобится 3-4 небольших картофелины. Тщательно вымойте их, натрите на мелкой тёрке и отожмите сок марлей. Для того чтобы немного улучшить вкус получившегося напитка, добавьте в него щепотку приправ без соли.

Сок необходимо пить 1 раз в день натощак. При условии ограничений в питании вы быстро заметите эффект. Сок очищает организм от токсинов и сильно снижает тягу к сладкому. Это облегчает диету и позволяет быстрее достигнуть желаемого результата.

Меню разгрузочного дня

Существует несколько видов разгрузочных дней с картошкой. Для первого варианта вам понадобится 5 средних отварных картофелин, свежая зелень и зелёный лук. Разделите этот объём пищи на 4-5 приёмов. Кроме того, к рациону разрешается добавить 1 кусочек зернового хлеба и большую порцию салата из овощей.

Второй вариант разгрузочного дня более разнообразен.

Завтрак: тост из зернового хлеба с небольшим количеством обезжиренного творога; 1 свежий помидор.

Обед: салат из 3 небольших отварных картофелин, свежей зелени и помидоров, заправленный 1/2 ч.л. растительного масла и винным уксусом.

Перекус: 100 г обезжиренного или 1,5% творога и 1 картофелина, запечённая в мундире.

Ужин: салат из свежих огурцов, капусты и лимонного сока; 2 тушёные в воде картофелины.

Восполнить количество витаминов при соблюдении диеты, также поможет брусника. Вся информация о составе и лечебных свойствах брусники, а также когда необходимо воздержаться от её употребления.

В картофеле содержится такой макроэлемент как натрий. Узнайте, какие характеристики натрия, а также его биологическая роль в организме. Таблица продуктов которые богаты натрием.

Отзывы

Часто именно отзывы помогают нам сделать окончательный выбор в пользу того или иного варианта. Далее вы можете ознакомиться с реальным опытом использования картофельных диет.

Для себя я выбрала 3-дневную диету. Меню показалось мне достаточно сытным и разнообразным. Так как я люблю картофель, мне было легко и вкусно. Результатом я довольна. Всего за 3 дня удалось сбросить около 2 кг.

Елена, 40 лет — Москва

Несколько лет назад открыла для себя кефирно-картофельную диету. Люблю сидеть на ней летом, когда доступно множество свежих фруктов и овощей. Питание достаточно вкусное, очищает организм и помогает сбросить всё лишнее перед очередным отпуском.

Таким образом, картофельные диеты — это эффективный способ для быстрого и здорового похудения. Изучите все плюсы и минусы такого подхода перед тем, как начать худеть. Помните о возможных противопоказаниях и необходимости придерживаться рекомендаций о продолжительности диеты.

Видео по теме статьи: Приготовление постного картофельного супа с грибами

Также подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или присоединяйте к нам в социальных сетях, чтобы следить за обновлениями В Контакте, Facebook, Одноклассниках, Google Plus или Twitter. Спасибо!

Картофельная диета для похудения: меню на каждый день, варианты, как похудеть на 10 кг

Многие считают, что в картофеле много крахмала и углеводов, которые после обработки превращаются в жиры, и поэтому похудеть на нем нельзя.

На самом деле, этот корнеплод хорошо утоляет голод и не несет опасности, если его правильно сочетать с другими продуктами. Диета на молодом картофеле – отличный вариант для тех, кто не привык голодать в течение дня.

Можно ли похудеть на картофеле?

Меню картофельной диеты

В зависимости от длительности программы разрешены или запрещены молочные и белковые продукты. Самая жесткая диета подразумевает употребление только клубней (отваренных или запеченных без соли и масла). При длительной диете в меню вводятся свежие овощи, натуральные йогурты, молоко, легкие несладкие фрукты и бульоны.

Выбирается молодая картошка, ведь пролежавшая всю зиму накапливает слишком много крахмала, который вредит фигуре. Можно делать из овоща супы, пюре, запеканки, драники. Главное правило – минимум специй, жира, масла. Запрещены мучные, кондитерские изделия, копченое, соленое. Нельзя употреблять свинину, баранину.

Диета на 3 дня

Трое суток – типичная жесткая монодиета. 3 дня разрешено есть только отваренных картофель (не более 5 средних клубней в день), пить чистую воду. Такая сложная методика хороша для экстренного снижения веса перед важным мероприятием. За это время уходит до 4 кг (но больше воды, чем жира).

Второй вариант трехдневной диеты лучше переносится, но уменьшает вес всего на 1,5-2 кг:

  • Завтрак: обезжиренное молоко (250 грамм).
  • Ланч: 5 штук чернослива.
  • Обед: отварной картофель с луком и петрушкой (250 г).
  • Ужин: салат из свежей капусты, огурца, одного отварного яйца, картофелины.

Картофельная диета для похудения на 10 кг за неделю

Существует 2 варианта длительной картофельной программы питания. Первый вариант – жесткий, монотонный. Отваривается 8 средних картофелин в мундирах, приправляются зеленью. Разделяется весь объем на 5-6 приемов (важно выпивать не менее 2 литров воды).

Для второй методики рацион расширен, но сокращено количество приемов пищи: разрешается только завтрак и обед. В течение для нужно пить много воды, но запрещен чай, кофе, кефир.

Дни недели Завтрак Обед
Понедельник
  • толченый картофель с молоком и маслом (250 г);
  • огурец свежий
  • говяжий бульон с картофельными кусочками (300 г)
Вторник
  • картофельная запеканка с морковью
  • куриный бульон, 2 яйца, 2 отваренных картофелины
Среда
  • вареники с картошкой (200 г)
  • нежирный суп
Четверг
  • запеченная картошка (3 средних);

· салат: огурец, редис, зелень

  • крем-суп из картофеля, бульона, шампиньонов (300 г)
Пятница
  • драники картофельные жаренные без масла (300 г)
· пюре;

  • тушеные грибы;
  • салат из овощей
Суббота
  • картофельно-овощная запеканка (300 г)
  • салат из свежей капусты;
  • отваренная картошка
Воскресенье
  • 200 г отваренной фасоли;
  • 1 картофелина
  • зеленый горошек с йогуртом;
  • бульон куриный

Как похудеть на картофельном соке?

Плюсы и минусы картофельной диеты

Краткосрочные диеты дают до 500 г ежедневной потери в весе. Дольше 5 дней такую программу выдерживать нельзя, поэтому лучший результат – 2,5-3 кг. Длительная (дольше недели) картофельная методика похудения позволяет сбросить 5-7 кг, в которые войдет не только вода, но и жировые отложения.

В каких случаях эффективна картофельная диета, отзывы и результаты худеющих

Картофель зачастую является запрещенным продуктом при похудении. Высококалорийный овощ исключают из основного меню, считая врагом стройной, подтянутой фигуры. Чешский диетолог разработал систему питания, в основе которой — традиционный корнеплод. Картофельная диета, согласно многочисленным отзывам, помогает сбросить от 3 до 5 кг. Особое меню позволяет быстро снизить вес, при этом наслаждаться вкусными блюдами.

Полезные свойства

Картофельная диета для похудения основывается на уникальных свойствах овоща. Традиционно ассоциируется с калорийными гарнирами, способствующими появлению лишних килограмм. Корнеплод обладает уникальными свойствами, которые можно использовать для стабилизации веса:

  • содержит витамин С, а также группу В, обеспечивая нормальное функционирование нервной системы, оберегая от стрессов, депрессий;
  • минералы помогают вывести лишнюю жидкость, стимулируют лимфоток, поддерживают работу щитовидной железы, улучшают состояние кожи, волос, ногтей;
  • высокое содержание крахмала обеспечивает энергией на протяжении всего дня, можно выбирать любую сферу деятельности, диета на картофеле не сопровождается слабостью, головокружением;
  • включает растительный белок, незаменимые аминокислоты корнеплода нормализуют процессы метаболизма;
  • регулярное употребление укрепляет иммунную систему, повышая сопротивляемость к воздействию вирусов и бактерий;
  • доступный овощ можно приобрести на рынке или в супермаркете, система питания основывается на обычных продуктах, доступных каждому;
  • картофельная диета позволяет оставаться сытым на протяжении всего периода, при соблюдении основных правил ощущение голода отсутствует.

Можно ли похудеть на картошке?

Основой системы питания является не только картофель, автор методики включает в меню для похудения овощи и фрукты. Благодаря исключению из рациона жиров и простых углеводов можно быстро снизить вес. Корнеплод содержит 75 ккал, идеально подходит для диетического питания. Свойство выводить лишнюю жидкость из организма также способствует стремительной потери килограмм.

Основные правила картофельной диеты помогут избежать распространенных ошибок, без особых усилий создать стройный силуэт:

  1. Рацион имеет низкий калораж, не превышает 1800 ккал. Если бы не корнеплод, систему питания можно было бы отнести к жестким диетам.
  2. Овощ можно запекать или отваривать в кожуре без добавления масла, соусов, соли.
  3. Из рациона исключаются сладости, хлебобулочные изделия, а также продукты с высокими показателями жира.
  4. Содержание витаминно-минерального комплекса способствует очищению организма, выведению шлаков, токсинов, замедляющих процессы метаболизма. Но в период похудения обязательно нужно дополнительно принимать пищевые добавки для компенсации исключенных продуктов.
  5. Используя диету на картофеле, нужно применять принципы дробного питания. Порции должны быть маленькими, не превышать 150 гр., также обязательно 5 приемов пищи, чтобы избежать чувства голода.
  6. Обязательно выпивать в день не менее 1.5 л воды, также разрешается зеленый чай, травяные настои. В ограниченном количество можно нежирный кефир, йогурт, молоко, овощные и фруктовые соки, разбавленные водой.
  7. Для ускорения похудения важно включить в режим дня физическую активность. Занятия спортом в умеренном режиме помогают ускорить метаболизм, при этом не изнуряют организм.
  8. Не относится к сбалансированным системам питания, поэтому использовать можно не более 14 дней.
  9. За неделю до начала диеты нужно исключить сладости, выпечку, продукты, содержащие различные добавки, консерванты. По завершении нужно постепенно вводить нежирные сорта мяса, рыбы, каши. От кондитерских изделий, колбас, полуфабрикатов лучше отказаться, чтобы сохранить достигнутый результат.

Диета на картошке — список продуктов

Система питания позволяет за короткие сроки избавиться от 3 до 10 кг. Секрет стремительного похудения заключается в особом меню.

  • молодой картофель с тонкой кожицей;
  • овощи, предпочтительно зеленые;
  • несладкие фрукты, кислые ягоды;
  • яйца;
  • кефир, йогурт, молоко 1% жирности;
  • цельнозерновой хлеб;
  • травяной, зеленый чай, соки — морковный, свекольный, томатный, фруктовые фреши, но обязательно разбавленные водой;
  • свежая зелень.

  • кондитерские изделия, сладости, включая мед и сухофрукты;
  • мясо, в том числе курица, индейка;
  • рыба, морепродукты;
  • колбасы, копчености;
  • консервы, маринады;
  • молочные продукты жирностью выше 1%, творог;
  • фрукты — бананы, виноград, хурма, манго;
  • овощи — кукуруза, баклажаны, свекла;
  • все виды круп;
  • алкоголь, сладкие газированные напитки, кофе, какао;
  • соусы;
  • снеки, фастфуд;
  • полуфабрикаты.

Картофельная диета — основные варианты

Можно выбрать не только меню, но и количество дней, зависит от желаемого эффекта. Отзывы о картофельной диете подтверждают ее действенность, даже голливудские звезды используют популярные методы поддержания идеального веса.

Диета на картошке в мундире с капустой

Сочетание корнеплода с капустой позволяет добиться быстрого насыщения, тандем сложных углеводов и клетчатки положительно влияет на процесс пищеварения в целом. Рассчитан рацион на неделю, за этот период удается избавиться от 3 до 6 кг. Использовать можно не только при ожирении, коррекции веса. Полезна в весенне-осенний период, когда особенно ощущается дефицит витаминов, минералов. Главным блюдом в меню является не только отварная картошка, но и суп, приготовленный из любого вида капусты. Сложность заключается в отсутствии соли, но добавить вкусовые оттенки пресным блюдам помогут специи, свежая зелень. Чтобы похудеть на картошке, объем съеденного картофеля за день не должен превышать 300 гр., капусты — 500 гр.

завтрак — отварной корнеплод, салат из свежей капусты, свекольный сок;

обед — суп-пюре из брокколи, отварная картофелина;

ужин — салат из квашеной капусты, картофель в мундирах.

завтрак — отварная картофелина, стебли сельдерея;

обед — суп из квашеной капусты, отварной картофель;

ужин — тушеная капуста, отварная морковь.

завтрак — отварная картофелина, салат из капусты со свеклой;

обед — суп из брюссельской капусты и пастернака, отварной картофель;

ужин — отварная картофелина, брокколи.

завтрак — салат из капусты с зеленью, травяной отвар;

перекус — кислые ягоды;

обед — суп из белокочанной капусты с морковью, отварной картофель;

перекус — кислые ягоды;

ужин — отварной картофель, квашеная капуста.

завтрак — отварной корнеплод, салат из свежей капусты и сельдерея;

обед — суп из цветной капусты и топинамбура, отварной картофель;

ужин — тушеная капуста, морковный сок.

завтрак — печеный картофель, свекольный сок;

обед — суп-пюре из брокколи и тыквы, печеный картофель;

ужин — квашеная капуста, отварная морковь.

завтрак — отварной картофель, салат из свежей капусты с апельсином;

перекус — кислые ягоды;

обед — суп из белокочанной капусты, отварной картофель;

ужин — салат с картофеля и квашеной капусты.

Картофельная белковая диета

Основывается на 2 главных ингредиентах — яйцах и картофеле. Яйца можно отваривать, готовить скрэмбл на сухой сковороде или омлет на воде. Корнеплод запекается или отваривается. Исключается употребление соли, можно использовать свежую зелень. Помимо основных ингредиентов, в меню присутствуют зеленые и оранжевые овощи. Напитки представлены теплой водой, зеленым чаем. Перекусы отсутствуют, при возникновении чувства голода можно выпить яблочный отвар. Картофельная диета для быстрого похудения длится не более недели, за этот период можно избавиться от 7 до 10 кг.

завтрак — отварное яйцо, зеленый чай;

обед — отварной картофель, салат из огурца, сельдерея;

ужин — омлет, брокколи.

завтрак — яйцо всмятку, баклажаны на гриле;

обед — печеный картофель, тыквенное пюре;

ужин — отварное яйцо, цуккини на пару.

завтрак — скрэмбл, фреш из огурца и сельдерея;

обед — печеный картофель, рагу из болгарского перца и кабачков;

ужин — отварное яйцо, овощная нарезка.

завтрак — отварное яйцо, зеленый чай;

обед — отварной картофель, тушеный шпинат;

ужин — омлет, салат из болгарского перца и огурцов.

завтрак — яйцо всмятку, травяной отвар;

обед — отварной картофель, кабачки на гриле;

ужин — печеный картофель, салат из зеленой капусты и болгарского перца.

завтрак— отварные яйца, зеленый чай;

обед — печеный картофель, морковное рагу с кабачками;

ужин — омлет, овощная нарезка.

завтрак — яйца всмятку, травяной отвар;

обед — печеный картофель, салат из моркови, рукколы;

ужин — омлет, овощи на гриле.

Кефирно-картофельная диета

Жесткая система питания обеспечивает потрясающий результат. Так картофельная диета для похудения позволяет уменьшить вес на 10 кг за неделю. Основные ингредиенты — картофель и кефир. Сложные углеводы, содержащиеся в корнеплоде, необходимо употреблять в первой половине дня, белковый нутриент представлен обезжиренным кефиром. Картофельная диета включает овощи, несладкие фрукты, мясные, овощные бульоны. Можно пить в неограниченном количестве воду, зеленый чай, разбавленные овощные соки. Солить блюда нельзя, придавать вкус нужно с помощью специй, свежей зелени. Кефирно-картофельная диета для похудения на 10 кг:

завтрак — печеная картошка, томатный сок;

перекус — яблочный сок;

обед — овощной бульон, печеная картошка;

перекус — кислые ягоды;

завтрак — печеная картошка, фреш из кабачков и сельдерея;

обед — куриный бульон, салат из отварного картофеля с томатами;

перекус — овощная нарезка;

завтрак — отварная картошка, салат из перца, огурцов;

перекус — ягодный смузи;

обед — куриный бульон, печеная картошка со свежей зеленью;

завтрак — отварная картошка, морковный сок;

перекус — печеная тыква;

обед — говяжий бульон, отварная картошка, салат из свежей капусты;

перекус — овощная нарезка;

завтрак — салат с картофелем, шпинатом, помидорами;

обед — овощной бульон с сельдереем и пастернаком, отварной картофель;

перекус — ягодный смузи;

завтрак — отварной картофель, салат из свежей моркови, зеленый чай;

обед — куриный бульон, печеный картофель, овощи гриль;

перекус — морковный сок;

завтрак — отварной картофель, тушеная капуста;

перекус — печеные яблоки;

обед — томатный суп, отварной картофель, овощная нарезка;

перекус — кислые ягоды;

Диета Джулии Робертс

Известная актриса также была когда-то полной, сегодня прекрасно выглядеть ей помогает особая система питания. Диета звезды длится от 2 до 10 дней, в зависимости от количества лишних килограмм. Существует 2 варианта меню, которые можно комбинировать или придерживаться одного выбранного рациона. В результате можно избавиться от 3 до 7 кг, также рекомендуется использовать меню в разгрузочные дни. При приготовлении исключается соль, растительное масло, среди напитков можно только охлажденную воду в неограниченном количестве.

завтрак — обезжиренный творог, фрукт, ломтик хлеба с отрубями;

перекус — обезжиренный творог, салат с огурцами помидорами;

обед — салат из картофеля, свеклы, капусты с зеленью;

перекус — обезжиренный йогурт, грейпфрут;

ужин — печеный картофель, овечий сыр.

завтрак — ломтик хлеба с отрубями, творожный мусс со свежей зеленью;

перекус — морковно-сельдереевый фреш;

обед — салат из картофеля в мундирах с помидорами и микс-салатом;

перекус — обезжиренный творог, яблоко;

ужин — печеный картофель, нарезка из огурцов и помидоров.

Отзывы и результаты диеты на картошке

О такой новинке, как картофельная диета для похудения узнала от коллеги, почитав отзывы, решила и сама попробовать. Худела на картошке с капустой, за 3 дня потеряла 4 кг, удалось влезть в любимые джинсы. Отличный способ быстро привести себя в порядок, но после не стоит вспоминать о сладком. В моем случае через месяц вернулось 2 кг.

Случайно прочитала о диете на картошке и яйце, судя по отзывам, результат потрясающий. Выдержала 7 дней, сложно перестраиваться, исключать большинство продуктов. Приходилось все время готовить, забыла о перекусах на ходу. Сейчас на картошку смотреть не могу, но эффект правда есть. Похудела на 7 кг, привыкла к маленьким порциям и уже полгода остаюсь в своем идеальном весе.

Люблю блюда из картошки, поэтому очень обрадовалась, найдя картофельную диету. Отваривала и запекала, добавляла по привычке немного растительного масла. Ела много зеленых овощей и яблоки, пила воду и зеленый чай. Через неделю похудела на 5 кг, в талии и бедрах ушло по 2 см. Сейчас продолжаю следить за весом, картофель могу использовать в разгрузочные дни.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Картофельная диета для похудения на 7 дней

Любители аппетитной картошечки — держитесь, представляем Вашему вниманию оригинальную диету для похудения, коронным блюдом которой является картофель. Многие из Вас, возможно, удивятся, ведь большинство методик похудения исключают данный крахмалистый овощ из списка разрешенных продуктов, ссылаясь на то, что употребление картофеля приводит к набору лишнего веса. Однако, исследования диетологов доказали, что содержащийся в овоще крахмал в короткий срок расщепляется до простых сахаров и прекрасно усваивается организмом. Картофельная диета — находка для сытного похудения.

Суть диеты

Картофель — полезный овощ, который содержит все необходимые для нормальной жизнедеятельности аминокислоты, белки, углеводы, витамин C, H, B1, B2, калий, каротин, фосфор. Картофельная клетчатка не раздражает слизистую кишечника и желудка, а потому показана даже при обострении желудочно-кишечных заболеваниях. Картофельный крахмал способствует снижению уровня холестерина в крови, а также выводу лишней жидкости из организма.

В 100 гр картофеля содержится 70 Ккал

Доказано, что регулярное употребление картофеля не приводит к набору лишнего веса. Дополнительную калорийность готовому блюду придают различные соусы, масло, а также употребление его не как самостоятельного блюда, а в качестве гарнира к жирному мясу. Для того, чтобы похудеть, извлечь из овоща пользу для организма, а также нормализовать обмен веществ разработана специальная картофельная диета, которая представлена в различных вариациях.

Строгая картофельная диета. Длится от 3 до 5 дней и помогает похудеть на 2-4 кг. Суть строгой диеты заключается в употреблении 2 кг отварного картофеля, можно в виде пюре на воде, разделенного на 5-6 приемов пищи. По индивидуальном предпочтении можно запечь овощ в духовке, но без масла и соли. Специи также следует полностью исключить. Приправлять овощ можно только лимонным соком. При строгом варианте диеты необходимо пить много жидкости, не менее 2-2,5 литров негазированной воды. В перерывах между приемами пищи можно выпить чашку зеленого чая без сахара, отвар из трав или ягод.

Картофельно-яичная диета рассчитана на срок от 3 до 7 дней, за день на таком методе похудения можно «распрощаться» с 500 гр лишнего веса. В ежедневный рацион диеты включены следующие продукты: картофель 6 небольших штук (отваренный в мундире), куриные яйца 3 шт (сваренную всмятку или вкрутую), репчатый лук 1-2 штуки, оливковое масло 2-3 ст. ложки, зелень (укроп, петрушка, кинза).

Картофельно-рисовая диета длится 2-3 дня, за это время можно похудеть на 2 кг. В меню диеты включены два основных блюда: картофель (суточная норма 3 штуки) и рис (суточная норма (500 гр готовой каши). Во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом (возможным вздутием живота, задержками стула, запорами) необходимо усиленно соблюдать водный режим, выпивая не менее 2,5 литров воды без газа в день, помимо несладких чаев, отваров из трав и настоек из ягод.

Облегченная картофельная диета, продолжительностью 7-10 дней, за которые можно похудеть на 3-5 килограммов. Предполагает расширенный список разрешенных продуктов (овощи, фрукты, ягоды. Нежирные кисломолочные продукты, нежирное мясо, рыбу и птицу). Является наиболее сбалансированным вариантом диеты.

Что кроме картофеля можно есть?

Разрешенные продукты при облегченном варианте диеты:

  • Картофель (в отварном, запеченном виде, в виде супа, пюре, запеканок);
  • Нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, молоко, творог, натуральный йогурт);
  • Хлеб из муки грубого помола (ржаной, цельнозерновой);
  • Овощи (свекла, морковь, капуста, огурцы, помидоры, лук);
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза);
  • Несладкие фрукты (яблоки, груши, сливы, цитрусовые);
  • Ягоды (смородина, малина, клубника);
  • Сухофрукты (изюм, чернослив, курага);
  • Яйца (не более 2 шт в день);
  • Оливковое масло и лимонный сок (в качестве заправки блюд).

Из напитков при диете допускается зеленый чай, настойки и отвары из ягод, трав, но без добавления сахара.

Запрещенные продукты при диете:

  • Жирные сорта мяса, птицы и рыбы (свинина, баранина, утятина, гусятина, семга, горбуша);
  • Жаренные, соленые, копченые и маринованные блюда;
  • Колбасные изделия;
  • Полуфабрикаты;
  • Сдобная выпечка;
  • Мучные и хлебобулочные изделия из пшеницы;
  • Сладости, десерты;
  • Фаст-фуд;
  • Соусы (майонез, кетчуп);
  • Пряности и специи;
  • Соль;
  • Сахар.

При диете строго запрещены газированные и алкогольные напитки.

Облегченная картофельная диета, меню на неделю (завтрак, обед, полдник, ужин):
Понедельник:

  • Омлет с помидором;
  • Картофельный суп с ржаными сухариками;
  • Стакан кефира 1%;
  • Пюре. Салат из белокочанной капусты.

Вторник:

  • Картофель в мундире 2 шт. Натуральный йогурт с зеленью;
  • Картофельная запеканка с фаршем;
  • Зеленое яблоко;
  • Запеченный картофель 2 шт. Салат из тертой моркови, заправленный лимонным соком.

Среда:

  • Картофельное пюре. Стакан молока;
  • Овощной суп. Картофель отварной с укропом;
  • Грейпфрут;
  • Запеченный картофель. Салат из огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом.

Четверг:

  • 2 яйца всмятку. Груша;
  • Картофельные зразы;
  • Стакан ряженки;
  • Пюре. Салат из свеклы.

Пятница:

  • Творог, заправленный натуральным йогуртом;
  • Пюре. 1 яйцо всмятку;
  • Ягодный морс;
  • Картофель в мундире. Салат из рукколы.

Суббота:

  • Яйцо вкрутую. Персик;
  • Картофельная запеканка с шампиньонами;
  • Стакан простокваши;
  • Отварной картофель с растительным маслом и зеленью. Огурец, помидор.

Воскресенье:

  • Творожный мусс с малиной;
  • Бульон с ржаными сухариками. Запеченные овощи (картофель, кабачок, лук, морковь);
  • Яйцо всмятку;
  • Пюре. Салат из капусты.

Рецепты

Картофельный суп

Картофельный суп

Ингредиенты:

  • Картофель 2-3 шт;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Растительное масло 1 ст. л.;
  • Вода 1,5 л.;
  • Укроп, петрушка по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Очистить овощи от кожуры. Картофель нарезать небольшими кубиками, отправить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, уменьшить газ.
  2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Пассировать на разогретой с оливковым маслом сковороде сначала лук до полу прозрачности, затем добавить к нему морковь и потушить 2-3 минуты, периодически помешивая.
  3. Отправить зажарку в суп, варить на медленном огне 20 минут.
  4. Зелень промыть, измельчить, добавить в суп, проварить еще 5 минут. Выключить газ, накрыть кастрюлю крышкой и дать 5 минут супу настояться.

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

  • Картофель 500 гр;
  • Говяжий фарш 300 гр;
  • 2 куриных яйца;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Панировочные сухари 2 ст. л.;
  • Растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Приготовить картофельное пюре, остудить, добавить в него яйца, тщательно перемешать.
  2. Лук очистить от кожуры, измельчить, обжарить до золотистого цвета на сковороде, добавить в фарш.
  3. Форму для запекания смазать растительным маслом, сверху посыпать половиной панировочной сухарей. Выложить первый слой картофельного пюре (половину от общей массы), затем слой фарша с луком и сверху оставшееся пюре.
  4. Посыпать запеканку сверху оставшимися панировочными сухарями. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут до готовности.

Картофельное пюре

Картофельное пюре

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Овощ очистить от кожуры, тщательно промыть, нарезать на четыре части, отправить в кастрюлю, залить водой.
  2. Когда вода закипит, уменьшить газ и варить 20-25 минут на медленном огне до готовности.
  3. Слить четверть воды. Измельчить картофель с оставшейся водой до пюреобразного вида с помощью толкушки или миксера.

Картофельное пюре — коронное блюдо диеты для похудения.

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:

  • Картофель 6 шт;
  • Шампиньоны 400 гр;
  • Репчатый лук 2 шт;
  • Куриное яйцо 1 шт;
  • Крахмал 2 ст.л.;
  • Растительное (оливковое масло).

Способ приготовления:

  1. Очистить от кожуры картофель, отварить его до готовности, измельчить до состояния пюре, охладить до комнатной температуры.
  2. Добавить в остывшее пюре добавить яйцо и крахмал, перемешать до получения однородной массы.
  3. Очистить лук от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны промыть, измельчить.
  4. Обжарить на сковороде с растительным маслом сначала лук до полу прозрачности, затем добавить к нему шампиньоны и тушить до готовности овощей (5-6 минут), периодически помешивая.
  5. Раскатать из картофельной массы лепешки, выложить на середину обжаренные с луком грибы, завернуть края в форме пирожков. Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, рекомендуется смачивать ладони водой.
  6. Обжарить зразы на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета.

В диетическом варианте можно готовить картофельные зразы в мультиварке.

Преимущества и недостатки диеты

Как и любая методика похудения, картофельная диета имеет свои преимущества и недостатки. Облегченный вариант диеты отличается сбалансированным меню, а потому не имеет недостатков. Однако, рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс для обогащения организма всеми необходимыми микроэлементами. Повторить курс похудения на данном методе можно спустя 3 месяца. Противопоказано соблюдение жесткой вариации картофельного метода похудения во время беременности и лактации, в детском и подростковом возрасте. Перед началом соблюдения диеты следует проконсультироваться с врачом.

Преимущества картофельной диеты:

  • Недорогая стоимость. Картофель — доступный по цене овощ, а потому диета не предполагает больших финансовых затрат;
  • Отсутствие чувства голода. При употреблении картофеля ощущается чувство сытости на протяжении всего дня;
  • Вкусный и питательный рацион не смотря на небольшое разнообразие допустимых продуктов для похудения;
  • Быстрое и незамысловатое приготовление блюд из овоща. Можно кушать не только дома, но и в местах общественного питания;
  • Наблюдается улучшение здоровья в целом и укрепление нервной системы;
  • Побочные эффекты в виде апатии, усталости, головокружений и снижения работоспособности не наблюдается.

Недостатки картофельной диеты:

  • При строгой монодиете возникает дефицит необходимых для организма витаминов и минералов, а потому следует дополнительно употреблять витаминные комплексы;
  • Рацион, включающий в себя употребление преимущественно картофеля, способствует повышению уровня сахара в крови, что опасно для людей, страдающих диабетом;
  • Наблюдается постоянно мучащая жажда во время соблюдения данной методики похудения. Рекомендуется выпивать за 30 минут до и после трапезы стакан негазированной воды, травяного или зеленого чая без сахара. В день необходимо выпивать не менее 2 литров воды;
  • Относительно однообразное меню картофельной диеты.

Результаты

Многочисленные хвалебные отзывы похудевших на картофельной диете подтверждают эффективность данного метода избавления от лишнего веса. Из неоспоримых преимуществ — отсутствие голодания и медленная, но верная потеря веса. По результатам худевших, на жесткой картофельной монодиете можно избавиться от 3-4 кг лишнего веса за 5-7 дней. Соблюдая облегченный вариант данной методики, можно похудеть на 3-5 килограммов за неделю, в зависимости от начального веса и уровня физической нагрузки.
Предлагаем Вашему вниманию фото людей до соблюдения картофельной диеты и после:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector