Метод диетолога Юлии Чехониной для похудения, в чем заключается идеальная диета Юлии Чехониной,меню диеты Юлии Чехониной

Обретение стройности с Юлией Чехониной

Здравствуйте, друзья. Уж от кого получать советы по правильному питанию, как не от профессионального диетолога, не так ли?

Сегодня мы с вами узнаем, на чем строится диета Юлии Чехониной и почему тем, кто худеет, на самом деле можно есть буквально все подряд.

Юлия Чехонина хорошо известна зрителям телепередачи «Подари себе жизнь» — проекта для знаменитостей, которые хотят изменить свой подход к питанию и физическим нагрузкам ради продления жизни.

Принимала она участие и в популярном шоу о здоровье и правильном питании «О самом главном», а также в других программах, как например, вот в этой, где дала советы по организации питания и рецепты приготовления полезного завтрака.

К советам Юлии прислушиваются – она настоящий профессионал, трудится в Клинике питания Института питания РАМН, является кандидатом медицинских наук, опубликовала более пятидесяти научных работ.

Выпустила несколько книг по похудению, ориентированных на широкую публику, среди которых книга «Фактор стройности. Идеальная диета».

Итак, что же она предлагает?

Как похудеть легко

Одно из главных правил от Юлии: быть стройным — это не значит быть голодным .

Есть можно практически все – даже макароны и белый хлеб. Но при этом следить за тем, чтобы некоторые продукты поступали в пищу только в определенное время.

Важно — углеводам отведено место с утра до 12 часов.

Правило тарелки

Делить тарелку на части (пусть мысленно, а лучше на самом деле), раскладывая в каждую из частей отдельные продукты, придумали уже давно. Чехонина привнесла в этот метод свои правила.

Итак, берем тарелку и делим ее на четыре части.

• Одна четверть – белковое блюдо
• Одна четверть – углеводная еда (картофель или каша)
• Две четверти – фрукты и овощи

На завтрак – заполнены все четыре части тарелки.

Остальные приемы пищи – четверть для углеводов пустая.

Секреты обретения стройности

На самом деле, секретов, как и сложностей в похудении по методу Чехониной нет никаких. Главное – придерживаться минимальных правил и следить за тем, какими продуктами вы заполняете свою тарелку в течение дня.

Кроме того, для обретения стройности и поддержания нового веса необходимо :

• Соблюдать баланс между приходом калорий и их расходом – тратить больше, чем получать.
• Каждый день включать в меню :

белок – три белковых блюда

фрукты – 3-5 штук.

• Следить за ежедневным наличием овощей и натуральных йогуртов (несладких, с небольшим сроком хранения).

• Уменьшить до минимума количество алкоголя, жирных, соленых, жареных блюд и сладкого.

• Добавить в дневное расписание физические упражнения.

• Помимо мяса, в меню для идеальной фигуры должны быть и кисломолочные продукты – они снабжают организм полезными нутриентами и помогают нормализовать работу желудка, считает диетолог.

Вообще, к животному белку Юлия относится положительно, считая, что мясо (не жирное) полезно не только из-за аминокислотного состава, но и для похудения в целом, поскольку отнимает немало энергии для переваривания.

Кроме того, Юлия говорит о том, что белковые блюда никогда не откладываются в запас. Здесь я не могу с ней согласиться – не стоит забывать о вреде продукции животного происхождения для нашего организма, о чем я говорил в статье о значении питания для здоровья человека .

Мало того, что эта пища увеличивает уровень кислотности желудка, загоняя ее со здоровой, щелочной среды в кислую, что ведет к быстрому изнашиванию организма и его преждевременному старению.

Так она еще «богата» токсинами, антибиотиками и прочими ингредиентами, доставшимися ей от промышленного производства мяса. Будьте осторожны!

Примерное меню на день

Для того, чтобы вы могли ориентироваться в составлении рациона, доктор предлагает свой примерный вариант. Отталкиваясь от него, вы сможете сами составить меню на день или на неделю .

Каша (гречневая, овсяная, можно запарить ту же гречку с вечера), омлет, салат из овощей, яблоко, чай.

Творог или натуральный йогурт, чай, фрукты.

Суп из овощей, овощной салат, куриная грудка (отварная)

Йогурт, либо фрукты или творог.

Отварное мясо или рыба на пару, салат из овощей.

Перед сном (за час) – стакан кисломолочки (кефир)

Как разорвать замкнутый круг

Как не переедать и питаться правильно занятому человеку? Ведь буквально на каждом шагу поджидают искушения в виде всяких вкусняшек и неправильного режима питания. Тоже довольно просто.

Так, диетолог понимает, что многие современные люди заняты в течение рабочего дня и у них просто нет времени нормально питаться в это время.

Утром они убегают на работу, залив в себя кофе, в обед зачастую перебиваются бутербродами, а вечером, добравшись до любимой кухни, набрасываются на еду. В результате, после плотного ужина, утром они и есть совсем не хотят и опять обходятся чашкой кофе.

Шаги к стройности

Начните с мало — с середины, говорит Юлия.

• Незадолго до ухода с работы перекусите. Не откладывайте это, не желая перебить аппетит. Наоборот, перебивайте его!
• В качестве перекуса съешьте фрукт, овощ, выпейте стакан кефира, ряженки или съешьте любой другой кисломолочный продукт.
• Ужин начните с легкого супа на овощном бульоне – он значительно собьет ваш зверский аппетит. После съешьте тушенное мясо или рыбу (приготовленную на пару). А гарнир, если это макароны или картофель, замените овощами.
• На ночь (если все еще хочется есть) выпейте стакан кефира.

Сладости для сладкоежек

Отказаться от сладостей также бывает очень непросто. И поэтому Юлия предлагает обманывать свой желудок.

• Замените любую шоколадку на какао. Только не пейте растворимый какао из банки, в нем много сахара. Сварите настоящий какао – из какао-порошка. Калорийность одной такой чашки – не более 100 ккал.
• Какао-порошок можно добавлять и в каши – так вы привнесете в блюда вкус шоколада.
• Иногда можно побаловать себя шоколадным йогуртом.
• Лучший сладкий перекус – это фрукты и сухофрукты.

Другие варианты сладостей можно почерпнуть в этой статье .

Что запомнить:

Диета от Чехониной больше похожа на правила более здорового питания. Врач стремится привести в порядок ваш рацион, сделать его сбалансированным и гармоничным.

Чтобы скинуть лишние кило, нет необходимости ограничивать себя в рационе.

Вы можете есть практически все, но при этом помнить о времени приема пищи.

Углеводам место с утра, до 12 часов.

От кое-чего все же придется отказаться – в списке нежелательных стоят жареное, жирное, сладкое и алкоголь.

На этом у меня все. До новых встреч. И не забывайте делиться своим мнением в комментариях!

Похудеть на 3 кг за 3 дня: диета Юлии Чехониной

Являясь дипломированным специалистом по вопросам лечения ожирения, правильного питания Юлия Чехонина – не сторонница методик стремительного похудения. Однако для особых случаев своим пациентам она разработала собственную систему снижения веса. Краткосрочная экспресс диета Юлии Чехониной позволяет похудеть на 3 килограмма за 3 дня абсолютно без вреда для здоровья. Ее методика позволяет не только снизить вес перед каким-то торжественным мероприятием, но и дать разгрузиться организму после обильных праздничных застолий.

Как можно похудеть на 3 кг за 3 дня: суть методики

Похудение на диете Юлии Чехониной происходит за счет жесткого ограничения общей калорийности суточного рациона. Сама доктор – противница такого способа снижения веса, но еще меньше ей нравится, когда ее пациенты пытаются избавиться от лишних килограммов, проводя различные пищевые эксперименты и пытаясь решить проблемы похудения самостоятельно. Поэтому Юлией Геннадьевной и была разработана собственная краткосрочная диета, позволяющая похудеть на 3 кг за 3 дня и не навредить организму.

Суть «похудательной» методики в том, что общая калорийность рациона ограничивается и не превышает 900 ккал. Меню каждого дня состоит из строго определенного продуктового набора:

• Первый день – творожно-кефирный;
• Второй день – белково-овощной;
• Третий день – фруктово-овощные и фруктово-ягодные смузи.

При этом, чтобы похудеть, необходимо строго соблюдать требования диеты. К ним относится дробность питания и обязательное съедание рекомендуемой порции полностью. Это позволит избежать замедления метаболизма, перехода организма в режим экономного расходования энергии и эффекта «плато». Усиливает «похудательный» эффект отказ от соли и включение в пищевой план отвара шиповника и зеленого чая.

Известно, что эти напитки способствуют избавлению от лишней жидкости, оказывают легкий мочегонный эффект, не дают образовываться отекам. На основании такого воздействия на организм была даже разработана отдельная диета на шиповнике для похудения , рассчитанная на неделю, и диета на зеленом чае. Включение же в рацион фруктово-ягодных смузи помогает почистить кишечник и освободить организм от токсинов, нитрозаминов, нитритов и прочих шлаков, мешающих снижению веса.

Особенности экспресс диеты: минус 3 кг

Методика похудения на 3 кг за 3 дня представляет собой сочетание разгрузочных дней, следующих один за другим. За короткий промежуток времени организм не успевает соскучиться по любимым продуктам и лакомствам, поэтому соблюдение данной диеты исключает эффект “йо-йо”, пищевые срывы и переедание, которые характерны для тех, кто придерживается длительных строгих методик, монодиет. При этом в системе похудения по Чехониной все сбалансировано: присутствует как белковый день, так и день с повышенным содержанием клетчатки.

Известно, что белковые продукты надолго обеспечивают чувство сытости и помогают худеть тем, кто не знает, как подстегнуть метаболизм , поскольку ускоряют обмен веществ. Именно поэтому диета начинается с творога и кефира. Ягоды, фрукты и овощи содержат значительное количество клетчатки, очищают организм и при этом восполняют недостаток микро- и макроэлементов, витаминов. Как раз то, что нужно, чтобы закрепить результат похудения.

Для того чтобы реально похудеть на 3 килограмма за 3 дня необходимо также соблюдать ряд правил, которые едины практически для всех диет:

• исключить все, что содержит сахар (включая, магазинные соки);
• не употреблять мучное, консервы и полуфабрикаты;
• забыть о продуктах, которые содержат трансжиры , ГМО;
• обязательно съедать в течение дня пучок свежей зелени;
• вычеркнуть из рациона алкогольные напитки;
• пить не менее 1.5 л чистой воды;
• питаться дробно.

Закрепить полученный результат, не набрать сброшенные килограммы обратно и даже продолжить худеть помогут основные принципы здорового питания . Их соблюдение позволяет навсегда забыть о лишнем весе, болезнях, вызванных ожирением, возвращает бодрость, активность и хорошее настроение.

Меню диеты Юлии Чехониной

Первый день (общая калорийность – примерно 880 ккал)

Суточный рацион состоит из 1.5 л маложирного кефира и 400 г 2%-го творога. За завтраком и в течение дня дополнительно разрешается пить несладкий кофе, цикорий или зеленый чай, разбавленный нежирным молоком. Приемов пищи должно быть не менее пяти, причем во время полдника и за час до укладывания в кровать разрешен только кефир. На завтрак, ланч, обед и ужин необходимо съедать 100-граммовую порцию творога и выпивать стакан кефира.

Второй день (общая калорийность – примерно 900 ккал)

Рацион представляет собой комбинацию из белковых продуктов и продуктов, содержащих клетчатку. Очень разнообразен и надолго утоляет голод. Один прием пищи на треть состоит из белковой части (100 г) и на две трети из растительной (200 г). Идеальный баланс для тех, кто хочет быстро похудеть на три килограмма за три дня.

Завтрак: 100 г отварного филе грудки индейки или курицы, 200 г свежих овощей (нарезка из огурцов, редиса, помидоров), любой вид заварного зеленого чая с добавлением небольшого количества маложирного молока, цикорий или кофе. Все напитки употребляются без сахара.

Ланч: 250 мл зеленого чая с маложирным молоком или столько же отвара шиповника.

Обед: 100 г отварной постной телятины или говядины, 100 г зеленого горошка (замороженного или консервированного), чай с добавлением молока или отвар из плодов дикой розы.

Полдник: 100 г отварного без специй и соли филе птицы, 200 г тушеной капусты, зеленый чай.

Ужин: 100 г отварной белой нежирной рыбы, 200 г припущенной брокколи, отвар шиповника.

Незадолго до сна: один средний огурец.

Третий день (общая калорийность – около 800 ккал)

Рацион составляют различные смузи, приготовленные из замороженных или сезонных свежих ягод, овощей, фрешей и фруктов.

Завтрак: необходимо взять по 100 г каждого ингредиента – мякоти спелого банана, свежей или замороженной ягоды (клубники, черешни, малины, смородины, морошки), 100 мл свежевыжатого апельсинового сока, 1 ч. л. любого варенья.

Ланч: по 100 г киви, кисло-сладкого яблока, сока из стеблей сельдерея.

Обед: для приготовления пюре понадобится по 100 г черники, банана и свежевыжатого апельсинового сока.

Полдник: по 100 г свежей или замороженной облепихи, мякоти банана и 100 мл ананасового фреша.

Ужин: по 100 г мякоти груши, абрикосов и 100 мл свежевыжатого морковного сока.

Между приемами пищи рекомендуется пить зеленый чай без сахара и столовую минеральную воду без газа. При приготовлении смузи один из ингредиентов может быть заменен по желанию.

Примечания для тех, кто хочет похудеть на 3 килограмма

По расчетам Юлии Чехониной, разработавшей данную экспресс методику, похудеть на 3 кг за 3 дня действительно можно при условии соблюдения всех правил и требований. Однако дольше трех суток придерживаться данной диет-программы не следует, поскольку эффекта «минус килограмм за день» в дальнейшем получить не удастся. И об этом предупреждает всех фанатов похудения сама диетолог.

Метод диетолога Юлии Чехониной для похудения, в чем заключается идеальная диета Юлии Чехониной,меню диеты Юлии Чехониной

Каждый, кто когда-то сидел на диетах, знаком с неприятным замкнутым кругом. Сначала худеющий испытывает дискомфорт от наложенных ограничений, затем – от неизбежно возвращающихся килограммов.

Неужели идеальной диеты не существует?

Почему мы полнеем?

Единственная причина полноты – это избыточное питание. Если вы поправляетесь, значит, в организм поступает больше калорий, чем вы расходуете.

Несмотря на то, что это общеизвестный факт, набор лишних килограммов нередко пытаются объяснить гормональными нарушениями.

Гормональные причины ожирения встречаются действительно нередко. Тем не менее, надо понимать, как именно они «работают».

Как гормональные нарушения сказываются на весе?

Сами по себе нарушения работы гормональной системы никак не влияют на жировые отложения. Жир откладывается только в том случае, если калорийность дневного рациона превышает потребности организма.

Другими словами, «гормональные» килограммы появляются все равно из-за переедания.

Причина переедания в таком случае довольно проста. Гормональные изменения приводят к незаметному, но достаточно значительному повышению аппетита. Человек может этого и не заметить, зато последствия со временем становятся очевидными.

Внимание! Повышенный аппетит – один из частых спутников и железодефицитной анемии.

Если лишние килограммы, по вашему мнению, появляются «на пустом месте» – начните с анализа крови и посещения эндокринолога.

Почему килограммы возвращаются после диет?

Голодные дни человеческому организму категорически противопоказаны. Их коварное последствие – замедление обмена веществ.

Ничего удивительно в этом нет. Пока вы обделяете организм необходимыми ресурсами, ему приходится эти ресурсы экономить.

Если организм получает в день менее 800 ккал – он воспринимает недостаток питания как голод. Мозг сигнализирует об этом гормональной системе, и у человека появляется сильное чувство голода.

Такое состояние неизбежно рано или поздно приводит к срывам и значительному набору веса. Из-за неконтролируемого аппетита и замедленного обмена веществ лишние килограммы возвращаются гораздо быстрее, чем уходили.

Этот процесс работает, как качели. Каждая последующая попытка ограничивать питание приводит к тому, что килограммов теряется все меньше, а набирается – все больше.

Ежедневные потребности в калориях вы можете посчитать при помощи калькулятора.

Почему с килограммами не надо бороться?

Когда вы боретесь с лишними килограммами – вы боретесь с самим собой.

Именно резкие ограничения приводят к непреодолимой тяге к сладким и жирным продуктам. Именно они могут дать голодному организму максимум быстрых калорий.

Такое состояние называется «диетическая депрессия». Чем больше ограничений – тем глубже эта депрессия, и тем больше тяга ко всему тому, что вы себе запретили.

И как худеть без срывов?

Не отказывайте себе в мучном и сладком совсем – ешьте его на завтрак. В первой половине дня обмен веществ наиболее активен, так что полученные калории вы успеете израсходовать.

Правда, завтрак не должен состоять из одного куска торта. Помимо углеводов, вам нужно нежирное белковое блюдо (например, творог), а также фрукт или овощ и горячий напиток.

Самый простой способ худеть без чувства голода – питаться дробно. Ведь при частом приеме небольших порций пищи человек не только не успевает проголодаться, но и привыкает не переедать, когда садится за стол.

После полноценного завтрака обязательно сделайте еще один перекус до обеда. Пусть это будет фрукт или кисломолочный продукт.

Затем – полноценный обед. При выборе блюд сделайте акцент на «первое». Идеальным вариантом будет овощной суп, который при минимуме калорий неплохо утоляет голод.

Через пару часов после обеда снова перекусите. И обязательно съешьте йогрут или фрукты перед выходом с работы. Это универсальный рецепт избавления от вечернего обжорства.

Если вечером все-таки очень хочется есть – начните ужин с тарелки овощного супа, а затем встаньте из-за стола минут на двадцать.

Все еще голодны? Съешьте белковое блюдо с овощной нарезкой – нежирное и нежареное мясо или рыбу. За час до сна выпейте чашку кефира.

Такой ужин, с одной стороны, не позволит вам лечь спать голодным. С другой – позволит следующим утром проснуться с хорошим аппетитом, чтобы полноценно позавтракать.

Повторим для тех, кто любит записывать

Обязательно съесть в день:

— три белковых блюда,
— пять фруктов,
— тарелку супа.

Планируя ежедневный рацион, можно ориентироваться на следующую схему.

Завтрак: четверть тарелки занимает белковое блюдо, четверть – углеводное и две четверти – овощи или фрукты.
Перекус: творожок и чай или йогурт и фрукт.
Обед: суп и белковое блюдо с овощным гарниром.
Перекус: творожок и чай или йогурт и фрукт.
Ужин: белковое блюдо с овощным гарниром за четыре часа до сна.
За час до сна: кефир.

Ешьте меньше жиров, жареного, копченого и продуктов с добавленным сахаром. Контролируйте объем порций.

И обязательно двигайтесь, чтобы худеть красиво.

Похудеть на 3 кг за 3 дня: диета Юлии Чехониной

Являясь дипломированным специалистом по вопросам лечения ожирения, правильного питания Юлия Чехонина – не сторонница методик стремительного похудения. Однако для особых случаев своим пациентам она разработала собственную систему снижения веса. Краткосрочная экспресс диета Юлии Чехониной позволяет похудеть на 3 килограмма за 3 дня абсолютно без вреда для здоровья. Ее методика позволяет не только снизить вес перед каким-то торжественным мероприятием, но и дать разгрузиться организму после обильных праздничных застолий.

Как можно похудеть на 3 кг за 3 дня: суть методики

Похудение на диете Юлии Чехониной происходит за счет жесткого ограничения общей калорийности суточного рациона. Сама доктор – противница такого способа снижения веса, но еще меньше ей нравится, когда ее пациенты пытаются избавиться от лишних килограммов, проводя различные пищевые эксперименты и пытаясь решить проблемы похудения самостоятельно. Поэтому Юлией Геннадьевной и была разработана собственная краткосрочная диета, позволяющая похудеть на 3 кг за 3 дня и не навредить организму.

Суть «похудательной» методики в том, что общая калорийность рациона ограничивается и не превышает 900 ккал. Меню каждого дня состоит из строго определенного продуктового набора:

• Первый день – творожно-кефирный;
• Второй день – белково-овощной;
• Третий день – фруктово-овощные и фруктово-ягодные смузи.

При этом, чтобы похудеть, необходимо строго соблюдать требования диеты. К ним относится дробность питания и обязательное съедание рекомендуемой порции полностью. Это позволит избежать замедления метаболизма, перехода организма в режим экономного расходования энергии и эффекта «плато». Усиливает «похудательный» эффект отказ от соли и включение в пищевой план отвара шиповника и зеленого чая.

Известно, что эти напитки способствуют избавлению от лишней жидкости, оказывают легкий мочегонный эффект, не дают образовываться отекам. На основании такого воздействия на организм была даже разработана отдельная диета на шиповнике для похудения , рассчитанная на неделю, и диета на зеленом чае. Включение же в рацион фруктово-ягодных смузи помогает почистить кишечник и освободить организм от токсинов, нитрозаминов, нитритов и прочих шлаков, мешающих снижению веса.

Особенности экспресс диеты: минус 3 кг

Методика похудения на 3 кг за 3 дня представляет собой сочетание разгрузочных дней, следующих один за другим. За короткий промежуток времени организм не успевает соскучиться по любимым продуктам и лакомствам, поэтому соблюдение данной диеты исключает эффект “йо-йо”, пищевые срывы и переедание, которые характерны для тех, кто придерживается длительных строгих методик, монодиет. При этом в системе похудения по Чехониной все сбалансировано: присутствует как белковый день, так и день с повышенным содержанием клетчатки.

Известно, что белковые продукты надолго обеспечивают чувство сытости и помогают худеть тем, кто не знает, как подстегнуть метаболизм , поскольку ускоряют обмен веществ. Именно поэтому диета начинается с творога и кефира. Ягоды, фрукты и овощи содержат значительное количество клетчатки, очищают организм и при этом восполняют недостаток микро- и макроэлементов, витаминов. Как раз то, что нужно, чтобы закрепить результат похудения.

Для того чтобы реально похудеть на 3 килограмма за 3 дня необходимо также соблюдать ряд правил, которые едины практически для всех диет:

• исключить все, что содержит сахар (включая, магазинные соки);
• не употреблять мучное, консервы и полуфабрикаты;
• забыть о продуктах, которые содержат трансжиры , ГМО;
• обязательно съедать в течение дня пучок свежей зелени;
• вычеркнуть из рациона алкогольные напитки;
• пить не менее 1.5 л чистой воды;
• питаться дробно.

Закрепить полученный результат, не набрать сброшенные килограммы обратно и даже продолжить худеть помогут основные принципы здорового питания . Их соблюдение позволяет навсегда забыть о лишнем весе, болезнях, вызванных ожирением, возвращает бодрость, активность и хорошее настроение.

Меню диеты Юлии Чехониной

Первый день (общая калорийность – примерно 880 ккал)

Суточный рацион состоит из 1.5 л маложирного кефира и 400 г 2%-го творога. За завтраком и в течение дня дополнительно разрешается пить несладкий кофе, цикорий или зеленый чай, разбавленный нежирным молоком. Приемов пищи должно быть не менее пяти, причем во время полдника и за час до укладывания в кровать разрешен только кефир. На завтрак, ланч, обед и ужин необходимо съедать 100-граммовую порцию творога и выпивать стакан кефира.

Второй день (общая калорийность – примерно 900 ккал)

Рацион представляет собой комбинацию из белковых продуктов и продуктов, содержащих клетчатку. Очень разнообразен и надолго утоляет голод. Один прием пищи на треть состоит из белковой части (100 г) и на две трети из растительной (200 г). Идеальный баланс для тех, кто хочет быстро похудеть на три килограмма за три дня.

Завтрак: 100 г отварного филе грудки индейки или курицы, 200 г свежих овощей (нарезка из огурцов, редиса, помидоров), любой вид заварного зеленого чая с добавлением небольшого количества маложирного молока, цикорий или кофе. Все напитки употребляются без сахара.

Ланч: 250 мл зеленого чая с маложирным молоком или столько же отвара шиповника.

Обед: 100 г отварной постной телятины или говядины, 100 г зеленого горошка (замороженного или консервированного), чай с добавлением молока или отвар из плодов дикой розы.

Полдник: 100 г отварного без специй и соли филе птицы, 200 г тушеной капусты, зеленый чай.

Ужин: 100 г отварной белой нежирной рыбы, 200 г припущенной брокколи, отвар шиповника.

Незадолго до сна: один средний огурец.

Третий день (общая калорийность – около 800 ккал)

Рацион составляют различные смузи, приготовленные из замороженных или сезонных свежих ягод, овощей, фрешей и фруктов.

Завтрак: необходимо взять по 100 г каждого ингредиента – мякоти спелого банана, свежей или замороженной ягоды (клубники, черешни, малины, смородины, морошки), 100 мл свежевыжатого апельсинового сока, 1 ч. л. любого варенья.

Ланч: по 100 г киви, кисло-сладкого яблока, сока из стеблей сельдерея.

Обед: для приготовления пюре понадобится по 100 г черники, банана и свежевыжатого апельсинового сока.

Полдник: по 100 г свежей или замороженной облепихи, мякоти банана и 100 мл ананасового фреша.

Ужин: по 100 г мякоти груши, абрикосов и 100 мл свежевыжатого морковного сока.

Между приемами пищи рекомендуется пить зеленый чай без сахара и столовую минеральную воду без газа. При приготовлении смузи один из ингредиентов может быть заменен по желанию.

Примечания для тех, кто хочет похудеть на 3 килограмма

По расчетам Юлии Чехониной, разработавшей данную экспресс методику, похудеть на 3 кг за 3 дня действительно можно при условии соблюдения всех правил и требований. Однако дольше трех суток придерживаться данной диет-программы не следует, поскольку эффекта «минус килограмм за день» в дальнейшем получить не удастся. И об этом предупреждает всех фанатов похудения сама диетолог.

Идеальная диета от Юлии Чехониной (диетолога)

Каждый, кто когда-то сидел на диетах, знаком с неприятным замкнутым кругом. Сначала худеющий испытывает дискомфорт от наложенных ограничений, затем – от неизбежно возвращающихся килограммов. Неужели идеальной диеты не существует? Почему мы полнеем?

Единственная причина полноты – это избыточное питание. Если вы поправляетесь, значит, в организм поступает больше калорий, чем вы расходуете. Несмотря на то, что это общеизвестный факт, набор лишних килограммов нередко пытаются объяснить гормональными нарушениями.

1)Гормональные причины ожирения встречаются действительно нередко. Тем не менее, надо понимать, как именно они «работают». Как гормональные нарушения сказываются на весе?
Сами по себе нарушения работы гормональной системы никак не влияют на жировые отложения. Жир откладывается только в том случае, если калорийность дневного рациона превышает потребности организма. Другими словами, «гормональные» килограммы появляются все равно из-за переедания.
Причина переедания в таком случае довольно проста. Гормональные изменения приводят к незаметному, но достаточно значительному повышению аппетита. Человек может этого и не заметить, зато последствия со временем становятся очевидными.
Внимание! Повышенный аппетит – один из частых спутников и железодефицитной анемии. Если лишние килограммы, по вашему мнению, появляются «на пустом месте» – начните с анализа крови и посещения эндокринолога.

2)Почему килограммы возвращаются после диет?

Голодные дни человеческому организму категорически противопоказаны. Их коварное последствие – замедление обмена веществ. Ничего удивительно в этом нет. Пока вы обделяете организм необходимыми ресурсами, ему приходится эти ресурсы экономить. Если организм получает в день менее 800 ккал – он воспринимает недостаток питания как голод. Мозг сигнализирует об этом гормональной системе, и у человека появляется сильное чувство голода. Такое состояние неизбежно рано или поздно приводит к срывам и значительному набору веса. Из-за неконтролируемого аппетита и замедленного обмена веществ лишние килограммы возвращаются гораздо быстрее, чем уходили. Этот процесс работает, как «качели». Каждая последующая попытка ограничивать питание приводит к тому, что килограммов теряется все меньше, а набирается – все больше.
Ежедневные потребности в калориях вы можете посчитать при помощи калькулятора.

3)Почему с килограммами не надо бороться?

Когда вы боретесь с лишними килограммами – вы боретесь с самим собой.
Именно резкие ограничения приводят к непреодолимой тяге к сладким и жирным продуктам. Именно они могут дать голодному организму максимум быстрых калорий. Такое состояние называется «диетическая депрессия». Чем больше ограничений – тем глубже эта депрессия, и тем больше тяга ко всему тому, что вы себе запретили.

4)И как худеть без срывов?

Не отказывайте себе в мучном и сладком совсем – ешьте его на завтрак. В первой половине дня обмен веществ наиболее активен, так что полученные калории вы успеете израсходовать.
Правда, завтрак не должен состоять из одного куска торта. Помимо углеводов, вам нужно нежирное белковое блюдо (например, творог), а также фрукт или овощ и горячий напиток. Самый простой способ худеть без чувства голода – питаться дробно. Ведь при частом приеме небольших порций пищи человек не только не успевает проголодаться, но и привыкает не переедать, когда садится за стол.
После полноценного завтрака обязательно сделайте еще один перекус до обеда. Пусть это будет фрукт или кисломолочный продукт.
Затем – полноценный обед. При выборе блюд сделайте акцент на «первое». Идеальным вариантом будет овощной суп, который при минимуме калорий неплохо утоляет голод.
Через пару часов после обеда снова перекусите. И обязательно съешьте йогрут или фрукты перед выходом с работы. Это универсальный рецепт избавления от вечернего обжорства.
Если вечером все-таки очень хочется есть – начните ужин с тарелки овощного супа, а затем встаньте из-за стола минут на двадцать.
Все еще голодны? Съешьте белковое блюдо с овощной нарезкой – нежирное и нежареное мясо или рыбу. За час до сна выпейте чашку кефира.
Такой ужин, с одной стороны, не позволит вам лечь спать голодным. С другой – позволит следующим утром проснуться с хорошим аппетитом, чтобы полноценно позавтракать.

Повторим для тех, кто любит записывать

Обязательно съесть в день:

— три белковых блюда,
— пять фруктов,
— тарелку супа.

Планируя ежедневный рацион, можно ориентироваться на следующую схему.

Завтрак: четверть тарелки занимает белковое блюдо, четверть – углеводное и две четверти – овощи или фрукты.
Перекус: творожок и чай или йогурт и фрукт.
Обед: суп и белковое блюдо с овощным гарниром.
Перекус: творожок и чай или йогурт и фрукт.
Ужин: белковое блюдо с овощным гарниром за четыре часа до сна.
За час до сна: кефир.

Ешьте меньше жиров, жареного, копченого и продуктов с добавленным сахаром. Контролируйте объем порций.

И обязательно двигайтесь, чтобы худеть красиво.

Моя диета: диета Дюкана